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35岁男小腿抽筋揭三高血管栓塞险截肢,3个月逆转三高
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发表时间 2025-01-23 10:57:39

   都市人生活忙碌,长期不良饮食,容易有三高问题。台湾一名35岁打工仔因走路时小腿疼痛求医,竟发现足部血管栓塞,幸而及时开刀,最终做手术,免却截肢。而医生建议男事主多吃1种食物,3个月后他复诊时成功减磅,兼改善三高。


小腿像抽筋 求医揭脚血管栓塞


   台湾减重专科医生杨智雯在其Facebook专页发文,分享一个成功逆转三高的病例。一名35岁男子因患三高来求医,指自己职业需要跑数接单,近日走路发现小腿莫名疼痛,感觉象是抽筋,休息一下就能够缓解。杨智雯翻看病人资料,发现他身高165厘米,体重却高达80公斤(约176磅),加上血脂、血糖、血压指数全部超过正常值,情况让人担忧:


   三高(血脂、血糖、血压)数字都难看,血压(160)、三酸甘油酯高达5、600mg/DL,超过正常值约4倍(正常值<150mg/dl),低密度胆固醇也高达190mg/DL,糖化血色素8.5%,(正常值应在4.0-5.6%)


   杨智雯摸了病患的足背动脉,发现其脉搏很微弱,皮肤温度也比较低,建议他做心脏外科检查。一查就发现他下肢动脉阻塞,立刻做手术放置血管内支架,否则足部长期阻塞缺氧,恐怕最后要截肢。她亦语重深长提醒病人,指幸好这次血栓是在下肢动脉,且及时处理,若血栓发生在大脑,恐怕会中风。故此,她建议病人在日常饮食中加入菇类,指出多吃菇类有以下3大好处,平日可以放入味噌汤或简单川烫,稍加调味或加入烘蛋食谱,就能够享受健康美味:


   1.富含膳食纤维,稳定血糖和保护血管内皮


   菇类的膳食纤维可以有效减少血糖的急剧波动,帮助平稳血糖,让血管内皮得到保护,降低糖尿病患者血糖过高对血管的损害。


   2.膳食纤维与胆汁酸结合助降低胆固醇


   菇类的膳食纤维能够与胆汁酸结合,进而经由消化道排出体外,帮助降低体内的坏胆固醇,有助维护心血管健康。


   3.功效如同“血管清道夫”


   如黑木耳这类的菌类又称“血管清道夫”,含有天然抗血栓的成分,能抑制血小板过度聚集,让血液顺畅流动,功效如同通血管一样,能预防中风和心肌梗塞。


   除了饮食外,杨智雯亦调整男子的血糖药剂量,以及建议他配合加强有氧运动。3个月后男病人复诊,饭后2小时的血糖稳定在120mg/DL左右,体重更激减10公斤(约22磅),糖化血色素也从8.5%降到了6.0%。她强调,逆转三高的饮食原则,是切记要避免高糖、高油、油炸食物,避免血糖大幅波动,配合健康生活习惯,以维持血管健康。


6种自然疗法降血压


   哈佛医学院教授Dr. Howard E.LeWine分享学术研究,提出6种自然疗法,从起居生活、饮食、运动中着手改善高血压问题。当中包括:


   DASH饮食法


   多吃水果、蔬菜、瘦肉、坚果、种子和谷物,限制红肉、钠和含糖食品和饮料的摄取。


   养成运动习惯


   每周至少进行150分钟的中等强度运动


   减肥


   男性高血霪压患者
   每减1磅,上压可以降低1mmHg


   减少钠摄取

   少食加工食品,如即食面、薯片、香肠等


    适量喝酒

   成年男性每日不超过2杯
   成年女性每日不超过1杯


    管理压力

   透过冥想或深呼吸
   有效降低血压


资料来源:哈佛医学院教授 Dr.Howard E.LeWine


5大高血压生活建议


   1.定时服药

   2.适当做运动

   3.合理饮食

   4.戒烟戒酒

   5.控制情绪


资料来源:中华全科医师杂志《高血压基层诊疗指引(2019年)》


10招助都市人降胆固醇


   台湾营养专家洪泰雄在其Facebook专页发文,指出冠心病患者皆有高胆固醇问题,尤其是低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)。坏胆固醇会增加患上动脉粥样硬化和心血管疾病的风险,故此洪泰雄建议10个饮食贴士,有助降低胆固醇:


