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疫下少运动,脂肪肝求诊者增10%;哪些人属高危?
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发表时间 2021-03-01 10:38:16

   疫情下“在家工作”变常态,不少人因缺乏运动,除了易增重,更会提升患脂肪肝风险。有肠胃及肝脏专科医生指,脂肪肝产生与“消耗赶不上吸收”息息相关,近月便多了10%人因脂肪肝问题求诊,提醒大众高碳水化合物饮食或高升糖食物,均会增加患脂肪肝风险,日常宜多摄取含多元不饱和脂肪酸的芥花籽油和橄榄油。


   少做运动除会心广体胖,更会增加患脂肪肝风险。食油与健康关注委员会委员兼肠胃及肝脏专科医生梁延信表示,疫下多了10%求诊者有脂肪肝问题,主因与在家工作、少做运动的“新常态”相关:“运动量减少,但食量未降,导致未消耗的卡路里转化为脂肪储存;有病人因少活动,半年内便出现脂肪肝问题。”


梁延信医生


肥胖者高危


   梁医生补充,港人的脂肪肝问题愈见普遍,有研究数据显示,10年前约30%港人有此问题,近年已增至约40%人受脂肪肝困扰;本身肥胖者尤其高危,最早在20、30岁已有脂肪肝。一旦出现脂肪肝,会增加肝硬化、心脑血管疾病及患癌风险。梁说:“不但是肝癌,当身体积聚过多脂肪,会更易加剧体内炎症反应,增加患其他癌症风险。”虽然由脂肪肝演变成癌症,往往需时10至20年,惟太迟发现脂肪肝问题,肝脏或已严重纤维化,会加快癌变进度。


医生指严重肥胖者若难靠运动或饮食控制体重,亦可进行束胃带手术,以减少食量。(iStock)


   幸而大部分脂肪肝患者,可通过减重令病情受控。梁医生指,曾有50岁男士在体检时发现肝酵素过高,肝脏有纤维化情况,已属较严重的脂肪肝,但单靠每餐“吃少一半食物”,1年后已减重50公斤,再检查时肝脏已回复正常状态。另有女士靠每周跑步3次,半年后逆转病情:“表面上其体重无改变,但肌肉已取代脂肪。”



多数无表征


   梁医生提醒,因脂肪肝多数无表征,依赖恒常体检发现,故日常维持良好饮食习惯非常重要:“除了吃得油腻外,常吃碳水化合物已容易导致脂肪累积,而高升糖食物如白饭等,容易令血糖大上大落,令人更易肚饿而进食过量。”而含糖饮料,尤其是冻饮多数使用果糖糖浆,因新陈代谢关系,更易致脂肪积聚在肝脏。“至于常见有人通过全肉、生酮饮食等方法减重,但这些方法其实会诱发炎症,令肝脏更易纤维化。”


   他建议,日常宜多摄取含多元不饱和脂肪酸的油份,如芥花籽油和橄榄油等,减低脂肪在肝脏积聚机会。



   转载自晴报www.skypost.com.hk


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