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【专治手脚冰冷】秋冬补血气!红豆红枣龙眼生姜暖身茶
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2018-10-11 10:31:20

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “早晚清凉了不少。”Brenda说。


   “寒露刚到,多几分凉意。寒露是深秋的节令,在二十四节气中最早出现‘寒’字的节令,凉爽的东北季风让我们慢慢远离夏天的酷热,正是行山的好季节。”我说。


   “话虽如此。我心底里很怕冬天,天气稍凉,手脚就冰冷了。”Brenda说。


   “四肢冰冷反映你的身体状况,健康不健康。”我说。


   “是吗?”Brenda惊道。


   “很多人觉得手脚冰冷不是大问题,尤其女孩子,不少也是四肢冷的。”我说。


   “血气不足?”Brenda问。


   “手脚冰冷更有关的主要原因是阳气不足。在中医的角度,人以阳气为本,十分重视人的阳气。阳气有温煦作用,驱动、维持各项身体机能的作用,阳气不足,就会变得寒凉,各种生命活动功能都会衰弱。例如长高、思考等都靠阳气,阳气不足会影响发育、新陈代谢、做事不起劲。


   有研究发现,健康人的平均体温为摄氏36.5至37.1度,但现在许多人的体温只有35度多一点点。美国学者研究发现,老鼠处于温暖环境下,抗癌能力较高。两者都能反映阳气的重要。现代人阳气不足,其中最常见的表现为手脚冰冷。”我说。


   “那么我有救吗?”Brenda心急道。


   “傻瓜,当然可以啦,暂时不是大件事。补救方式就是开源节流,一方面补充阳气,一方面减少阳气的消耗。谨记不要伤阳气,例如要避免生冷食物和冻饮,在冷气间留意衣服最好能遮盖肩和膝盖。”我说。


   “如何补阳?”Brenda问。


   “补阳方面,可以根据体质服用中药。如果没有中医师处方,最好减少使用药材煲汤。最理想从食物中选择,脾胃好则气血足,可以自制红豆红枣龙眼生姜暖身茶。红豆性平,味甘酸,入心、小肠经,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。红枣性温、味甘,入脾、胃经,能补中益气,养血安神,缓和药性。龙眼干性温、味甘,入心、脾经,有补益心脾,养血安神的功效。生姜性温、味辛,入肺、脾、胃经,功效包括发汗解表,温中止呕,温肺止咳。生姜和红枣配合强脾胃,龙眼肉养血,红豆健脾去湿。秋冬手脚冷可以多饮这暖身茶。”我说。


   “请问我男朋友能饮吗?”Brenda问。


   “当然可以啦。为什么有此一问?”我疑惑道。


   “因为补血嘛,还以为只适合女性。”Brenda说。


   “人需要气和血。只是相对地气对男人重要一点,血则对女性较为重要。”我解释。


   “明白了,回去为他预备这个深秋暖身茶。”Brenda笑道。


红豆红枣龙眼生姜暖身茶



材料(2杯份量):



   红豆5钱、红枣3粒、龙眼干5粒、生姜2片、红糖适量


制作方法:


   1.先把红豆以清水浸洗30分钟。


   2.所有材料加5碗水煲滚后改小火再煲30分钟。


   3.入口时可加入少许天然蔗糖调味。

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