串流版
│中国香港站│官方微博：
香港脉搏www.etnetchina.com.cn
loading...
- 香港脉搏首页
- 每日专题
- 财金博客
- 理财／管理
书湘门第 湘菜范儿
全部评论 条↓倒序2
2014-08-23 21:22:55湘菜历史悠久，擅长香，酸，辣，具有浓
郁的山乡风味！个人十分喜爱湘菜，由于
大学毕业于湖南大学，至今仍对湖南怀有
很深的感情，可谓第二故乡！有的菜晶莹
醇厚，有的菜汁纯滋养，有的菜软糯浓
郁，有的菜酥烂鲜香，堪称佳品！家中有
一本《湘菜谱》，既平时自己尝试，也招
待亲朋同学！湘菜，那青春的味道，山水
的回忆！^_^- 2014-08-23 09:22:15不怕，不是饿死就是赌神，饿死就一周，还是放开了吃吧！2014-08-22 17:11:59
剁椒鱼头不错，就是听说鱼头的重金属含量超标，吃着心里慌。
- 2014-08-22 22:50:54双色鱼头的红色泡椒的颜色有点暗，应该用更辣更鲜艳一些的小尖椒泡制。那样色香味会更浓郁些，但就不知道先生是否能承受了。
- 2014-08-22 22:47:43上海原来做湘菜最好的（个人观点）是一家叫“羿府湘菜”的连锁小馆子，现在店也很少见了。曾经被里面的双色鱼头惊艳到。
上海市面上最多的是一家叫“望湘园”的连锁店，我现在有一份兼差就是为他们的调味品供应商（四川友嘉调料）负责上海公司的前期筹备。
友嘉有全四川最好的花椒，汉源花椒。 - 2014-08-22 17:11:59剁椒鱼头不错，就是听说鱼头的重金属含量超标，吃着心里慌。
- 2014-08-22 04:36:16挑战冰桶的陶博看起来很精神哪,请先生还是多注意身体
- 2014-08-21 22:16:29蕨根粉做的挺正宗的，看照片让陶博吃跟定是辣了点儿。不过湘菜的特色就是贼辣，咸口味重。即使是到湖南本地吃美食，辣度较原来也已经改良了不少了。蕨根粉陶博应该可以多吃点儿，只是吃时要少放点儿辣椒，对身体是很有好处的。说粗茶淡饭保健康，貌似是尘封已久的掉渣儿的话了。今天偶然想起这么句话来，脚得偶离“老”已不远矣。。。。得，弄点儿小米南瓜粥养养颜，也对得起老祖宗的留下的宝贵养生遗产吧。O(∩_∩)O~
- 2014-08-21 20:55:37更喜欢下一碗阳春面。2014-08-19 21:50:32
嗯，我贪鸳鸯鱼头的汁好吃，浇在饭上，结果吞下两粒辣椒粒，呛到大咳。装能吃辣，献丑了。
2014-08-19 21:46:08吃不了辣的，只能望辣兴叹!!!^_^，闻到辣味就热泪盈眶。（@_@）
2014-08-19 21:36:38你是1，我是2，咱们俩把菜都吃了，谁叫他们来晚了的。
2014-08-19 21:27:401？
- 2014-08-21 17:46:17心血管专家提醒，“冰桶挑战”相当于游冬泳，如果有心血管疾病或者糖尿病的人，最好不要尝试。因为体温骤然下降，会增加突发心血管疾病的风险。如果执意要接受挑战，可以效仿一下冬游健将，先向四肢、胸口泼洒一些冰水，降降体温，以便适应冰水当头一浇。不过，中日友好医院心血管内科主任医师高焱莎还是强调，有颈椎疾病及心脑血管疾病等一些慢性病的患者要特别慎重，最好不要接受挑战。(@-@)
- 2014-08-21 16:54:07大伙听说了吗,博主今天在台湾演讲之后要“表演”冰桶水泼头,这不是玩的,虽不是三九寒天,一桶冰水兜头冲下来,成了冰水落汤鸡肯定狼狈不堪,有童鞋劝他算了吧,别淋了！君子一言驰马难追，答应了岂能更改。这就是诚信和勇气,值得称赞.冲冰水前最好吃顿湘菜暖暖身。冷和酸甜苦辣,别有一番滋味在心头。
- 2014-08-20 23:11:08这几个菜下酒好，不过甩玩之后恐怕不仅要肚疼，还要蛋疼！
- 2014-08-20 17:48:50湘菜就是主打辣，而且那种辣和北方的辣
还不一样，记得第一次在长沙吃蕨根粉的
时候辣的眼泪都出来了，不过在我们北方
这里，湘菜馆好像不是很多。 - 2014-08-20 17:47:00这一期的颜色好丰富，也比较重口位，陶博好胃口哈~~~
- 2014-08-20 16:24:34湘菜、川菜馆还是挺常见，就是湖北菜比较少见。
- 2014-08-20 13:47:53是哦!!这篇文章俺像是来砸场子的。^_^2014-08-20 11:23:32
除了酸辣蕨根粉外其余似乎全都有青葱,和泡椒为伍,红黄青绿相映成趣煞是好看。不过,这似乎和禅武医的饮食指引相背的,涉嫌离经背道,这也和平日免葱的习惯相违,变了,真的变了！当然饮食多样化也无不可,但不可多吃,以免上火.
