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【大湾区】香港90后热蒲深圳
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发表时间 2019-03-15 14:07:23

  十多年前港人爱北上,热点是罗湖商业城,按摩饮茶加做衣服,跟着去东门逛街,花费比香港便宜一大截,北上吃喝玩乐成为不少港人假日节目。当年北上玩乐是“贪便宜”,但今日不少香港年轻人到深圳消遣,爱其多元化,选择多。当深圳GDP超越香港,当地生活水平已跟香港相若,深圳冒起不少靓咖啡室、特色食店等,收费有的甚至贵过香港。
 
  90后兼职旅游Blogger CC(黄茗施)每月上一次深圳“蒲Café”,享受更大的悠闲空间,轻轻松松吃块饼饮咖啡。有80后心意咭设计师Sharon(庄桂清)向往深圳文创区的氛围,近日开始转投深圳手作市集,锐意开拓内地市场。另有80后Youtuber西DorSi乘年轻人深圳玩乐热潮,拍片开频道专攻深圳吃喝打卡,不足两年成功吸引16万粉丝,从Youtube每月分红5万元广告费。北上玩乐要玩得爽快,不少人想用手机支付,现时在港开设的户口加入跨境支付功能,记者实试发现要过三关。
 
90后最热消遣北上深圳蒲Café
 
  年轻一辈去深圳玩乐成为热潮,每当周末不少年轻人选择北上Hea一Hea,活动离不开吃喝玩乐兼打卡。90后兼职旅游Blogger黄茗施(CC)直言近年不时到深圳消遣,平均每月一次,主要到不同特色Café吃蛋糕饮咖啡,再打下卡。她认为香港地少人多,Café的环境狭小,不少更设有用餐时限,想在香港的Café过一个悠闲周末并不容易,所以选择到空间相对较大的深圳消费。



每月北上一次的CC表示,想在深圳发掘更多特色景点。


黄茗施(CC)
Profile:
•90后任职“孖屐亭”
•兼职旅游Blogger,文章见于“旅孩手记CConvoyage”、Facebook和ig
•平均每月去一次深圳
 
  CC喜爱到处旅游,大学时期当交换生期间四处欧游后,开始在网上分享不少周游列国的游记。她近年爱到深圳消遣,原因是她认为香港太多人,而且消遣活动不多,“我不太喜欢逛街,因为一上街就要同人挤。无论葵芳、旺角或是铜锣湾都很多人,很有压迫感。周末好像除了爬山,已没有特别的地方可以去。”她更指,平时在港消费主要是为了朋友,“现时只会为了与朋友见一见面才会外出用餐。”
 
去一次平均用¥430
 
  反之,深圳近年有各种Café、餐厅和景点等相继开幕,成功吸引到爱打卡且追求空间感的CC。“以相同成本到深圳消费,我可以享受到更大的空间,也不会受制于特定时间,并且相对少人,感觉较轻松。每次还可以选择去不同Café,感觉十分新鲜。”她又指,香港的Café即使坐落在工厂大厦仍会有很多人,“就算部分Café没有限时,我看见有人等位,也不好意思坐太久。”



深圳有名咖啡书店“邻间”简单时尚,店内的书墙更成为打卡热点。


为何上深圳?
 
  1.特色Café林立,适合打卡


  2.空间大且有多元消遣活动,带来新鲜感


  3.部分地点令人有置身外地的感觉
 
  去深圳就成为她另一选择,加上她住在元朗,乘巴士经深港西部通道由深圳湾口岸出境,不消十多分钟就能到达深圳,较出港岛所需的时间短超过一倍,十分方便。
 
  香港人去深圳消遣最熟悉就是到东门、国贸等属市中心的地方,但这些热门地点与香港的情况一样,周末总是人头涌涌,有见及此,CC表示她很少到各个港人北上热门地点。她习惯与朋友先在内地生活分享App“小红书”,及内地消费指南网站“大众点评”上搜寻想去的Café,再逐一到访。两间不同的Café再加晚餐就是她去深圳一天的行程,主要消费在吃和交通。



