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身材fit爆,内脏脂肪可能都超标?(附改善食疗)
谭莉英
作者:谭莉英评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2019-06-26 16:45:50

作者介绍

香港中医药管理委员会注册中医师、广州中医药大学中西医结合肿瘤科博士、香港大学中医学硕士、香港大学中医全科学士、电台节目莉英谈《深》节目主持人、专栏作家

   近日生活充实,工作忙碌,好多时下班时已是宵夜时间,才开始我们的晚餐。近期丈夫爱上晚餐宵夜到潮州打冷,皆因很多餐厅都已关门休息。


   潮州打冷,我们总爱吃蛳蚶、大眼鸡和牛杂。当牛杂上桌时,新鲜热辣,香气四溢,脂肪满溢,不其然令我想起Mandy。她正因为内脏脂肪的问题而导致中风。最弊是内脏脂肪,顾名思义是脂肪组织藏于内脏,在表面上完全看不出来,纵使身形标准,外观苗条的人士,一样有机会内脏脂肪超标。


   内脏脂肪对身体危害极大,它至少分泌30多种或以上的有害物质,称之为“脂肪毒”。脂肪虽然是维持生命的必要物质,可是一旦囤积过多,就会成为剧毒。内脏脂肪就好比成长缓慢的肿瘤细胞,对人体有一定的危害。


   内脏脂肪分泌的物质会像癌细胞一样毒杀其他细胞。人体内部有恒定机制,会设法维持固有的细胞数量,惟独癌细胞、瘜肉细胞与脂肪细胞,它们会自我增殖,也就是任意制造有利于自己的细胞。它们当中只有瘜肉(良性肿瘤)不会杀死其他细胞,而癌细胞与脂肪细胞则会残害其他细胞和组织。这意味着脂肪细胞长到一定程度,便几乎与癌细胞一样霸道。所以,当内脏脂肪不断增加时,最好别再单纯将其视为普通脂肪看待。


   内脏脂肪的危害:


   1)对经络与血管的伤害:导致瘀阻、経络闭塞、高血压、脑梗塞、狭心症等。它分泌导致血管收缩物质令血压上升、血液黏稠,血栓形成,令动脉硬化,诱发心、脑血管疾病,如:中风、脑梗死或心肌坏死等。


   2)伤脾:过量的内脏脂肪影响脾胃的运化与吸收,皆因它分泌妨碍胰岛素作用的物质,导致糖尿病的出现。


   3)致癌:乳癌、卵巢癌和前列腺癌等。女性荷尔蒙是由脂肪转化而来,脂肪过剩会直接堵塞经络和脏腑,最后因脂肪组织失控地膨胀而形成肿瘤。近代医学研究发现,脂肪细胞会分泌最凶猛的致癌物质转变生长因子(Transforming Growth Factor, TGF)。TGF是各种致癌物质当中最毒的一种,因此而深受瞩目。


   雌激素(estrogen)是女性十分重要的荷尔蒙,但是过量就会变成乳癌。男性荷尔蒙(androgen)也是男性必要的荷尔蒙,然而一旦内脏脂肪过量,就有导致前列腺癌的风险。


   4)伤肝脾:肝主情绪,脂肪分泌令人无法节制食欲的毒素,所以有些抑郁症患者失去了饱肚感,继而出现暴食。脂肪细胞,一样会分泌这种毒素,从而影响肝、脾正常运作,变相越想节食、越追着要吃。


   5)伤肺:肺脏脂肪细胞过多,会造成痰、湿内困、呼吸不畅,容易出现咳嗽、肺炎和上呼吸道疾病,从而降低自身免疫。


   6)痴肥:过量的脂肪导致肥胖,同时会分泌出致肥因子,造成有些肥胖人士体重难以下降。


   7)早衰:长寿者的共同特征之一,就是“胰岛素的血中浓度低”。因为他们的胰岛素效用高,所以少量就能达到效用。而内脏脂肪能分泌出三种妨碍胰岛素作用的物质,分别是抗胰岛素激素(resistin)、TNFα(肿瘤坏死因子α)、瘦体素(leptin)。也就是说,内脏脂肪过多,形同与长寿、健康背道而驰。


   说到中风,最显效的方法当然是针灸,这个观点,是在1997年,由世界卫生组织提出的。时至今日,临床上也得到确切的证实。


   至于如何处理或避免内脏脂肪过量而令脏腑失调,则可以尝试以下简单方法:茶疗。


山楂茶(一人份量):


材料:山楂5钱、滚水300CC


做法:将山楂清洗干净,然后用300CC滚水浸泡,大约3分钟,便可以热饮。


服法:每日一次,连续七天,以观其效。


禁忌:若胃酸过多或有胃溃疡人士,月经期间、孕妇、老人、小孩、大病久病或长期病患者,服用前先咨询合资格的注册中医。

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