初夏将至，又是与好朋友共聚畅谈的好时辰。英国人不仅喜欢下班后，和同事去酒吧饮啤酒，更喜欢约三五知己在周末饮杯鸡尾酒，促膝谈心。

　　以下介绍八款英国最受欢迎鸡尾酒，当中有你和挚友的至爱吗？

第8位：士多啤梨德贵丽Strawberry Daiquiri

　　德贵丽（Daiquiri）是以冧酒（Rum）为主的鸡尾酒，再加入酸的果汁，例如柠檬汁和糖而成。Daiquirí是古巴圣地亚哥一个铁矿的名字，据说是由一位采矿工程师发明。

　　德贵丽常被加入不同水果迎合不同口味，牛油果、香蕉、柚子等都是常见的口味。而在众多口味中，士多啤梨则最受英国女士欢迎。

第7位：玛格丽特Frozen Margarita

　　玛格丽特（Margarita）是一种由特基拿酒（Tequila）、橙利口酒（Orange liqueur）和青柠汁组成的鸡尾酒，特点是盐会被沾在杯沿上，喝上去味道丰富而复杂。

　　Frozen Margarita是指加入冰块并以搅拌机打碎的版本。另外还有加入冰块但没有打碎的“On the rocks”版本和完全没有冰的“Straight up”版本。

第6位：白俄罗斯酒White Russian

　　黑俄罗斯酒是伏特加和甘露咖啡力娇酒（Kahlúa）调制而成的鸡尾酒。而白俄罗斯酒，则是在黑俄罗斯酒的基础上，加入忌廉，使味道更多变。

第5位：长岛冰茶Long Island Iced Tea

　　可以换到半晚安睡的长岛冰茶（Long Island Iced Tea），虽然名为“茶”，但是只有茶的颜色，却无茶的成份。混合了墨西哥的特基拿酒（Tequila）、俄罗斯的伏特加、加勒比的冧酒、毡酒（Gin）和可乐的长岛冰茶，是酒精浓度较高的鸡尾酒。

第4位：Sex on the Beach

　　Sex on the Beach含有伏特加、桃杜松子酒（Peach schnapps）、橙汁和红莓汁，是国际调酒师协会的官方鸡尾酒。

　　如果你点的Sex on the Beach没有橙汁的话，它就是一杯“Woo Woo”。

第3位：椰子菠萝冧酒Pina Colada

　　起源于波多黎各的Piña Colada，是在冧酒中加入椰子汁和菠萝汁，再加上车厘子装饰，充满夏日风情。

　　与其它调酒一样，Piña Colada也有很多变奏。例如以奇异果代替菠萝的“Kiwi colada”和以梳打代替椰子汁的“Soda colada”。

第2位：摩哲图Mojito

　　第2位同样充满夏日风情。Mojito是古巴的传统鸡尾酒，起源于首都夏湾拿（Havana），以冧酒、蔗汁、青柠汁、梳打水以及薄荷调配而成。一开始，Mojito被当地的南美洲印第安人作治疗各种热带疾病之用。

　　因为饮品奇妙地结合了蔗汁的甜味、青柠汁的酸味和薄荷的冰凉口感，使清新的Mojito逐渐在盛夏相当流行。Mojito不仅在英国，在法国也十分受欢迎。

第1位：咖啡马天尼Espresso Martini

　　Espresso Martini是你心目中的第一名吗？它将都市人的两种最爱——“酒精”和“咖啡因”合二为一。马天尼（Martini）起源于美国，是将毡酒和威末酒（Vermouth）混合，再加入橄榄装饰。

　　虽然咖啡马天尼不是采用毡酒，而是俄罗斯的伏特加，但是它仍然沿用了“马天尼”这个称号。Espresso Martini 既保留了伏特加的强烈口感，亦加入了咖啡的芬芳气味，饮品表面的泡沫更是鸡尾酒中少有的特色，难怪最受英国人喜爱。

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