减少饱和脂肪摄取


   如:肥肉、奶油、全脂乳制品、椰子油、棕榈油

   建议:

   ☑ 选择低脂或脱脂乳制品、瘦肉(鸡胸肉、去皮鱼肉)
   ☑ 避免油炸食物


避免反式脂肪


   如:人造奶油、酥皮糕点、加工饼干、快餐


   建议:

   ☑ 选择天然油脂(如橄榄油、工麻籽油)
   ☑ 阅读食品标签、避免标注有“氢化油”的产品


增加不饱和脂肪摄取


   如:深海鱼(如鲑鱼、鲭鱼)、坚果(如核桃、杏仁)、植物油(如橄榄油、亚麻籽油)

   ☑ 不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇(LDL),提升好胆固醇(HDL)


   增加膳食纤维摄取

   可溶性纤维:燕麦、藜麦、大麦、豆类、苹果、柑橘类水果
   ☑ 有助于降低坏胆固醇
   不溶性纤维:糙米、全麦面包、深绿色蔬菜
   ☑ 促进肠道健康


   建议:每日摄取25-30克上述2种膳食纤维


   多摄取植物固醇

   如:豆制品(豆腐、毛豆、豆浆)、坚果、植物油、强化食品(如植物奶)
   ☑ 植物固醇能阻断胆在肠道的吸收
   ☑ 帮助降低血清胆固醇


   控制胆固醇摄取量

   如:动物内脏(如肝脏、肾脏)、蛋黄、海鲜(如虾、蟹)

   建议:

   ☑ 每日胆固醇捍取量应少于300毫克
   ☑ 已确诊冠心病者则建议不超过200毫克


   增加富含Omega-3脂肪酸食物

   如:三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、工麻籽、奇亚籽、核桃
   ☑ Omega-3能降低三酸甘油酯,减少心脏发炎风险


   避免高糖食物

   如:甜点、含糖饮料、精制糖
   ⚠ 高糖摄取会增加三酸甘油酯水平,加重血脂异常


   适量饮用绿茶

   ☑绿茶中的儿荐素(carechins)有助于降低坏胆固醇

   X空腹喝,以免刺激胃部


   保持低盐饮食

   如:加工食品、罐头、腌制食品等含高钠
   隐藏盐分:如方便面、罐头汤或腌制泡菜


   建议:

   ☑每日盐分摄取量应少于6克(约1茶匙)
   ☑烹饪时用天然香料,如迷迭香、胡椒粉、柠檬汁替代盐调味
   ☑可以多选择新鲜食材以减少隐藏的联分


资料来源:营养专家 洪泰雄


哈佛推荐11种食物助降低胆固醇


   哈佛医学院曾于2021年发布,11种食物可以帮助降低胆固醇。哈佛医学院表示,这些食物会以不同形式阻止身体吸收胆固醇,或将其加速排出体外,从而减低患上心血管疾病的风险,预防中风、糖尿病、心脏病等疾病。若想改善胆固醇超标,日常饮食方面可以选择这11种食物:


   1.燕麦

   2.全谷类

   3.豆类

   4.茄子和秋葵

   5.坚果

   6.植物油

   7.水果

   8.大豆

   9.高脂肪鱼类

   10.富含甾醇和甾烷醇的食物

   11.纤维补充剂


资料来源:哈佛医学院


5招快速降血糖


   台湾初日诊所副院长及家医科医生邓雯心指出,胰岛素抗性通常会伴随着脂肪肝,如经常喝酒、高果糖饮食、反式脂肪或是味精等,都会加重脂肪肝问题。胰岛素抗性会增加患上糖尿病、心血管疾病、中风、高血脂、三高、高血压、癌症、失智症风险。但只要改善胰岛素抗性的问题,脂肪肝都会一并改善:


   5招快速降血糖

    选择原型食物
    减少摄取精致碳水化合物
    注意进食顺序,先吃蔬菜和蛋白质,再吃淀粉食物
    恒常运动、纾压减少压力
    调整生活型态,早睡早起


   转载自晴报

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