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发表时间 2025-02-03 09:27:43
番薯叶可逆转肝癌?台湾一名老妇罹患肝癌,靠番薯叶1种吃法并搭配苹果,成功令肝癌指标大幅下降。医生揭番薯叶有5大好处,在欧洲更被称为“长寿蔬菜”,建议可以多吃。
番薯叶1吃法逆转肝癌
台湾胃肠肝胆科医生钱政弘近日在Facebook个人专页发文表示,早前有两位肝癌妇人复诊,其中一位将番薯叶榨成蔬菜汁饮用,而另一位则将番薯叶汆水并伴盐和橄榄油吃。此外,她每天还会吃苹果,而且只吃这一种水果。
结果报告显示,将番薯叶汆水食用的妇人胎儿蛋白AFP(肝癌标记)依然正常,而且已经连续4次抽血胎儿蛋白都是5点多(正常值小于10),维持在正常值已经超过一年。
钱医生指,一年多前该名妇人的胎儿蛋白曾高达4935,在医生的建议下每天吃番薯叶,才下降到5.3,直言“非常的神奇”!
番薯叶5大好处
钱政弘医生指,番薯叶和苹果这两种蔬果搭配在一起,是抗癌食物组合。他表示,番薯叶富含维生素A、C、K,酚类、黄酮类及抗氧化成分,能够增强免疫力、抗发炎,还适合在太空中透过水培方式种植,提供航天员丰富的营养补充,因此在美国被称为“太空蔬菜”。
钱医生也提到,因为番薯叶富含钾离子,有助于降血压,且热量低、膳食纤维丰富,有利于血糖控制。此外,番薯叶还含有丰富的铁、镁和钙,具有强化骨骼的功能,在欧洲更被称为“长寿蔬菜”。因此他认为,番薯叶是应该多吃的好蔬菜。
肝癌8大成因
肝癌属本港第3号癌症杀手,每年新症数目约有1,800宗,有7成半是男性,平均发病年龄为63至69岁,死亡人数逾1,500人,且4成肝癌患者确诊时已属晚期。肝癌主要有8大成因:
1.乙肝病毒
全世界有55%的肝癌是由乙肝病毒传染引致。慢性乙肝病毒携带者患肝癌的机会,较非乙肝病毒携带者大约高100倍;在这群长期带病毒者中,有4分1人会演变成肝硬化,导致肝癌。
2.肝硬化
感染乙型肝炎者会随病情进展而出现慢性肝炎、肝硬化,甚至肝癌。有研究发现病毒的活跃性越高时,肝细胞被破坏的速度会越快,所以病人很快便有肝硬化或慢性肝炎。
3.丙型肝炎
慢性乙型和丙型肝炎携带病毒者,患肝癌的机会大约高150倍。
4.酗酒
长期饮酒过量会引起与酒精有关的肝硬化,而肝硬化可演变为肝癌。滥用酒精的乙型肝炎带病毒者,患肝癌的机会较一般的带病毒者高2倍。
5.非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)及非酒精性脂肪肝(NASH)
肥胖、糖尿病、其他代谢紊乱疾病均会使到肝脏损害,导致肝硬化及肝癌。
6.进食有毒素的食物
花生及谷类果实中所发现的黄曲霉毒,在动物实验中已被证实可致肝癌。
7.长期受到某些环境、污染物侵害
例如吸入制胶厂使用多的聚氯乙烯。
8.胆管炎或先天性总胆管囊肿
可引致胆管细胞瘤。
资料来源:医院管理局智友站
肝癌9大常见征状
香港肝癌及肠胃癌基金会创办人及主席暨外科专科医生潘冬平指出,早期肝癌没有痛感,即使有腹痛也难以分辨,故证实患上时往往已属晚期。由于肝脏具有自我修复功能,即使只剩下一小部分仍能继续正常运作,故此其早期病征并不明显,但随肿瘤逐渐增大时,会出现以下9大常见征状:
1.右上腹疼痛
2.发烧
3.皮肤及眼睛泛黄
4.腹部肿胀
5.小便呈茶色大便呈浅灰色
6.食欲不振
7.恶心
8.体重下降
9.疲倦及虚弱
资料来源:卫生署卫生防护中心
7招预防肝癌
由于肝癌早期症状不明显,不少病人发现患癌时已届中晚期,肝癌的治疗相对困难,故此预防远胜于治疗,以下7招有助预防肝癌:
1.切勿吸烟
2.节制饮酒
3.作息定时,多吃蔬果水果
4.预防乙型肝炎
若家中成员患有乙型肝炎,其他成员应及早接受血液检查,以确定有否受感染或体内已有抗体;若未受感染者应接受乙型肝炎免疫注射,疫苗须在6个月内进行3次注射
5.使用安全套;勿共享针筒
乙型和丙型肝炎皆可透过人的体液传染,因此不安全的性行为或共享针筒都可以传播病毒。
6.妥善贮存食物
某些食物如贮存在湿热环境中的花生、谷类和粟米等,容易发霉而产生黄曲霉毒素,可以增加患肝癌;应贮存在凉快及干爽的地方,以防发霉。
7.定期跟进病情
乙型肝炎带病毒者,应定期跟进病情,有助及早察觉是否患病。
资料来源:卫生署卫生防护中心
转载自晴报。
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