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发廊老板 鼓励新世代比赛觅成功感
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发表时间 2022-08-05 17:35:39

   过去近3年,发型屋、美容院及戏院等曾经相继停业,令美容及美发业从业员“手停口停”,业内更掀起一轮转行潮。有美容院和发型屋老板表示,近年20至30岁入行新人数量持续下降,加重业内人才短缺的问题。


疫情期间,美容及美发行业经历停业,令业内不少从业员选择转行,加剧人手不足问题。(梁伟荣摄)


   新世代不愿入行,分析指涉及3大重要因素:1.工资低;2.学习时间及工时长;3.年轻一代未有长远的人生规划。


   在美发界打滚逾40年的黄国强称,在其发型屋中,20至30岁员工占约7成。新入行者多为学徒,“工资多数按最低工薪计算,月薪普遍只有1万至1.5万元”。加上平均每周需要工作6天、每天10小时,很多年轻一代宁愿从事外卖员、保安等工资稍高或工时较短、工作较有弹性的工作。


   他又指,不少美发业从业员都是因为学业成绩较差,在中学辍学后修读相关的职业培训入行。“他们普遍对梦想、买楼等长远人生规划不抱期望。当他们想到还要花2至3年时间当学徒,更宁愿从事其他工作,只顾过好当下的生活。”


   面对30岁或以下人才不足的,还有美容界。入行25年、经营两间美容院的林小燕认为,“年轻的觉得要花时间学,太辛苦。已结婚的也会觉得工作困身,无法兼顾家庭而不入行”。因此,她担心行业老龄化。


美容疫下停业 人才纷转行


   经历至少一次停业,黄国强及林小燕不约而同表示,不少行内人士为保生计,纷纷转行。林小燕分享,虽然停业期间,公司有向员工提供生活津贴,但有员工选择转行做保安。即使美容院重开,仍因为保安工作较稳定,而不愿重返本行。亦有20余岁的员工,眼见疫下封关,公司又多次停业,决定回乡工作,更在内地自立门户,自然不会重回本港美容业。


   黄国强对此表示既可惜亦可幸,“人才是少了,但仍有不少人在停业后重返美发业,回来的都是有心在行内发展,反而更容易分辨该人对工作的热诚,有利招聘”。


疫后重回岗位 足证具热诚


   黄国强针对年轻一代对未来期望不多的心态,鼓励及资助员工参加业内比赛,并让员工参与公司部分决策,从中寻觅自我价值和成功感。“年薪过百万是有可能的,我们店就至少培训出两位年薪过百万的世界冠军,他们都是20余岁便边学边做边比赛。”透过成功例子,希望员工找到工作目标。


Red Hill Hair Salon创办人黄国强向员工提倡要追求“精致”,做法更易留住客人。


   他又提倡员工要追求“精致”,“当你能做到精致,相比起你需要客人,客人更需要你,他们自然愿意付更高价格。又可以在做少几日的情况下,维持一定收入”,正正符合了年轻一代追求工作与生活平衡的心态。


屡遇爽约求职者 美容院老板一招解决


   面对人才短缺,不少公司会透过年轻人热衷的社交平台上进行招聘,反应虽热烈,惟效果不彰。


   美容院High Society Skin Clinic创办人钟慧茵直言,曾经遇过不少网上求职者,根本不知道自己应征了什么职位。


   她以接待员职位为例,网上太多招聘信息,求职者只要看到相关字眼便应征。“可能他们根本不愿意亦不适合从事美容行业,但他们就是会先送出履历。”


先致电联络 双方有兴趣才会面


   因此,形成了不少求职者在面试前一刻爽约。钟慧茵坦言,与其花时间约见,但最终没了影,倒不如先用电话重申一次公司资料和职位要求,待双方仍有兴趣,此时才安排会面。此举成功令求职者的见工出席率由一半提升至8成。


美容院High Society Skin Clinic创办人钟慧茵称,网上招聘反应热烈,但面试临时爽约的机率大。(受访者提供图片)


   Red Hill Hair Salon创办人兼总监黄国强则表示,在社交平台上招聘,“10个只有1个有心做,若花两个月观察期,肯定该新人无心向学,便会狠心辞退。”


   对于招聘年轻新人,他则会让旗下发型师在不同机构和发品品牌中担任兼职导师,利用知名度,吸引新人应征。据悉,有2至3成的90后和00后员工是慕名而来。


   摘录自香港经济日报。

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