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瑞士必游!在马特洪峰下用三角巧克力拍出唯美网红照
潘少权
作者:潘少权评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2019-07-17 11:07:41

作者介绍

喜读书 穿梭南北东西 爱旅游 探索中外古今

   写了两篇瑞士,正搜索枯肠写什么时,在脸书上见方健仪正在瑞士,还上载了几张马特洪峰的相片,十分有创意。立刻给她短讯,问可否借用照片,她爽快地说好,跟她个性一样,爽快直率。不错,瑞士三角巧克力Toblerone形状的意念,正正来自马特洪峰,打破常规的设计,历久弥新。不过,美国好莱坞派拉蒙电影公司开场片段的山峰商标,就常被误以为是马特洪峰,其实是美国的Grand Teton。




   瑞士是巧克力生产和消费大国,据统计2017年平均每人吃掉超过八公斤巧克力,厉害嘛!由此亦造就瑞士巧克力品牌风靡全球,个人则认为比利时的巧克力是最好。


   为什么瑞士人爱吃巧克力?有说可能是天气冷,提供热量;亦可能以前穷,巧克力十分珍贵,吃它是有钱人的象征。


   巧克力的原料是可可,原产地是中美洲,马雅人饮料,16世纪时传入欧洲,后西班牙人加水加糖作饮料,甚受欢迎,成为有钱人流行饮品。英国人Joseph Fry之后在饮料中加入可可脂,成了固体巧克力。


   那么瑞士人和巧克力又有何关联呢?原来1875年有个瑞士人Daniel Peter,是蜡烛工人,在可可加入适当比例的牛奶,发明了牛奶巧克力。他原来的工作是把动物油脂加入脂酸,再调整温度变成蜡烛。相信源于他的好奇心,才会把可可加入牛奶,再调整温度变成牛奶巧克力。至于以马特洪峰为造型的三角牌巧克力始于1908年,以可可、牛奶、鸟结糖、蜂蜜和杏仁制成巧克力棒,一推出市场就大受欢迎。公司其后卖给美国Kraft食品(现属Mondelez International旗下)。


   上马特洪峰多由Zermatt开始,那是旅游胜地,一条大街由下而上,皆可远眺山峰。马特洪峰之所以出名,既有三角牌巧克力免费推广理由,亦因为她是阿尔卑斯山脉中最后被征服的山峰。或许只要看看其外形陡峭,便可理解攀山家的心理恐惧了。攀山家们大约于1858年左右开始尝试征服她,154年前的今天,一队登山队就在Zermatt准备登山,两天后成功登上马特洪峰,成为首批登山的人。可惜下山时发生意外,其中四人堕进逾千米深渊。事后除一尸首不能寻回外,其余三人均葬在Zermatt。




   今天游人都是坐缆车登山,我也一样,但却走路下山。路程虽远,却可从不同角度欣赏这个欧洲著名山峰,确是一段难忘之旅。若以高度计,马特洪峰在阿尔卑斯山脉中根本不入流,即使附近的Monte Rosa、Dom和Weisshorn都比她高。从这张照片看阿尔卑斯山脉群峰,马特洪峰位于左方,没什么特别,但独立看她,却外形突出、山势雄伟。




   若以三角牌巧克力的奶味香味和巧克力浓度看,她不算极品,但外形突出,个性独特;再细看她的商标,还藏有一只动物造型。所以说人情世事,都应该make a difference。



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