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竞食比赛吃过量腹痛肠痛,吃太辣胃部撕裂大出血
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发表时间 2019-10-15 10:28:10

   随着社交网络兴起,饮食博客愈来愈多,部分甚至会以“大胃王”、吃辣挑战等题材作噱头;有专科医生提醒,短时间内吃得太多可令血糖大幅上升,严重可致昏迷;过度吃辣亦有机会引致胃部撕裂,甚至大出血等,吁大众须量力而“食”。


短时间吃大量食物,可致胃酸倒流,以及腹痛、肠痛等。(iStock)


   正所谓“民以食为天”,网上与饮食相关题材一向不乏捧场客,近年更愈见愈多以“大胃王”、“挑战食物”主题作招徕的饮食博客,以一人于限时内吃下多人份的巨型汉堡、牛排等食物;或进食辣度达数十万,甚至上百万的“死神”辣椒食物拍摄影片,当中吃得难受、不适的画面都大受欢迎,题材更一度引起网上连番热潮,并争相仿效。


短时间吃太多 血糖急升恐昏迷


吴昊医生


   肠胃肝脏专科医生吴昊表示,一般无其他长期疾病人士,如突然于短时间内进食大量食物,轻则可致胃酸倒流,以及腹痛、肠痛等,重则可引致急性胰脏炎、胆石复发等;若本身患有糖尿病,更可能大大加剧其血糖含量,严重可致昏迷。他认为,部分“大胃王”可能会于进食后“扣喉”催吐,或只是间中进行竞食,强调行为背后存在实时性伤害,吁切勿轻易模仿。


中医:常吃辣人士 体质变湿热


   凡事过犹不及,吃太多容易“出事”,吃得太辣亦会诱发其他健康风险。吴医生续指出,辣椒属刺激性食物,若食用过多超出个人可承担辣度的食物。除有机会带来腹痛、胃痛,继而出现反胃、作呕等征状外,更可能引致胃部不受控制地抽动,最终撕裂、穿洞,并造成大量出血等,而康复过程则因人而异,一般“屙清”即可,惟部分有便秘问题人士则例外。




   吴称,曾遇过一名40岁的中年男人个案,于进食麻辣火锅后不适求诊,其后确诊食道下段出现撕裂,需以内窥镜进行止血,术后长达48小时无法进食,并建议他日后亦不宜进食任何辣味食物。


中医梁尹倩


   注册中医师梁尹倩则表示,在中医学说中,具辛味的食材多具有宣散、行气、祛散风寒、通血脉及发汗的功效,惟当中大多属性偏热,常吃有机会让身体演变成湿热体质,为脾胃带来负担,并造成眼干目赤、腹泻暗疮、便秘、重体味等症状。不少受粉刺暗疮、风疹困扰的病人,大多是一直嗜辣,体质偏热所致。




   转载自晴报www.skypost.com.hk

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