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营养师推介:3步完成极简易绿茶果冻抗口气
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发表时间 2019-05-17 10:07:10

   口气逼人,容易引起社交尴尬;想降低口臭困扰,摄取适当营养素十分重要。有营养师建议日常可多喝茶饮,因当中的单宁酸及儿茶素属抗氧化物质,有助抑制口腔细菌增长,减少口气形成。而常吃含丰富维生素C水果,亦可让细菌不易在口腔内繁殖,不仅能对抗细菌和牙龈问题,且可提升消化能力,降低口臭的机会。


营养师Michelle Lau


   想“急救口臭”,茶叶和香草均有帮助。Nutrilicious创办人兼首席营养师Michelle Lau表示,茶叶含有单宁酸及儿茶素,属抗氧化物质,有阻碍口腔细菌生长和抗炎作用,“不论冷、热茶饮,都有相同功效,且茶饮可增加口腔环境稳定性,平衡酸碱值,均可减少口臭。”惟坊间的高糖台式茶饮,或港人最爱的奶茶、柠檬茶,多喝或使口臭反增,“茶饮要以无糖为主,因糖份有利口腔细菌生长,会令口气加剧。”


   比起现成薄荷糖,Michelle更推崇天然香草的抗炎和抗菌功效,“新鲜薄荷叶、柠檬叶等天然草木植物,都比经调味或加入香料的产品,更有除口臭效果,建议可‘原叶’含在口中。”




高纤蔬菜 改善肠道健康防口气


   她补充,出现口气除因口腔细菌积聚,肠道健康亦是关键,“当肠道运作差,导致消化不良,体内的气体会经食道‘反攻’,令人吐出一阵阵异味。”故此多进食含丰富维生素C的水果,如奇异果、菠萝、木瓜等,亦有助改善消化系统,减少口气形成,“上述水果本身含天然酵素,有助分解食物,减少消化不良情况,尤其在进食难分解的高蛋白质肉类后,更应多吃水果,促进肠道消化功能。”至于西兰花、菠菜等蔬菜,含有的纤维量亦高,有助促进肠道蠕动,同样可改善肠道健康,间接避免口气产生。乳酪则可增加肠菌平衡,提升益菌数量及品种,对消化有帮助。


   Michelle续称,唾液本身有抑菌作用,多咀嚼可促进唾液分泌,保持口腔湿润,令细菌更难出现,“除香口胶,高纤食物亦需更多时间咀嚼,有助维持充足唾液分泌。”她提醒,餐后多饮水或漱口,亦可减少食物残渣残留,及滋润口腔,令口臭更难出现。



   转载自晴报http://skypost.com.hk/

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