- 2014-08-20 12:21:58现在和陶博一样，能吃素就尽量吃素了，改天写点吃素的心得贴上来。。。。
- 2014-08-20 12:20:15深圳的湘菜馆很多，贴几个交通方便，规模较大或是老字号的湘菜馆。规模大，环境和服务好些，原材料也相对放心些。有的我以前去过，有的是一直有口碑。
毛家饭店(振兴店)
老字号，深圳分店也有五六个。
地址：福田区振兴路156号(华富路口)
特色：农家小炒肉、 毛氏红烧肉 /剁椒鱼头/野山椒牛肉丝/酱板鸭/攸县香干/爽口木耳
湘鄂情
地址: 福田区福强路3004号中港城5楼
农家冲
装修是古朴农家的气息，小桥、回廊、假石、草木，还有木制桌椅。菜做得地道，“辣、咸、重油”，“特别下饭”。服务一般，即使客人“不多”，大多时候还是得“自己动手”。
地址:南山区南山大道综合楼(桂庙路口)
特色：剁椒鱼头 干煸黄牛肉 水库鱼头 卤水香干农家小炒肉
小芙蓉餐厅
因营业面积小而得名。据考证，小芙蓉是深圳市乃至广东省最早经营湘菜的餐厅之一。
地址: 罗湖区桂园路46号桂花大厦2楼
特色：剁椒鱼头 农家小炒肉 手撕鸭 手撕包菜
小辣椒
口味正宗。还有一些是独创小菜佳肴。交通方便，店内布置舒适，环境干净。
地址: 福田区新闻路103号华富大厦1楼(近报业大厦)
特色：手撕包菜 油豆腐猪脚 拆骨肉 花菜 锅仔带皮黄牛肉2014-08-19 21:47:53湘菜，曾经喜欢过湘鄂情。哪位介绍一个北京上海或深圳出色的湘菜馆？
- 2014-08-20 11:23:32除了酸辣蕨根粉外其余似乎全都有青葱,和泡椒为伍,红黄青绿相映成趣煞是好看。不过,这似乎和禅武医的饮食指引相背的,涉嫌离经背道,这也和平日免葱的习惯相违,变了,真的变了！当然饮食多样化也无不可,但不可多吃,以免上火.
