在香港，每天看着有关加沙的新闻，当地人面对以色列每天的狂轰滥炸，切齿哀号，生不如死，缺水缺食物，家园尽毁，更甚者遭灭门之祸，每天生活犹如在俄罗斯轮盘之下。我时常自问，作为记者，难道我就只能在家中观看吗？不，我要起来行动，至少让读者多了解加沙巴人的故事。可是，外国记者根本无法进入加沙，那我就先飞往开罗，寻找逃到埃及的加沙巴人家庭。

   3月初我到了开罗，一星期后伊斯兰教的斋戒月开始，共30天，穆斯林视为“神圣月份”，可说是伊斯兰重要节日之一，虔诚的穆斯林遵守日出后到日落前不饮不食，日落后结束禁食，大家好好吃一顿开斋饭，并且会与亲友邻居分享食物，其背后的意义就是透过禁食对穷人感同身受，建立一份同理心，还学习放下自私懂得分享。

   去年的斋戒月我在本栏写了篇《斋戒月的和平联想》，一年后这次的斋戒月，却并不和平，以色列完全不尊重穆斯林的节日，没有停火好让加沙巴人喘息一下，给他们好好吃顿开斋饭，他们继续处于炮火连天、饥寒交迫的境况。事实上，自以色列开战以来，加沙巴人缺粮程度已导致大部分人口严重营养不良，有好些儿童因极度饥饿致身体衰竭而亡。在加沙这个人间地狱，他们如何能迎接斋戒月？

加沙巴人在炮火连天的恶劣环境下，继续遵守斋戒月的规定。(AP)

   我在开罗探访了好几个幸运地能摆脱以色列屠杀魔爪、逃了出来的加沙巴人家庭。其中一个家庭的男主人扎伊尔达，原本在汗尤尼斯的纳赛尔医院当急症护士，他曾顶着以色列的空袭死守医院100天，100天内没有踏出过医院亦没有回家，结果这间加沙最大的医院之一亦难逃变成灰烬的命运。

   生命朝不保夕，他惟有带着拥有埃及护照的太太和四个孩子，逃离每天都充满死亡气味的加沙，来到开罗除了保命外，已一无所有，生活无以为继，前路茫茫，埃及政府或民间组织又少有支持，这是大部分加沙巴人在埃及的处境。幸好在我出发前，有多位有心朋友托下带了些善款，我把这些善款放入红色的红包袋送给他们，以解他们的燃眉之急。他们大受感动，不在于善款，而是远在东亚的我们，没有把他们遗忘。

扎伊尔达（左二）带着妻子及四个孩子逃离加沙，在开罗开展新生活。（图片由作者提供）

   扎伊尔达表示，这对他们在精神上是很大的支持。他们曾仰望苍天，问为何全世界看着加沙每天上演大屠杀，却没有国家出手制止，他们是否被遗弃了？特别在斋戒月，他们更是百感交集。想到去年的斋戒月，他们如常在节日开始前，到市集购买斋戒的装饰品、准备开斋的食物如椰枣等，以及小孩的礼物。可是，如今加沙巴人根本就没得吃，更难过的是不少家庭面对家破人亡、物非人非。

   去年齐齐整整的家庭现在已支离破碎，他们无法在和平中庆祝节日，也没有清真寺可以去祷告，因大部分已被摧毁，亦缺食物和亲友分享开斋饭，更不要说各家庭互访了；他们失去房子，大部分露宿在帐幕中，衣不蔽体。反之，他们只能利用这个机会集体悼念家中亡者，他们称之为殉道者，就在这个斋戒月，向他们作最后的道别，空气中弥漫浓浓的哀愁。

Maqluba是巴勒斯坦人的传统菜（图片由作者提供）

   扎伊尔达邀请我分享他们的开斋饭，他们做了个叫Maqluba的巴勒斯坦人传统菜，是个具有巴勒斯坦文化特色的大盘鸡饭。他说，过去几个月来在加沙根本没可能做这个饭，而他们一家自以色列攻击加沙后也吃不到半粒米，现在在开罗煮这个菜，还能邀请客人来分享，心情无法形容，不禁想到仍留在加沙的亲友，生死难料，面对这大盘鸡饭，实在是百般滋味在心头。

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