香港脉搏www.etnetchina.com.cn
 吃喝玩乐食得喜
打印logo打印本文章电邮logo字体:
分享:
南区的墨西哥风味
评论评论:点击率点击率:

发表时间 2019-11-05 07:50:44

   黄竹坑开了一间新墨西哥餐厅,Te Quiero Mucho Taqueria.南岸,其装潢开扬又色彩缤纷,配上轻巧的墨西哥食物,如假日来到,特别写意。


以“Taco Truck”为主要设计理念,配搭货柜箱回收零件,充满墨西哥街头风味。(餐厅提供图片)


   单看餐厅的环境,已经令人烦闷尽消,这里以“Taco Truck”为主要设计理念,配搭货柜箱回收零件,并以墨西哥复古广告和街头艺术作点缀,难怪随处都是色彩斑斓的艺术图案,整体装潢以复古家俬为主,色彩缤纷的天花板,再加上柔和的灯光,有如置身于现代墨西哥城市。


地道墨西哥风味


   南美的自由随意风气,散发到每个角落,尤其展现在各种食物上,如风味独特的墨西哥卷饼、粟米卷饼及三明治等,都是以一些轻食为主餐,用来配搭啤酒和各式鸡尾酒均佳。


   不得不提的有Mexican Torta,即三明治($125),以炸香的猪肉作三明治馅料,配上墨西哥酸酱制成的青莎莎酱、炒豆和Fresco芝士夹在一起,酸酸甜甜挺开胃的。


Mexican Torta(三明治,$125),以炸香的猪肉作三明治馅料,配上墨西哥酸酱制成的青莎莎酱、炒豆和Fresco芝士夹在一起,酸酸甜甜挺开胃的。(餐厅提供图片)


西班牙炸油条($78):墨西哥人都爱吃的甜品,小油条洒满糖粒,蘸上巧克力酱吃,够甜美。(餐厅提供图片)


   同样是招牌菜的Chicken Adobo Burrito(鸡肉墨西哥卷饼,$118)配上辣椒蛋黄酱、莎莎酱及餐厅招牌墨西哥牛油果酱来吃,令到鸡肉增添不少味道层次。


招牌菜Chicken Adobo Burrito(鸡肉墨西哥卷饼,$118)配上辣椒蛋黄酱、莎莎酱及餐厅招牌墨西哥牛油果酱来吃,令到鸡肉增添不少味道层次。(餐厅提供图片)


鸡肉nachos($138):如沙拉般的丰富食材,再加上芝士,以粟米片蘸来吃,再配合各式甜辣酱汁,很开胃。(餐厅提供图片)


   不少人会对Burrito和Taco如何分辨感疑惑,因为两者都有译作卷饼,都是包着食材来吃,但其实前者的饼皮是用面粉制,所以一般都是叫墨西哥卷饼;后者则是粟米做饼皮,口感不一样,故此对当地人来说是有分别的。


各式粟米卷饼拼盘($268):拼盘有6款口味,如豆、鸡、牛、猪等食材再配合各式香料煮成,用来夹着卷饼吃,各有特色。(餐厅提供图片)


   除此之外,餐厅亦特制一系列自家制鸡尾酒,如Las Palomas Coloradas($125),混合了干橙皮浸泡而成的龙舌兰酒,再加入柚子和葡萄柚汁,以及自家制洛神花糖浆和苏打水,味道清新。


Las Palomas Coloradas($125),混合了干橙皮浸泡而成的龙舌兰酒,再加入柚子和葡萄柚汁,以及自家制洛神花糖浆和苏打水,味道清新。(餐厅提供图片)


La Mula($108):墨西哥特有辣姜啤酒加入伏特加,混和酸金桔,好醒神。(餐厅提供图片)


   经典鸡尾酒亦有供应,如Margarita、Mojitos等,除了鸡尾酒,不同的手工啤酒亦不少,可让上班族在欢乐时光轻松一下。说到轻松,餐厅摆放了一张桌球台,正是让上班族可以在此玩乐,不假外求。


户外阳台一角,享受美好的日光浴。(餐厅提供图片)


   好趁秋意渐浓,不得不提餐厅还设有一个小小户外阳台,天气好时,在外坐下受和煦的日光浴,让身心安静一下吧!


Te Quiero Mucho Taqueria.南岸

地址:黄竹坑道64号

电话:3460 8157

营业时间:周一至五12nn-9pm、周六5pm-10:30pm、周日休息


   转载自香港经济日报。

分享:
返回食得喜
上传图片
仅支持JPG、GIF、PNG图片文件,且文件小于5M
 
评论只代表会员个人观点,不代表经济通立场 
登录 后发表评论,立即 注册 加入会员。
 (点击用户名可以查看该用户所有评论)  查看全部评论:↑顺序 ↓倒序
  • 暂无读者评论!
评论只代表会员个人观点,不代表经济通观点
登录 后回复评论,立即 注册 加入会员。
发表评论 查看全部评论: ↑顺序  ↓倒序
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
more on Column 
新  一个月内新增栏目