- 2014-08-20 10:03:15这些菜，每一个看着都超级有食欲，作为一个内地人，还是觉得这种大盘盛装的菜吃起来够爽够过瘾，当然，酸酸辣辣的滋味更是少不了呢！
- 2014-08-20 08:27:59我居然有四篇文章占据“热评文章”前五位，感谢大家捧场！
- 2014-08-19 23:19:07个人推荐北京湘君府，民间小馆翠清褒贬不一。2014-08-19 21:47:53
湘菜，曾经喜欢过湘鄂情。哪位介绍一个北京上海或深圳出色的湘菜馆？
- 2014-08-19 22:12:47解辣味，1杯柠檬水或1杯柠檬红茶。哈哈^_^
- 2014-08-19 21:50:32嗯，我贪鸳鸯鱼头的汁好吃，浇在饭上，结果吞下两粒辣椒粒，呛到大咳。装能吃辣，献丑了。2014-08-19 21:46:08
吃不了辣的，只能望辣兴叹!!!^_^，闻到辣味就热泪盈眶。（@_@）
2014-08-19 21:36:38你是1，我是2，咱们俩把菜都吃了，谁叫他们来晚了的。
2014-08-19 21:27:401？
- 2014-08-19 21:49:55秋天来了，好像还是不要吃太辣滴!嘿嘿!^_^
- 2014-08-19 21:47:53湘菜，曾经喜欢过湘鄂情。哪位介绍一个北京上海或深圳出色的湘菜馆？
- 2014-08-19 21:46:08吃不了辣的，只能望辣兴叹!!!^_^，闻到辣味就热泪盈眶。（@_@）2014-08-19 21:36:38
你是1，我是2，咱们俩把菜都吃了，谁叫他们来晚了的。
2014-08-19 21:27:401？
- 2014-08-19 21:45:42皇后大道去到西环那面，基本上就是随意在马路边停的了，很少有警察来抄牌的。这次算幸运，阿sir看我及时赶到，暂不作处罚。
- 2014-08-19 21:38:52中环陆羽对面儿新开了一家餐厅，据说不错，改天得去试试。
- 2014-08-19 21:36:38你是1，我是2，咱们俩把菜都吃了，谁叫他们来晚了的。2014-08-19 21:27:40
1？
- 2014-08-19 21:27:401？
↓倒序2- 财金博客
- 理财/管理
- 健康人生
- 时尚艺术
- 吃喝玩乐
- 全部
- 真知灼见 • 温灼培09867
more on Column- Features 每日专题
专题
财金博客
陶冬 陶冬天下 李迅雷 李迅雷
陈永陆 陆言堂 黄玮杰 师傅教路
罗国森 品中资 林家亨 股林淘金
胡一帆 全球视野 潘铁珊 投资心得
朱红 权证红盘 郭思治 思前想后
陈其志 牛熊志选 温灼培 真知灼见
梁业豪 运筹帷幄 熊丽萍 缸边丽评
张赛娥 娥姐锦囊 温天纳 融天纳地
黎伟成 谈国论企 邓声兴 投资智慧
姚超文 宝岛热话 魏东 洞析楼市
石镜泉 政政经经 范强 范强 - 理财／管理
【FOCUS】
罗国森 我要退休
李锦 亲子理财
唐德玲 女子爱财
汪敦敬 楼市点评
黄美云 玄来更精彩
Jimmy Leung 改朝换代Digital
Michael & Derek 我做Marketing
管理·创业
沪深港通
国际动态
曾智华 快乐退休
伍礼贤 经济不停学
方展策 智城物语
梁子骢 Brian 销售达人
张少威 威少看世界
张翠容 容我世说
雷鼎鸣 雷鸣天下
李慕飞 港是港非
- 健康人生
健康解“迷”
曾欣欣 欣欣Super Food
陈沛思 食疗新意思
谭莉英 美女中医
Oscar治疗师 都市痛症
李美怡 Cathy Lee 素食厨房
古锦荣 性治疗师手记
云无心 健康朝九晚五
陈涌 健康“肤”识
黎凯欣 照顾者手记 - 吃喝玩乐
食得喜
旅途中
通通 吃一吃
主教练 足球俱乐部
Saii Lee “世”界味觉之旅 - 时尚艺术
妮洛 港女讲男
傅雪峰 慧眼识车
Ivan Lau More Than Fashion
Nadia Tang 时装延想
汝勤 The Dapper Style
Ayu 阿愚 我单身但我快乐
Wayne Hui 寻宝人
编辑爱美丽
费吉 古董投资秘笈
赵健明 Janice Chiu 建筑·艺术·远方
Kogi Ko 寻宝女生日志
一个月内新增栏目北京港经通经济信息咨询服务有限公司上海分公司
经营许可证 : 沪ICP备17049915号-2
沪公网安备 31011502014598
未经许可，不得转载
举报邮箱：etnetchina_cs@etnet.com.hk 举报电话：8008200908
中国互联网联合辟谣平台 中国互联网举报中心
免责声明：经济通有限公司及/或第三方信息提供者竭力确保其提供之数据准确可靠，惟不保证该等数据绝对正确。 - 财金博客
查看全部评论
