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意大利最大港口热那亚 世遗建筑重生
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发表时间 2020-01-15 07:01:09

   热那亚(Genoa)是地中海第二大港口,位于意大利北部的利古里亚大区。这个古城得天独厚,既有山也有水,还有世界文化遗产级数的珍贵古老建筑,更是哥伦布的出生地。记者乘坐星空公主号游轮到访,花一天走遍大街小巷,累的不止双腿,两眼尽看各式美丽的建筑,也叫人目不暇给。


在船上远望市中心,可以看到密密麻麻的房屋、教堂依山而建。(张颂婷摄)


探险家哥伦布在热那亚出生及成长,相传这儿是他的故居,可以付费进内参观。(张颂婷摄)


   热那亚为地中海气候,11月时到访,仍然感到和暖舒适。邮轮靠岸前,眼前尽是一片山城风光,小小的房屋满布山头。码头距离市中心约15至20分钟步程,不论是沿着海旁走,还是钻进城中的小巷,都别有一番风情。


世遗宫殿一条街


   只有1天逗留显然不足够,如要来个精华游,第一站必访Strada Nuova及Palazzi dei Rolli地区。16至17世纪,这里本是达官贵人的住所,后来被政府指定为不同阶层的访客而设的会客所。其文艺复兴及巴洛克式的华丽风格宫殿,直到今日仍然保存原貌,部分活化成博物馆及公众场所,在2006年共有42栋建筑成为联合国世界文化遗产。


热那亚地标广场Piazza De Ferrari,中央有喷泉,围绕着总督宫、股票交易所、歌剧院等宫廷建筑。(张颂婷摄)


执政官宫Palazzo Nicolosio Lomellino如艺术般的墙身,充满文艺复兴时代气质,花园内还有小瀑布及巨型雕塑。(张颂婷摄)


   最美轮美奂的建筑物,主要集中在Via Garibaldi街,这些宫殿今日变成了博物馆、住宅、办公室、银行分馆及大学校舍等,部分可自由进出拍照。优雅的庭园、画风细致的壁画、慑人的雕刻墙身等,让人忍不住驻足细看。


住所化身美术馆


红宫内的画作多以宗教为主题,配上古董家具,像回到以往富豪的家居参观一样。(张颂婷摄)


   原先为贵族Brignole-Sale家居的红宫(Palazzo Rosso)及白宫(Palazzo Bianco),成为了美术馆,展示家族收藏的欧洲艺术作品外,房间内的古董家俬,以及天花壁画也美得叫人惊叹。其他必看的宫殿,还有拥有华丽镜厅的热那亚王宫博物馆(Palazzo Reale Museum)、大会堂Palazzo Doria Tursi、设有黄金画廊的Palazzo Tobia Pallavicino等,单是这条街已经值得逛大半天。


华丽教堂朝圣


   热那亚的教堂也华丽绝伦,即使外表平平无奇,每一座教堂也有过人的美态。最重要及著名的圣老楞佐主教座堂(Cattedrale di San Lorenzo),建于5世纪或6世纪,经过多次重建,集罗马式及哥特式建筑特色。3个黑白色拱门及狮子像,造工精美,内里的拱柱、穹顶及壁画,更是相当壮观。


圣老楞佐主教座堂,外形极吸睛,更开辟了热那亚首个广场,地位重要。(张颂婷摄)


圣母领报圣殿庄严神圣,气派十足,即使不是教徒也可欣赏。(张颂婷摄)


   同样庄严神圣的圣母领报圣殿(Basilica della Santissima Annunziata del Vastato),由17世纪主要巴洛克艺术家建成,每个小堂及天花的壁画皆描绘细致,有典雅的云石柱及金色雕刻配衬。意大利画家Giulio Cesare Procaccini的《最后的晚餐》,跟达芬奇的有不同画风,同样震撼。


船长现身赐香槟


船长邀请嘉宾们一起倒香槟,气氛高涨,是公主游轮的招牌节目。(张颂婷摄)


   现在邮轮仍需否举办晚宴日(formal night),在业界议论纷纷。这次乘搭的星空公主号在航海的日子,会依照传统进行晚宴日。我也穿上正式礼服参加公主游轮的习俗——香槟塔,船长会在大堂现身,跟一众穿着盛装的乘客打招呼,也会为这座多层的香槟塔倒入香槟。全场衣香鬓影,是整个航程的亮点之一。


必试热那亚著名青酱


   看过这么多古迹,轮到让肚子满足了。热那亚被视为意式青酱(Pesto)的发源地,这种以罗勒香草、松子仁、蒜头及芝士制作的酱汁,配以扭纹意粉(trofie),才叫作正宗。


青酱扭纹意粉带浓郁香草味,带果仁口感却不会腻滞,相当好吃。(张颂婷摄)


   由被誉为“青酱之王”开设的Il Genovese餐厅,装修实而不华,两层高的餐厅,即使过了最繁忙的午市时间,依然门庭若市。青酱可以配自家制薯粒、意式云吞等多款选择,扭纹意粉口感al dente,酱汁浓而不腻,不消一会也被我消灭掉,还要学意大利人,用面包将酱汁抹清光!


跟海明威吃香草包


   另一款名物意式香草包(focaccia),当地人当餐前小吃。来到Piazza Corvetto附近、开业了过百年的Caffe Mangini,大文豪海明威、意大利已故总统Sandro Pertini经常光顾。


意式香草包有满满的橄榄油香,口感扎实,配上特浓咖啡是很满足的下午茶。(张颂婷摄)


   咖啡店仍保持昔日优雅的氛围,以墙身镜面配水晶灯。不少人站在吧台前喝咖啡,亦有顾客如我般坐在餐桌,点一杯咖啡及香草包慢慢品尝。传统意大利人会将面包蘸进咖啡当早餐,而面包带牛油咸香,口感烟韧。


Il Genovese

地址:Via Galata 35r

电话:+39 010 869 2937

营业时间:星期一至六12nn-2:30pm、7pm-10:30pm


Caffe Mangini

地址:Piazza Corvetto 3

电话:+39 010 564 013


旅游 Info

签证:持香港特区护照及BNO均可免签证逗留意大利1个月

汇率:1欧罗约兑8.7港元

航班:由香港前往热那亚可于罗马转机,国泰价钱由8,862港元起。或可乘坐公主游轮,经西班牙巴塞隆拿、英属直布罗陀、法国马赛(普罗旺斯)、意大利热那亚、佛罗伦萨及比萨(利沃诺)、罗马奇维塔韦基亚,出发日期为7月25日、8月15日、9月5日及26日,船票由9,710元起(查询:2952 8075、www.princess.com)。

网址:www.visitgenoa.it/en


   转载自香港经济日报。

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