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面对经济转变 爱彼:先做好自己
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发表时间 2019-05-15 07:19:33

   全球经济不稳、销售模式改变,令传统钟表业面对不少挑战,有本港钟表珠宝商慨叹销售已连跌10个月。那边厢,瑞士钟表出口表现也不及去年,首3个月只录得2.9%增长。


   爱彼(Audemars Piguet)首席品牌总监Olivia Giuntini接受专访时坦言,脱欧对欧洲经济来说,可用“灾难”来形容;但她相信品牌自1875年来经历几许风雨,能顺利过渡。


爱彼(Audemars Piguet)首席品牌总监Olivia Giuntini表示,在提升生产力及保持工艺质素之间,必须取得平衡,不能“盲增产”。(受访者提供图片)


   根据瑞士钟表工业联合会官网公布,本年1至3月瑞士钟表出口较去年同期升2.9%,总算超过50亿瑞士法郎,但增长仍然逊于往年。正如Olivia Giuntini所言,经济不稳不但影响钟表业,品牌要企得稳,必须“先做好自己”。


   爱彼是少数仍由家族运作的逾百年瑞士钟表品牌,近年仍不断拓展规模。Olivia指20年前,品牌在瑞士总部只有约180名员工,至今已增加至约1,600名,年产量约4万只。


爱彼(Audemars Piguet)品牌屹立逾百年,至今仍在原创地建厂。(受访者提供图片)


   百年品牌除了要面对经济、科技的转变,还要时刻留意,如何保持核心价值。但时代在变,客户也在变。Olivia表示,品牌的展示方式、与客户的沟通方式、渠道要与时并进:“如跟中国客户沟通,总不能说德文吧。”


不能随波逐流 不推智能腕表


   但重点是,品牌要清楚“自己是谁、想去哪儿”。说得白一点,就是不能随波逐流、人云亦云,如智能手表近年抢去传统腕表不少市场,有些传统品牌也加入战场,推出智能穿戴装置,但爱彼早几年已决定不会推出智能腕表。Olivia强调:“这个决定至今也没有改变,科技涵盖的,不止有智能腕表,还涉及物料的运用、制造过程、数据运用等。”她强调品牌对科技抱开放态度,长远目标是善用科技,达至品牌的持续发展。


   科技还带来了网购潮流,改变了客户的消费模式及习惯。爱彼在中国内地市场有与京东合作,Olivia坦言品牌计划成立自家网店,但坦言仍纠结于“应如何做”。是否将产品放上网销售就可以、就是网购?她相信网购能方便客户,但如何凸显品牌的独性质、提供高质的服务?“不想太急,希望有更多时间做准备,但肯定不会5年后才做。”


各地销售控制 拟三年内取回


   Olivia强调,网店并不在她的“do list”首位。如何丰富客户购物体验,如何在零售店、网站、数码宣传、实体广告保持品牌形象的一致性,是她的焦点。但她明白,品牌需要投资更多在科技上。“今时今日若没有科技,几乎什么也做不成。”当中涉及如何保障数据安全及尊重客户的私隐。虽然欧盟已实行《一般资料保护规范》(General Data Protection Regulation,GDPR),但Olivia称,遵守法例只是基本,了解不同客户对私隐的看法,以及做到他们的期望,才是真正的挑战在所。


   早前有报道指,爱彼计划在两至三年内,取回各地销售的控制权。Olivia坦言有此计划,并强调这是一个“新潮流”。不少奢侈品牌也有类似行动,大家都希望更直接与客户沟通,了解他们更多,获得更多数据,方便提供更个人化的服务。“客人入到店时,销售员能说出其姓氏或名字,并推介合适的产品。”


   她坦言,直接经营销售点如一场“游戏”,品牌明白要投入更多资源、冒一定的风险。但这是一个过程,非一天内完成,第一步是学习,继而是尝试,但现在是踏出第一部的好时机。“这只是开始,我们还有很多想法,今天要卖一个关子。”


佩戴腕表渐成为一种生活态度、地位的象征,故客户特别注重其工艺及品质,还有背后的故事。(受访者提供图片)


   谈到未来发展,Olivia指希望更多人认识最新爱彼Code 11.59系列腕表,特点之一是在圆形表壳内嵌入八角形表身,既保留传统又发挥创新意念。此外,随着品牌的拓展,需要吸纳更多人才,同时保持传统工艺及精神。以上挑战,说易行难,都是Olivia给自己的挑战清单。


与Art Basel结缘 伙艺术家共赢


   爱彼(Audemars Piguet)与巴塞尔艺术展(Art Basel)合作多年,爱彼首席品牌总监Olivia Giuntini表示,传统钟表工艺也是一种艺术,品牌参与巴塞尔艺术展顺理成章。


   她指在展会内,艺术家与品牌在艺术灵感、发挥互相影响的作用,可让艺术收藏家对品牌有更多认识。“我们在这儿遇到很多人,大家谈艺术、创作、工作、世界大事、生活、生命。”


   爱彼会与艺术家合作,设计其展厅,并于3个巴塞尔艺术展中巡回展出。今年与布鲁克林艺术家兼设计师Fernando Mastrangelo合作,融入式设计唤起了爱彼于瑞士侏罗山脉的家园氛围。Mastrangelo以盐、沙和岩石等天然材料创作雕塑品闻名,他所设计的全新会客厅《The Vallée》,展示品牌故乡汝拉山谷的奇妙景象,更以从汝拉山谷开采的矿物,重新打造为墙壁、陈列柜和家具。


信任专业经理人 灵活抗大财团


   瑞士之所以能出现如此多著名钟表品牌,与其天然环境及农民的艰苦生活有关。


   由于瑞士山多平地少,土地亦不算肥沃,冬天的天气又不适合种田,农民开始在家中研制钟表,至初春时卖去欧洲各地赚取生活费。


   爱彼(Audemars Piguet)亦是在类似的背景下,于1875年诞生。不同的是,发展至今,它是少数仍能由当初创立品牌的家族拥有。其首席品牌总监Olivia Giuntini加入品牌不算很久,但她指家族成员对经营态度开放,愿意给专业经理人充足的自由度,发挥所长。


经历石英表威胁 近20年发展速


   她说:“我们看的是长远发展,家族企业可能在资源上及不上大财团,但胜在较灵活,限制较少。”这种活力不但让品牌生存了逾百年,顶过了两次世界大战及石英表的威胁,近20年更发展迅速。


   摘录自香港经济日报。

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