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莲香居茶楼文化怀旧点心

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JaneC2015-12-31 15:19:52經常從蓮香居門前經過，從未光顧。我家小哥倒是常去，說是味道不錯。[回复]
JaneC2015-12-31 15:29:04假期去了日本和峇里島度假。在東京去提前預訂的龍吟吃了一餐。這家是米其林三星的日本懷石料理，隨季節轉換採用新鮮食材更改餐單。每道菜式都精緻小巧，的確好吃。
聽說他家最牛x的是分子料理甜品，感受一下草莓蛋糕的製作過程。

http://m.v.qq.com/page/q/a/5/q0166zc2ca5.html?from=timeline&isappinstalled=0

也祝大家新年好胃口！[回复]
JaneC2015-12-31 18:16:57嚇的趕緊腦補一下"像你這樣的"。像我這樣口味沒有陶博那麼刁鑽的，覺得大會堂的美心就很好。
不過看了這篇食評，下次路過蓮香居去打個包是真的。
陶冬2015-12-31 16:16:40
莲香居蛮便宜的，只要你不怕挤，算是香港一个吃点心的好地方。像你这样的得去三楼，不过莲香居三楼比起镛记三楼，还是下里巴人。
JaneC2015-12-31 15:19:52
經常從蓮香居門前經過，從未光顧。我家小哥倒是常去，說是味道不錯。
[回复]
JaneC2015-12-31 18:26:00昨天在家做了tiramisu 蛋糕，今天嚐了一下，不會太甜，浸透咖啡的手指餅鬆軟，混合濃郁的奶油和朱古力粉，配杯紅茶，嗯，治癒⋯⋯[回复]
JaneC2016-01-09 20:37:32這才是高大上。
向陶博学习2016-01-09 19:28:57
顶级吃货！
bug05012016-01-06 23:56:42
去年十月从江西过分水岭进入福建，到桐木关金骏眉创始人梁骏德师傅家喝上好的金骏眉无感，但到大红袍祖庭天心永乐禅寺里天亮师傅那几泡大红袍、水仙、肉桂把我彻底打倒了。岩茶魅力无穷、味道变化无边。到今天已经享受过产量极少的牛栏坑、马头岩肉桂、慧苑坑的水仙、天心岩天心禅寺的多款拼配大红袍（有习主席待遇的）、寺里十年的无我老陈茶。这东西就像吸毒一样害人啊！
[回复]
JaneC2016-01-09 20:39:1890%以上的純度就不適合吃了，是用來做甜品的。
bug05012016-01-09 00:03:22
口味每个人差别的确太大了，巧克力我也是喜欢吃几乎醇的黑巧克力。
kani2016-01-08 21:52:01
还好俺不爱那些贵哈哈的岩茶，感觉那是些历尽沧桑的茶叶，俺也不喜欢那种厚重的感觉，3-5百的大红袍放1年好像口感也不错了哈，，，，，，只有祝福你了(*^__^*) 嘻嘻……
bug05012016-01-08 21:17:08
我中的毒比这个还深，都是每年产量达不到商品量的货。
kani2016-01-07 08:52:57
岩茶比较有机，却始终输铁观音一段香味。牛栏坑的肉桂1斤要2万ing，可见价格是由供需关系决定的。=_=
bug05012016-01-06 23:56:42
去年十月从江西过分水岭进入福建，到桐木关金骏眉创始人梁骏德师傅家喝上好的金骏眉无感，但到大红袍祖庭天心永乐禅寺里天亮师傅那几泡大红袍、水仙、肉桂把我彻底打倒了。岩茶魅力无穷、味道变化无边。到今天已经享受过产量极少的牛栏坑、马头岩肉桂、慧苑坑的水仙、天心岩天心禅寺的多款拼配大红袍（有习主席待遇的）、寺里十年的无我老陈茶。这东西就像吸毒一样害人啊！
[回复]
JaneC2016-01-09 21:06:49我最愛的純度在60%--80%
kani2016-01-09 20:53:59
70%^ _ ^
JaneC2016-01-09 20:39:18
90%以上的純度就不適合吃了，是用來做甜品的。
bug05012016-01-09 00:03:22
口味每个人差别的确太大了，巧克力我也是喜欢吃几乎醇的黑巧克力。
kani2016-01-08 21:52:01
还好俺不爱那些贵哈哈的岩茶，感觉那是些历尽沧桑的茶叶，俺也不喜欢那种厚重的感觉，3-5百的大红袍放1年好像口感也不错了哈，，，，，，只有祝福你了(*^__^*) 嘻嘻……
bug05012016-01-08 21:17:08
我中的毒比这个还深，都是每年产量达不到商品量的货。
kani2016-01-07 08:52:57
岩茶比较有机，却始终输铁观音一段香味。牛栏坑的肉桂1斤要2万ing，可见价格是由供需关系决定的。=_=
bug05012016-01-06 23:56:42
