距离中国台湾的“总统”大选不到六个月，岛内新闻关注焦点却不是民调持续垫底的国民党候选人侯友宜有没有可能翻身，以及三方势力最后谁会脱颖而出之类的大事，而是热烈讨论所谓“白饭之乱”。这也是继“鲑鱼之乱”之后，又一件凸显中国台湾年轻世代价值观的事件。

   台北科技大学一批学生日前到“快炒店”用餐，扫光店内白饭并留下一星负评后，让舆论和网友分成两派大战，话题还吵到连对岸网友都看不下去，跳出来批评中国台湾年轻一代素质极差。

   “快炒店”在中国台湾十分流行，餐厅菜单通常价格不高，惯例免费提供白饭，但并未强调白饭可以吃到饱，这次“白饭之乱”就在吃到饱的的观点引发争议。北科大资财营学生上星期，临时致电位于台北市的“大道创意料理快炒”订位，店家也接受了。没想到这群学生在菜未上齐前就将店内约70几人份、两大桶白饭吃光，由于煮饭需要时间，店家建议先点炒面遭学生婉拒就离开，事后多名学生因为饭没吃够，在网上狂洗一星负评，引爆轩然大波。

在网络和舆论压力下快炒店突然宣布无限期停业。

   站在学生这边的网友和传媒认为，店家虽然没说明白饭可以吃到饱，但也有义务继续提供白饭满足顾客需求。而我和大多数人则站在店家这边，觉得学生临时预约，店家无法事先准备，而且我的认知是白饭只是点菜后的附送品。只是因为几个人白饭不够吃，就集体去恶意刷店家负评，已经可以视为群众霸凌店家了，而这并非正当行为。

   本来事情在学校老师介入下，是可以安静落幕的。第二天师长押着学生去向店家致歉，偏偏资财营总召集人又忍不住发长文指控过程与事实不符，店家只好有来有往，再发影片证实当天确实有添饭，学生又发起“饭桶王大赛”，越闹越大。双方你来我往，学生和店家不断互相撕扯。最后，热炒店老板痛诉“孩子是恶魔，已经被魔化”，宣布停业。

   通常经济发达地区，年轻人因其他零食选择多，白米需求量相对降低。例如中国台湾每人每年的食米量从1981年的98公斤，降到2020年的44.1公斤，日本也因白米消费量大减而想办法外销。中国台湾的学生竟然因白饭吃不饱愤而诉诸网络评论，也突显出贪小便宜、想捞回本心态。

   “白饭之乱”让人回想起前年的“鲑鱼之乱”，连锁回转寿司店举行促销活动，顾客姓名包含“鲑鱼”二字可免费用餐。消息一出马上引起年轻族群争相到户政事务所改名，据当局统计截至活动结束为止，共有331人以“鲑鱼”两字改名。根据法例规定一生只能改名3次，有民众改名后才发现小时候家长已帮他改过两次名，无法再改回来，下半辈子都要背者“鲑鱼”名字被人取笑。

“白饭之乱”让餐厅负责人和北科学生两败供伤。

   “白饭之乱”透过互联网迅速传到对岸，大陆网友也留言调侃，台湾人不久之前是吃不到鸡蛋，现在连白饭都不够吃，台湾人这么穷的吗？过去为了吃免费寿司就改名，如今因为吃不够白饭就唉唉叫。

   或许双方都有些可议之处，但是为了免费白饭搞到惊天动地，只能归类为两败俱伤。

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