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天气闷热得食欲不振?3间健康轻食餐厅洗去暑气
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发表时间 2019-05-15 12:43:56

   夏天一切都好:阳光充沛,适合外出,令人心情也特别愉快,唯一不好就是天气实在太热,热得让人食欲不振,即使美食当前,也提不起劲。要说夏天与什么食物最相衬,除了清凉的食物,就是轻食了。轻食份量简便,味道偏向清淡,在炎热的日子里也较易入口。这次编辑介绍3间本地健康轻食餐厅,悠悠夏日,在什么也不想吃时到访,或许可以遇到提振食欲的一道菜。


1.12NOON


   说起轻食,总是离不开三明治、沙拉,但来到12NOON,可以尝到更丰富的轻食,除了这些基本选择,还有西汤、无糖甜品和人气美食——低卡杯面。虽称作杯面,却不是加入大量添加剂的即食面,而是每日新鲜制作的即冲杯面。杯面面底以薯粉为主,配上健康、新鲜的食材,在食用时加上热水就能享用,如杯面般方便快捷!


Miso Noon $45


日式焗豆腐沙拉 $45


南瓜汤 $28


12NOON

地址:中环德辅道中173号南丰大厦地下G7号铺

   湾仔皇后大道东183号合和中心3楼310B铺


2.NOOD FOOD


   做完运动肚子饿,但又怕吃正餐会令刚才的运动量付诸东流,吃点轻食就刚刚好。Pure Yoga旗下的NOOD FOOD在全港设有22间分店,部分更设于瑜伽中心内,方便运动后的瑜伽人士。NOOD FOOD有多款墨西哥卷饼,多是市面上少见的口味,如烤牛肉卷配青瓜莎莎酱、烤三文鱼配芒果卷等等,部分更加有Superfood藜麦、羽衣甘蓝,更有营养。除此之外,还有奇亚籽布丁、沙拉、布朗尼等小食,食物种类非常丰富。


呍呢嗱奇亚籽布丁(Nood Food)


烤南瓜藜麦鹰嘴豆沙拉(Nood Food)


烤鸡肉卷配牛油果莎莎酱(Nood Food)


3.Supabowl


   一个圆碗上,铺满五彩缤纷的水果与Superfood,单看外型已吸引非常,除了打卡一流,每一口都是满满的营养。这碗“水果碗”大有来头,是外国大热的巴西莓碗(acai bowl),将含高抗氧化物的巴西莓打成果泥,再加上各式各样的水果与superfood,健康低卡之余,又能合个人口味,难怪在外地人气如此高。


   在夏日,来一碗口感冰凉清新的acai bowl,就可一洗暑气。位于湾仔的Supabowl是acai bowl专门店,除了店主设计的4种招牌口味,客人还可以从基底、水果到toppings,自制完全合乎自己口味的acai bowl,非常贴心。来这里吃acai bowl,紧记加点店主自行研磨的新鲜杏仁酱,让acai bowl的味道更为丰富!


Cocobowl(Supabowl Instagram)


客人可按需要和口味,自订适合的acai bowl。

(Supabowl Instagram)


Acai bowl含多款水果与Superfood,味道清爽冰凉,运动后来一碗可补充能量,一解暑气。

(Supabowl Instagram)


Supabowl

地址:湾仔汕头街4号地下A1号铺


   Text:Yoko Cheung

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