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孩子偏食主因:或有不愉快经验 家长宜对症下药勿强逼
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发表时间 2019-10-18 09:59:37

   父母都希望孩子能健康成长,小朋友亦需从不同的食物摄取营养,然而当面对孩子“拣饮择食”,不少家长多或束手无策。有儿科医生及营养师都表示,小朋友偏食大多只是习惯性而非因患病,但需找出原因改正,否则长大后恐现健康问题。


温靖宇医生


   人人对食物的喜好都有不同,小朋友亦不例外。儿科专科医生温靖宇表示,儿童开始出现偏食情况多约于1岁后发生,除很少数是因健康问题,如孩童本身对牛奶蛋白敏感,又或受肠胃炎影响等,其余绝大部分孩子偏食都是习惯性,“其中一个原因为孩子抗拒接受新食物,又或他曾经接触,但却不喜欢那食物的味道、质感或烹调方法等。”


不愉快进食经验 常见偏食原因


   食物的陌生或味道等会令孩子抗拒进食,温医生说,孩子对食物曾有不愉快经验,也是他临床诊症中最常见小童偏食的原因,“小朋友最初只是未接触、不习惯,但家长可能逼他吃,而小朋友吃时可能‘浊亲’甚至鲠亲,他们就更加拒抗不再吃。”此外,儿童出现偏食也或是受环境影响,如其父母也是不吃肉或不吃菜,照顾者的喜好小朋友亦可能会照单全收,有样学样。


营养师吴耀芬


   香港营养师学会认可营养师、“家营营养中心”创办人吴耀芬(Kathy)表示,“偏食”多指小孩对某一类食物表现出偏爱或厌恶,主因多来自行为和习惯,除了父母有偏食行为及曾有不愉快进食经验等,亦可能因他们没有专注用餐,如边吃边看电视或手机、以及零食杂食次数多,影响正餐胃口等;而他们对不同的食物出现喜好及厌恶,随着年龄增长也会有愈明显表现。


爱吃零食减吃正餐 长远影响健康


不少家长让孩子吃过多零食,也导致小朋友偏食。(iStock)


   儿童偏食不单只是闹别扭那么简单,Kathy称曾有个案的儿童爱吃零食,当进食高脂高糖的零食后对正餐的胃口即大大减低,不但容易因零食而摄取过量的热量和脂肪引致肥胖,更会令营养摄取不足而影响发育成长。




   温医生亦指出,偏食对小朋友的影响确可以很大,“吃是人类本能,当肚饿就要吃!但食物是否健康却另计,可以引伸其他如高糖、高脂、便秘和缺少部分维生素等问题,就算短时间未必有,但长远影响一定可以见到。”


   温认为,小朋友出现偏食很多时只是“开错了头”,父母或照顾者只要能找出原因,对症下药,孩子偏食的情况可以扭转;而成年人记谨勿以玩具等利诱方式诱使孩子进食,自己亦应以身作则,给孩子一个好榜样。




   转载自晴报www.skypost.com.hk

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