去年十月从江西过分水岭进入福建，到桐木关金骏眉创始人梁骏德师傅家喝上好的金骏眉无感，但到大红袍祖庭天心永乐禅寺里天亮师傅那几泡大红袍、水仙、肉桂把我彻底打倒了。岩茶魅力无穷、味道变化无边。到今天已经享受过产量极少的牛栏坑、马头岩肉桂、慧苑坑的水仙、天心岩天心禅寺的多款拼配大红袍（有习主席待遇的）、寺里十年的无我老陈茶。这东西就像吸毒一样害人啊！
[回复]
JaneC2016-01-09 21:15:25經濟通只能通過電腦才能發圖片，可惜我已經忘記怎麼發了。可不可以開發一下從手機中發圖。
昨晚在instagram上，把我瑜珈老師三年發的照片都看完，好像能感受到她這三年的喜怒哀樂。圖片有時比文字更有感染力。[回复]
JaneC2016-01-09 21:20:56樸素的理想才接地氣。
kani2016-01-09 20:55:37
好吃的东西实在太多，努力赚钱是必须的！俺的理想多朴素啊！^ _ ^
[回复]
JaneC2016-01-09 21:32:17我待會兒發張圖給你看。
練習瑜珈8年，身心收益，希望今年進一步鑽研，準備去考試。
kani2016-01-09 21:22:11
坚持！瑜伽是一种灰常有益的个人爱好！可惜俺从来不是个好学生(￣▽￣)
JaneC2016-01-09 21:15:25
經濟通只能通過電腦才能發圖片，可惜我已經忘記怎麼發了。可不可以開發一下從手機中發圖。昨晚在instagram上，把我瑜珈老師三年發的照片都看完，好像能感受到她這三年的喜怒哀樂。圖片有時比文字更有感染力。
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JaneC2016-01-09 22:08:09test
[回复]
JaneC2016-01-09 22:23:25谢谢版主，弱弱滴问一句：在哪儿设定手机版？我手机版面是白的，上传图片要求和电脑一样。
经济通版主2016-01-09 21:45:32
经济通手机版也是可以发图片的喔！
JaneC2016-01-09 21:15:25
經濟通只能通過電腦才能發圖片，可惜我已經忘記怎麼發了。可不可以開發一下從手機中發圖。昨晚在instagram上，把我瑜珈老師三年發的照片都看完，好像能感受到她這三年的喜怒哀樂。圖片有時比文字更有感染力。
[回复]
JaneC2016-01-09 22:32:39不厉害；）瑜伽不是比赛，不是看能做多高难的动作，是在练习的过程中，审视自己。
如果没有高血压，心血管病，每天倒立十几分钟，益处多多。
kani2016-01-09 22:18:52
厉害！！
JaneC2016-01-09 22:08:09
test
[回复]
JaneC2016-01-09 22:57:52test
kani2016-01-09 22:53:13
俺手腕没力气，代替动作头肘倒立可以。^_^
JaneC2016-01-09 22:32:39
不厉害；）瑜伽不是比赛，不是看能做多高难的动作，是在练习的过程中，审视自己。如果没有高血压，心血管病，每天倒立十几分钟，益处多多。
kani2016-01-09 22:18:52
厉害！！
JaneC2016-01-09 22:08:09
test
[回复]
JaneC2016-01-09 23:00:00时间用在哪儿，最终是能看到的。
bug05012016-01-09 22:45:04
C姐好身段！
JaneC2016-01-09 22:32:39
不厉害；）瑜伽不是比赛，不是看能做多高难的动作，是在练习的过程中，审视自己。如果没有高血压，心血管病，每天倒立十几分钟，益处多多。
kani2016-01-09 22:18:52
厉害！！
JaneC2016-01-09 22:08:09
test
[回复]
JaneC2016-01-09 23:00:46学会了，好方便，谢谢！
JaneC2016-01-09 22:23:25
谢谢版主，弱弱滴问一句：在哪儿设定手机版？我手机版面是白的，上传图片要求和电脑一样。
经济通版主2016-01-09 21:45:32
经济通手机版也是可以发图片的喔！
JaneC2016-01-09 21:15:25
經濟通只能通過電腦才能發圖片，可惜我已經忘記怎麼發了。可不可以開發一下從手機中發圖。昨晚在instagram上，把我瑜珈老師三年發的照片都看完，好像能感受到她這三年的喜怒哀樂。圖片有時比文字更有感染力。
[回复]
JaneC2016-01-09 23:01:41效果是一样的，坚持。
kani2016-01-09 22:53:13
俺手腕没力气，代替动作头肘倒立可以。^_^
JaneC2016-01-09 22:32:39
不厉害；）瑜伽不是比赛，不是看能做多高难的动作，是在练习的过程中，审视自己。如果没有高血压，心血管病，每天倒立十几分钟，益处多多。
kani2016-01-09 22:18:52
厉害！！
JaneC2016-01-09 22:08:09
test
[回复]
JaneC2016-01-10 21:15:50響應號召，發吃的。九記咖哩牛腩，yummy !