喜茶是CC的最爱,该店未来港前,上深圳喝喜茶是节目之一。


  深圳常以低消费成本作招徕,年轻人喜欢北上正因为当地消费较低,但事实上现时未必处处都便宜。CC表示,在深圳消费并非一定比香港低,“不少Café的饮品卖30至40元人民币一杯,一块蛋糕则卖60至70元人民币一件,价钱与香港相若,部分更抵得上香港酒店西式糕点的价钱。”因此她平均每次去深圳都会花约500元(约430元人民币)。不过她补充,如果行程并非与她一样想到不同Café打卡,或是在深圳吃中菜,例如以较多港人认识的探鱼为例,每人只需数十元就可以吃得很饱。
 
自己衡量不同利弊
 
  除了到Café打卡,CC会与喜欢摄影的朋友组成摄影团,到不同地方拍摄,例如博物馆、展览,甚至是已荒废的火车站,“有些地方会令我有置身外国的感觉,虽然知道是当地刻意营造和模仿外国的氛围,但香港就是很少有这些地方。”在深圳发掘过不少景点的她认为,部分地点更想重游旧地,“暂时我会想再次去深圳大学拍照,因为我第一次去的时候刚好是毕业季,无法好好拍照。”
 
  有人喜欢北上,亦有人对此感到抗拒,其中治安是其中一个令人却步的因素。CC认为深圳的治安已有改善,不过仍会多加留意自己的钱财,手袋尽量贴身,人多时会用手握着手袋的开口位置。她又直言自己并非对深圳零反感,“不少内地人会插队,甚至在街上特意撞人等,我都会感到不满,只是我每去到一个景点就会感到满足,平衡利弊之后认为值得再去。”她表示,身边有朋友没有回乡证,自己不会强迫他们接受内地,明白他们的考虑,去不去内地仍属个人选择。



CC在深圳的打卡照有自己风格,强调建筑物线条。


深圳打卡热点
 
1.深圳大学




  深圳大学曾获全国校园建筑设计一等奖,其中理工楼的方形窗户是打卡热点。但CC提议最好避好毕业季,否则到处是人难拍靓照。
 
2.Brother Kafe




  在南山区及福田区均有分店的文青Cafe。福田店宽敞简约,惟价钱略贵,一块蛋糕需60至70元人民币,但味道不错。
  
香港“摆一次蚀一次” 插画师转投深圳手作市集
 
  庄桂清(Sharon)正职为儿童杂志插画师,4年前认识现任男朋友后,受对方兼职代购生意影响,萌生创业念头。两人在2015年合办网上喜帖公司,开始兼职设计喜帖,主攻水彩画设计,平均每月接到2至3单生意。



Sharon成立自己的品牌半年,为增加销售,曾到大小市集摆档。


庄桂清(Sharon)
Profile:
•80后插画师
•曾任职设计
•创立SCKCART水彩设计品牌
•曾在港多个手作人市集“摆档”
 
  她闲时喜欢画小动物为主题的心意卡、生日卡等送赠好友,在朋友们提议下,去年她另创立自己的品牌SCKCART,设计各款明信片、利市封、贴纸等,并开始以半职手作人的身份,到香港大大小小市集“摆档”,例如D2Place的市集、将军澳的“午后市集”及湾仔修顿球场的创意年宵等,平均每月一次。另开设了品牌的网页、Facebook和ig,同时在设计商品购物网站Pinkoi、Etsy,以及Amazon Handmade开网店,虽说线上线下齐攻,但她直言水彩画在港属偏门,她寄望线上生意多于线下生意,客人亦以外地如台湾及欧美的较多。
 
地方大交流气氛佳
 
  正苦思更多销售渠道,年初Sharon留意到香港设计总会在深圳蛇口举办“Design Weekend设计周末”市集,她直言对十多年前去过深圳,仍停留在到处灯光昏暗、感觉危险的印象,最后还是决定报名参加,“活动由香港设计总会举办,毋须邀交参加费,更包每天香港内地来回交通,感觉较安全,只要跟大队就可以,何乐而不为?”,她更为此特意续办过期已久的回乡证。


