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忠孝夜市寻素去!素烧烤+人气素馆,宠坏你的味蕾
Cathy Lee
作者:Cathy Lee评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2019-01-08 16:26:50

作者介绍

八年前的某一天,意念萌生,把所有肉类连自己嗜食的海鲜也戒掉,今年写成首本名为《走肉朋友》的素食食谱书,让大家无论走肉的不走肉的,都可了解一个走肉朋友的思想与饮食。于我,走肉(吃素)不光是一种饮食方式,亦是一种生活态度。但愿大家都能爱自己、爱身边的人事与动物,更学懂惜食。 Facebook:www.facebook.com/CathyYourVeganFriend; Email:cathyleewriting@gmail.com

   过去的圣诞节和新年假期,走在台北信义区和东区的大街上,常常听到熟识的广东话。是的,上班族请个几天假,坐上飞机,花不到两个小时,就马上有出国的感觉;加上台湾的生活机能(设施和交通网络等)便利,消费比香港便宜多,自当成了不少香港人爱来观光的地方。


   “要来台北跨年吗?”“不是啊,要去台中跨年。”以为香港朋友是特意飞过来,是为了待在台北过新年,谁知道,朋友计划只留台北一个晚上,第二天就南下台中,待个三四天,过完新年,才回去香港。“好像大家都往高雄和台中去了。”“真的,台北的跨年没什么特别吧?!”跟朋友们聊着聊着,再次挑起了我对台中的好奇心。


   来台中已经不是第一次了。当初来台湾的时候,就跟自己许下承诺,待在台湾这段日子,不管多长多短,希望能多多到处跑,真正听听台湾不同人的声音,好好用心感受这片土地的魅力。第一次来台中,为的是那里新落成的歌曲院。后来,知道那边一家专卖名牌出口货品的购物中心,正在做周年庆,便特意的跟朋友走过去,看看能不能找到什么宝藏。最近一次,在新年之前,为的是参观听说是打卡景点,和全台湾其中一个完好保存下来的眷村——彩虹眷村。


   彩虹眷村果然名不虚传,到访当天,刚好遇上好天气,游人特别的多。娇艳红色的外墙,画满了不同公仔和图案的壁画。看似杂乱的壁画,在灿烂阳光照耀下,却份外充满朝气。难怪几乎每一道墙,围着一群又一群游人,争相去拍照。好容易挤进人群中,腾出一点空间,跟朋友好好来个疯狂拍照。就在那狂拍之间,时光飞逝如箭,来到差不多下午四点多了,“太阳快要下山了,我们要去哪?”


   “要不要去‘忠孝夜市’?”“什么?我有没有听错?台北忠孝东路的‘忠孝’吗?”“是啊,台中也有忠孝路的啊!”谈到台中,不少朋友会想到有名的“逢甲夜市”,今趟去的,是距离台中火车站不过15分钟左右的夜市,毕竟台中目前还没有捷运(听说在计划和兴建中,预计2020年年底,能开通第一条线),公车的车次也没有台北的紧密,对于没开车的朋友,在火车站附近的夜市,最是适合。


   忠孝夜市,不像传统印象中的夜市,一条长长的街道,给周边的商店包围起来,只有行人可以通过的夜市,而是一个分布在双线行车的马路上的夜市。据说忠孝夜市始于台湾的日治时期,主要范围在台中路至国光路之间,亦是台湾一家有名的麻辣火锅店发迹地。“我们往哪边走?”“右手边吧?看看有什么小吃可以吃的。”没想到这么乱走,才走几步路,就来一家以素食烤肉店。是的,大家没看错,是“素食烤肉店”!跟台湾常见到的素食盐酥鸡摊贩一样,摊档前摆满了一串串素食食材,由香菇、青椒、玉米到各式素肉,林林种种,应有尽有。唯一不同的,这不是用油炸的,而是烧烤的,可以说是我在台湾第一次看到的。




   夹过了杏饱菇和青椒等,把篮子和夹子,交给老板。“要不要辣的?”然后,老板默默地,在食材上涂上厚厚的酱料,转过身,把我点来的食材放进烤炉里烤。不到五分钟左右,香口微辣的烧肉串,就出炉,忍不住马上咬一口,真的美味到不能,爱烧烤的朋友,千万不要错过这家摊档呀。就在提着一袋袋串烧,正跟朋友吃得开怀之际,乍见排满了客人的素食店。“要不要进去试试看?”




   排队排不到10分钟,我们已经可以走进店里坐。“这个是豆包。”老板的儿子匆忙地放下了,明明是盛满了素水饺的碟子,然后轻松地转身,飞扑回去门前厨房,继续招呼着源源不绝的客人。我看了朋友一下,彼此笑了起来,大概笑声给老板儿子偷听到了,“这是豆包要来前的水饺唷。哈哈。”他连忙纠正过来,“等一下你们就知道我们的豆包有多好吃啊。不好吃,不算你们啊。”




   说着说着,还来个撩妹术。接着,老板也走过来了,把我们点下来的菜式,菜卷、米糕、水饺和豆腐一碟子接一碟,“我觉得,我们好像多叫了一点啊!”最终,台中一日游,以给宠坏的味蕾,饱满的肚子,画上完美的句号。






日鲜素食烤肉

地址:台中市南区忠孝路161号1楼(忠孝路和正气街口)

电话:(886)0936 894198

营业时间:16:30~22:00


唯吾知足 自在素食

地址:台中市南区忠孝路161号

电话:(886)04 2285 5889

营业时间:11:30~25:00,隔周三公休


交通:台中火车站,走向建国路,就转走到忠孝路,步行约15分钟便到台中的“忠孝夜市”。

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