[回复]
JaneC2016-01-10 21:21:58俺做的咖哩牛腩。
[回复]
JaneC2016-01-10 21:24:16俺只能喝個茶包：（
[回复]
JaneC2016-01-10 21:28:27還有俺包的餃子。
[回复]
JaneC2016-01-10 21:58:21牌子叫Tea Forte，勝在包裝新穎，絲質金字塔型茶包。
kani2016-01-10 21:31:32
哇，茶包好精致啊，叫什么名字啊？_？
JaneC2016-01-10 21:24:16
俺只能喝個茶包：（
[回复]
JaneC2016-01-10 21:59:11好滴，虛心接受，下次再試。
bug05012016-01-10 21:50:56
提个建议：牛腩和土豆再烂一点
JaneC2016-01-10 21:21:58
俺做的咖哩牛腩。
[回复]
JaneC2016-01-10 22:08:30一盒有好多種口味，可惜我不喜歡喝果味茶。
kani2016-01-10 21:37:11
盗图，好看的茶包，不知出处。=_=
JaneC2016-01-10 21:24:16
俺只能喝個茶包：（
[回复]
JaneC2016-01-21 22:25:15.
[回复]
JaneC2016-01-21 22:34:43bug, 這是你家的面嗎？
上週去深圳，一心想吃麵，叫了刀削麵，蘭州拉麵」發現共同問題，面都不錯，感覺湯底都是用開水加味精勾兌的。
現在大家都有錢了，如果做一個麵館，花些功夫，用真材實料熬些不同口味的高湯，做成湯底，再配不同湯頭，哪怕賣貴些，會有市場嗎？
bug05012016-01-13 12:56:51
上海辣肉面排名第一的220辣肉面。17元一份！
[回复]
JaneC2016-01-22 01:29:37來香港的同學，有機會一定要去嚐嚐Lady M 的蛋糕，連我這不愛甜品的人，都一試難忘，現在好想吃。
[回复]
JaneC2016-01-24 21:07:47是，還有一家在海港城。整個蛋糕只能網上訂。
陶冬2016-01-22 22:36:58
恒基老板请的，我不过去喷了一通口水。
kani2016-01-20 13:55:23
啧啧，有能力赚钱，+有胃口吃饭=美好人生(☆_☆)
陶冬2016-01-19 21:41:58
昨天在IFC的国金轩吃午饭，那里的蛇羹很了得，真的是用五种剧毒蛇做出来的，号称太史五蛇羹。恒基地产的老板四叔喜欢吃，就把恒生银行的总厨（恒生银行顶楼的蛇羹过去是出名的）给挖了过来。大家有机会去IFC可以试一下，不过最好预定。
[回复]
JaneC2016-01-24 21:16:14陶博說的不知是不是Luna cake?
這家的cheese cake也是我不經意發現，然後介紹給周圍朋友（不愛吃，但有一雙識好甜品的慧眼:)
買回來擺放在冷凍格，吃前拿出放在冷藏格40分鐘，就是濃郁的芝士雪糕；放4小時，即變成鬆軟的芝士蛋糕。
[回复]
JaneC2016-01-24 21:20:32今天冷啊，吃火鍋，開暖爐，點香燭。
開啟禦寒模式。
[回复]
JaneC2016-01-25 13:58:40芝士就是力量，培根就是热能：）
在香港这么多年，第一次感受到冷，第一次把滑雪羽绒服穿上。
昨天阴雨绵绵，好在今天放晴。去做个高温瑜伽，出一身大汗。
也祝你愉快！
kani2016-01-24 23:21:44
芝士就是力量！出门前喝杯热的！愉快！^ _ ^
JaneC2016-01-24 21:20:32
今天冷啊，吃火鍋，開暖爐，點香燭。開啟禦寒模式。
[回复]
JaneC2016-02-07 22:19:21匆匆忙忙，除了蹄膀，其餘2小時搞定，家常年夜飯，北方菜系。
[回复]
JaneC2016-02-07 22:26:43我們所懷念的年味，並不光是飯菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情愛的滋味、家的溫暖與故鄉的水土，而是所有這些加起來。年味，就是團聚的味道。祝所有朋友们阖家团圆、幸福安康！猴年行大运！（轉）
[回复]
JaneC2016-02-07 22:32:12因為明天出行，加上今天晚起，甚是狼狽，只能匆匆做幾樣。
看我上圖插的花，今年查了十幾盆，坐等誇獎。
kani2016-02-07 22:22:27
哇，好喜庆！牛！(☆_☆)
JaneC2016-02-07 22:19:21
匆匆忙忙，除了蹄膀，其餘2小時搞定，家常年夜飯，北方菜系。
[回复]
JaneC2016-02-07 22:45:22別致（讚）！
kani2016-02-07 22:41:34
蒜苔^_^
[回复]
JaneC2016-02-07 22:53:21我種花是屢敗屢戰，連仙人掌都養不活。
祝bug 新年快樂！
bug05012016-02-07 22:45:38
我的多肉今年损失惨重，冻死小一半，好几个珍贵货！
JaneC2016-02-07 22:26:43
我們所懷念的年味，並不光是飯菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情愛的滋味、家的溫暖與故鄉的水土，而是所有這些加起來。年味，就是團聚的味道。祝所有朋友们阖家团圆、幸福安康！猴年行大运！（轉）
[回复]

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