  十多年未踏足过深圳,今日的深圳令Sharon大开眼界。经过一连两日在深圳的海上世界文化艺术中心摆市集,Sharon直言:“市集周边的环境很大,感觉很舒服,没有在香港摆档时那挤迫的感觉。场地旁边的艺术中心的空间也比香港的大很多,很有现代感。”她又指,市集的气氛很好,不少父母带同子女逛市集,还有不少外国人。而且当地的客人较愿意与她交流,“他们会询问一下绘画技巧和手法等,很愿意和我聊天,相反香港的客人则只会默默地拣选产品,较少有互动。”



市集摆档的以内地手作人为主。


  本来抱着观摩心态摆档,生意竟然出奇的好,平均每日有300至400元人民币生意。每张卡卖15元人民币计算,即每日至少卖出20张,成绩远胜香港摆市集,最好生意那次才300元。唯一懊恼的是,内地人人手机支付,没有相关户口的Sharon实在未适应:“我无法提供各种电子收款,只能以现金交易,有时不够零钱,就要向其他档主借。”



Sharon“跟大队”参加过一次内地市集后,决定开拓内地市场。


为何上深圳?
 
  1.深圳文创区的摊档空间比香港宽敞


  2.与客人交流的机会较香港多


  3.市集整体氛围好,产品亦多元


  4.生意额比香港高
  
锐意开拓内地市场
 
  一次摆档体验,已令Sharon决心开拓内地市场,第一步是把刚开不久的微信帐户转为品牌的帐户,虽然并非公众号,但她已将个人图片及帐户名称等改为品牌的资料,定时更新和上载不同产品的图片,开始有内地客人透过微信查询产品详情。下一步她已计划开设内地银行户口及电话号码,方便日后跟内地人做买卖,亦打算开设内地网店,如微店及淘宝店,全力进军内地市场。



Sharon为客人订制的生日卡。


  另一方面,Sharon将减少参加香港的市集,原因是“摆一次蚀一次”,很多时候一日的收入也不够付租金,令人泄气。相反地,她将选择多上深圳市集摆档,她打算报名参加位于南山区、华侨城创意文化园每月定期举行周末市集,该园区由旧工厦区改建而成,是内地文青热门“蒲点”,园内每月定期有周末市集,吸引不少本港及内地手作人“摆档”及交流。



华侨城创意文化园占地甚广,不乏休憩空间。

 

每月定期举办的“T街创意市集”吸引不少来自中港的手作人参与。



Sharon也提供度身订制不同卡款的服务。


  Sharon希望透过深圳的市集,一方面了解自己产品在内地的竞争力,同时了解内地人的喜好,设计多数款能迎合他们口味的产品,对于有否担心作品被抄袭,“摆上网已有被抄袭的心理准备,只要客人知道谁是原作,会向我购买产品就够。”



到内地摆市集,Sharon(图左)认识了深圳的皮革手作设计师Boogie(图右)。


深圳玩乐达人变当红YouTuber 16万粉丝月分红5万
 
  80后西DorSi约两年前辞去设计的工作后,心思思想试拍片,在2017年中开设YouTube Channel,分享有关西环小店美食的影片,惟观众不多。与此同时,西DorSi的朋友知道他上一份工作经常要中港两边走,他更因此成为朋友们的游深圳“盲公竹”,每次北上玩乐前都会问他拿资料,他更在朋友建议下,转拍深圳吃喝玩乐,没料影片反应很不错,自此专攻分享深圳玩乐资讯影片,频密至每日上传一条影片。



西DorSi(图右)从不在自己的影片中露面,由好友啤Bear(图左)负责出镜。


西DorSi
Profile:
•80后
•曾任职设计
•2017年转做全职YouTuber,专攻深圳游
•拥逾16万人订阅,超过3,500万总观看次数



每要拍靓照就要不停试位。


  其YouTube Channel至今已拍了超过500条片,累积逾16万订阅人数,超过3,500万总观看次数,最高一条片的观看次数达56万。拍深圳游之所以受欢迎,他认为因香港环境小,可在周末去玩乐的地方不多,而且香港去深圳的交通方便,交通费也不贵,“屯门、元朗及天水围的居民,乘巴士经深圳湾口岸过境只不过需10多元;市区的居民也只需数十元,比去长洲的渡轮票价更便宜。”因此吸引了不少年轻人北上玩乐消费,而他的影片提供深圳游资讯,正合北上玩乐的需要。



每次拍片之余亦不忘帮自己打下卡。


为何上深圳?
 
