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忘记台北的喧闹!走入“慢城”苗栗体验生活的闲暇
蓝婷
作者:蓝婷评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2018-11-08 17:03:10

作者介绍

自2006年始,于中港澳为多所著名企业培训近一万人的职场及专业形象。包括国内及跨国企业执行董事、高级管理层及行政人员。亦曾为林志玲、徐熙媛、陈慧琳、周慧敏等品牌代言人作形象指导。作品曾见于香港经济日报及Cosmopolitan月刊。著有《职场易容术》、《形象IQ‧小技巧‧大影响》、《生活形象Modern She》等。www.excitinglife.net

   如果问你形容一个地方的形象,你会想到什么?例如说“香港”的形象,以前是“美食天堂”,有人说“生活节奏什么都急”,有人说“勤力、转数快、懂赚钱”,有人说“楼价贵到人都癫”,有人说“方便、快、自由,做什么都得”……地方形象,是环境?空气?当地人品性?生活质素?经济?治安?交通?秩序?美食?地标?玩意?文化?宗教?教育?……都有吧!


   简单分类,就是“人、物、事、境”整合立体呈现;相信不同人对地方形象有不同答案的先后次序,视乎你对哪一样最“对应”、最“关心”!有人会用旅游角度回答,或文化角度,或生产角度,或人文素质……


   要打造一个地方“形象工程”,除了先天自然地理、历史资源、人文文化,还得“定位”要清晰,一呼百应般的配合!一说出来就明白的“名堂”,可让认识不认识的人都心领神会!就以“慢城”为例,很容易就联想到“慢活的城市”!


   最近被朋友邀请,与香港的旅游业界及媒体朋友们去了苗栗,体验“慢城”形象的生活。听到“慢城”两个字,心已向往;也想体验慢城形象的风情!苗栗县是台湾唯一获国际双慢城认证(*)的县市,就是南庄、三义都获得意大利慢城组织认证为国际慢城,所以苗栗有“双慢城”的形象称号,推行的是“慢活、慢食、慢游”的城市生活。认证起了很有意思的作用!


   这一次走入苗栗县,在环境方面,常见青山翠绿林木,空气都特别清香,摆脱了城市的急促气息及俗味!来到一定要体验的,就是去三义慢城独有的旧山线铁路自行车Rail Bike!车站导引的工作人员都很投入、积极、热心来帮助游客;一车厢可以坐四人,左右两旁各有景致!行车过程可以慢慢“踩车”,静心欣赏沿路青山绿草风光;加上天气特别好,既无风雨也无晴,行车时的微风伴行,不用说话,就这样静心享受净境,极致宁谧;偶尔经过“捐山窿”,集体回忆古朴情怀都“回来了”!当时的感受以三个字形容,就是:“憩、悠、雅”!我等城市人生活急促,偶尔来慢城感受这种情怀,也是为情绪“按摩”的好方法之一!



踩骑旧山线铁路自行车Rail Bike,慢游群山之间,欣赏翠绿环抱,心情特别舒坦!踩车也有窍妙,究竟是自己踩骑还是别有“技巧”?你们自己来“考证”下啦!



Rail Bike沿途风景,充满日治时代的小房屋。


   期间,我们还参观了“怡明茶园”,里面除了造茶、卖茶、还有品茶!茶师们全部穿上白色衣服,代表纯粹、留白;他们都受过严谨的训练,品茶程序细致有序,当中更是禅茶学问。品茶过程先让大家静心慢下来,沉淀劳累;静心细腻地品茗无量老茶、东方美人茶、净心甘津茶,每种茶味都各有独特韵味!还有导师指引我们如何自制“包装”茶包!看似简单,做起来都各自紧张!毕竟是自己亲手造的茶包,都对之特别有“心意、情感”!



茶禅也是一种生活修炼,茶师们认真对待展示泡茶的每一道功夫,为大家凝聚了净心静心的茗茶环境!


   推动慢城的另一个节目,就是选了在新建的民宿“翩翩泰安”的大草地上,来个户外百人集体瑜珈!“翩翩泰安”坐落在环山群抱的地方,绿致环境令人心旷神怡。当日有过百的参与者把瑜珈垫铺在草地上,听着导师指引,逐步学习练习;习练的气场非常好!大家都很投入尽情舒展。就算跟不上的参与者,在草地瑜珈垫上或闲坐,或静心,或静坐,都非常悠然自在及舒坦!相信日后“翩翩泰安”又是爱glamping朋友们的热点之一。



苗栗县徐耀昌县长与当地吉祥物“猫裹喵”(苗栗旧名为猫裹,而苗与喵是谐音,因而成就了“猫裹喵”的出现),一起身体力行参与瑜珈,既为大家打气,也与大家一起体验慢活趣味。


   我们也走入另一慢城:南庄,那里就有一条“十三间老街”,还有地标“康济吊桥”,周围都是小店,置身其中,就是让你有份闲情逸致,可以漫不经意、漫无目的、悠悠闲闲的行下、坐下、饮下、吃下、看下,在日常绷紧的生活中得到平衡放松!



慢游于“十三间老街”,有这么一家充满人情故事的小馆,店主用窑来焗面包,吃过会回头再来的!


   提到慢食,也要在此统一感恩每一个餐厅都为我这素食者照顾周到!虽然我是素食小众,但餐厅方面对待此事也绝不马虎欺场!为素食者提供上等的待遇!菜式各有特式,都是精心又美味,特别感恩“翩翩泰安”及“喆娟梦田”两家非素食餐厅,实在很用心为素食炮制美味素餐!“翩翩泰安”的青酱意粉大有惊喜!“喆娟梦田”有真正美女厨师,还要是法国蓝带级数的主理!这么有心、有思、有情,对苗栗县的慢城形象,更是升温式加分!




感恩“喆娟梦田”的法国蓝带厨艺总监邱聿涵小姐为素食的笔者精心炮制美味又有营养的午餐!


   整整几天的参与,深深佩服赞叹苗栗县获双慢城认证的慢城形象,可见花了不少心思和努力,背后付出人力、心力、物力,为大家提供“慢活、慢食、慢游”的空间及资源,为地球村朋友在选择慢城生活方面,又增加了选择及享受!


(*)被认证为“国际慢城”,意思是依国际慢城联盟订定之七大面向72项指标,从环境保护、基础建设、社会福利等面向着手,创造更好的生活品质,期待改善现代人紧张的生活模式,并支持对于环境友善的理念(详情可浏览https://www.miaoli.gov.tw/cht/happiness_1.php?menuID=4566&forewordID=244085&secureChk=4f776766af13cc08c103db3cb2c0fe67

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