  1.吃喝玩乐选择较多


  2.距离近,即日来回或当作周末的短途旅行


  3.交通方便及交通成本低
 
拍片非收费卖广告
 
  西DorSi影片的题材主要围绕饮饮食食,每次拍片前,他都会先了解观众的喜好再决定去那一间餐厅,要揣摩观众“口味”,留意观众的留言是其中一个方法,“有观众表达过在深圳吃的川菜味道较香浓,而且特别有风味,我就会先介绍同类型的餐厅。”他会参考网上的资料、深圳朋友及观众的建议去不同餐厅,亦会透过内地的食评平台寻找特色餐厅。
 
  已全职做YouTuber的西DorSi,现时平均每月在YouTube赚到的广告分红高达4万至5万元,频道的订阅人数及观看次数直接影响广告分红,另有每月付款订阅的收入。要留住观众,他深明提供可信及可靠资讯的重要性,因此他在食评平台找资料会份外小心,因为不排除有“买Like”情况。由于他并非收费卖广告,吃过发现水准一般,即使拍了片也宁愿不出,以维持内容质素。
 
  有没有食店付钱找他拍片宣传?他指未曾收过内地餐厅的试吃邀请,他解释:“他们不会特意找港人向其他港人宣传,内地的市场已很大,稍为大型的餐厅生意已经不错。”至于收费的宣传片,有试过与WeChat Pay HK合作,在片中尝试利用WeChat Pay HK在内地消费。亦曾获海南三亚市旅游局及澳门旅游局邀请,赞助他到当地游玩拍片作宣传,但他指这类赞助,只提供交通食宿费用,并无薪酬。



北上吃饭,当然要相机食。


热潮渐退转攻他地
 
  西DorSi现时维持每日发布一条新影片,他平均每星期以两日一夜的方式去一次深圳。每日行程通常包括吃午餐和晚餐,下午时间会去一个景点,每次与拍档二人两日的行程加住宿,共需花将约2,000元人民币(后面有一日行程建议)。另外,按他每介绍一个地方就出一条片的风格计算,每去一次深圳所到访的地方,足够应付一星期所需的影片。
 
  维持每日一片需花时间拍片摄之余,还要剪辑及后期制作,他坦言难以独力应付,其YouTube Channel成立数月后便开始请人帮忙一同营运,现时整个团队有2位全职员工及2位兼职员工。他透露,现时人工占总收入约七至八成,加上拍摄影片的成本较高,除赞助项目外所有活动均需自费,近半年才算勉强达收支平衡。
 
  全职拍片超过一年半,西DorSi表示,“一直希望可以拍些别人没有拍过的题材,去些较少人去过的地方拍片。”他正计划今年减少在深圳取材,转攻澳门及珠海,以及其他适合港人利用周末或两日一夜时间旅游的地方,因为他认为去深圳的热潮将逐渐减退。
 
西DorSi一日行程推介
 
  想周末北上玩乐,又不想浪费时间,最好预先计划。记者早前跟西DorSi一行5人,来一趟深圳一日游,贯彻西DorSi每次去深圳的原则,以午、晚两餐加一个景点。一日行程除了饮饮食食之余,亦到过不少打卡热点,平均每人一整日在深圳的花费连车费约200元人民币。



看似悠闲但行程很紧凑。


第一站:G&G创意社区(午餐)



G&G创意社区以货柜铺作卖点,并定期有巿集。


  G&G创意社区位于深圳蛇口区,同样由旧厂厦改建而成,区内的粉红色货柜及九尾草最为抢眼,另外有不少壁画,打卡位处处。区内的店铺、餐厅多由货柜改造而成,西DorSi推荐区内一间日式餐厅“何止料理”,每款食物平均数十元人民币,更有特色玻璃屋和榻榻米地板。
 
第二站:深圳大学



深圳大学理工楼的已成打卡热点。


  白色大楼配上一个个正方形,令深圳大学的理工楼成为打卡热点,有不少产品造形照都会特意那里拍摄。由G&G创意社区最近的水湾站乘地铁去科苑站每人只需3元人民币。
 
第三站:万象天地(晚餐)



万象天地为大型商场。


  万象天地是深圳热门的大型商场,其中户外购物街最有特色,去年12月诚品生活亦进驻这个商场。西DorSi推荐的餐厅位于诚品内的姚酸菜鱼,店铺以Tiffany Blue为主题色,吸引不少食客打卡。
 
  由深圳大学离开时,转由深大站乘一站地铁到位于万象天地旁边的高新园站,每人车费只需2元人民币。
 
港人跨境支付过三关
 
  在内地用手机支付已成主流,上街可以不用带现金,近年内地的手机支付(香港叫电子钱包)来港开拓市场,例如腾讯(00070)旗下的WeChat Pay HK(下称港版微信支付)及AlipayHK(香港支付宝),香港土产电子钱包有中银香港电子钱包BoC Pay及香港电讯(06823)旗下的Tap & Go“拍住赏”等。



内地人消费离不开手机支付,现金反而少用。


  以上香港开户的电子钱包,相继推出跨境支付功能,即是可以在内地使用,尤其是大湾区内9个内地城市如深圳、广州、珠海及佛山等。记者开设了港版微信支付上深圳实试,发现要在内地顺利使用要过三关。
 
第一关:供资料认证身份
 
  香港微信支付在香港使用,最简单是在便利店增值,似八达通,亦可选择绑定信用卡,均毋须进行身份证认证的程序,但要在内地使用,即是启动跨境支付功能,就要做两个“动作”,一是将钱包的地区转为香港,二是提供信用卡资料或完成身份认证。记者的香港微信支付户口只在便利店增值,并无绑定信用卡,即使户口内有余额,在内地尝试在指定商店使用时,手机就会弹出“需先绑定信用卡或认证个人资料”的提示,直至绑定信用卡后,才“打通”户口第一关。
 
第二关:需内地手机号码
 
  打通香港微信支付的跨境功能第一关后,记者发现有部分网上平台例如美团外卖、大众点评等,还要求提供内地电话,才可使用线上跨境支付。
 
  以大众点评为例,现时香港用户可透过香港的电话号码登记帐户,但在App上买外卖、买优惠券,系统即要求提供内地11位数字的电话号码,未能提供就无法使用相关服务。现时内地开手机号码必需要实名登记。
 
第三关:非所有商户可用
 
  假设香港微信户口已绑定信用卡,又有内地实名登记电话,在内地叫车、App上买外卖已经“无难度”,不过去实体店消费仍然有限制,只限于指定商户,例如港人熟悉的喜茶、奈雪之茶、海底捞及深圳地铁等。“付款”时系统会将人民币自动转换成港币结算,用户可即时知道当时汇价及港币价格,暂无需手续费。港人要用跨境支付,想避免交太多资料,可将电子钱包绑定信用卡,但钱包内的余额则在香港的便利店增值。其他非指定商户、尤其是小店,就少有接受港版微信支付。
 
  记者尝试在深圳连城新天地地下街一间面包店买面包,店员扫描完电子钱包内的付款二维码(QR Code)后,手机应用程式没有任何交易通知或提示,反而店铺的收银机则显示出“暂不支持香港钱包用户支付”,惟有付现金。


直击超市无现金消费




  阿里巴巴旗下的超市“盒马鲜生”,卖海鲜可以即买即煮,还主打无现金消费,店内设一排屏幕,顾客把货品放扫描条码(Bar Code)点算后,用手机扫屏幕上二维码透过支付宝付款。店内仅设一个人手收款柜台,明显是辅助性质,让少数没有支付宝的顾客如外国人以现金结账。



深圳福田的盒马鲜生人头涌涌,店内风格似香港的一田超市。



店内设海鲜部,顾客可在鱼缸直接捞海鲜交店员。



海鲜交到旁边的厨房煮熟,有多种煮法供选择,顾客亦是透过支付宝付款。



付了款、取得煮好了的海鲜后,可到另一边的就餐区即场吃。



其他干货可到自助收银处付款。



透过条码机点算货品后,在屏幕上扫二维码以支付宝付款。旁边备有胶袋装载货品。



店内设有一个人手收款柜台,供少数没有电子支付系统的顾客以现金付款。


  转载自《iMONEY智富杂志》。

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