威尔士是英国四个国家之一，文化独特，不但拥有自己的语言习俗，而且还有额外的假日。英国人口约有20％是威尔士人，红色的威尔士龙﹑鲜黄的水仙和翠绿的韭葱是威尔士的象征。威尔士被称为“歌唱之乡”（the land of song）。全个英国的人都知道威尔士人歌艺了得，以男合唱团为主。

#1 匙羹作为爱情象征

　　能够作为威尔士的信物，当然不是你想的那种食饭时用的汤匙。虽然这个习俗已经不普遍，但是传统上年轻男子会雕刻木制匙羹赠予心爱之人作为定情信物。匙羹上刻有精美的图案，旨在向女方传达爱意。各式的雕刻隐藏着各样的意义，例如匙羹手柄顶部的龙，意味着要保护自己深爱的人。习俗褪色后，要寻找到“爱情匙羹”，多数只能在手信店。

#2 抗拒被称为英国人

　　威尔士是位于英国西部的小国，文化起源于凯尔特人。威尔士土地曾经是罗马帝国的一部分，在中世纪，它由诺曼底骑士统治，并在1282年被英格兰征服。1707年英国成立后，威尔士便成为其中一部份。威尔士人和英格兰人之间有着悠久的冲突和对抗的历史。因此，威尔士人不喜欢与英格兰人混为一谈。

#3 威尔士国庆

　　威尔士的国庆是St Davids Day（圣戴维节）。在每年的3月1日圣戴维节当日，市民会穿着与水仙花和韭菜有关的衣饰参加各种庆祝活动。而小朋友就会穿着传统服装，戴上黑色高帽，披上红色斗篷和披肩。

　　戴维是六世纪时的一位主教，他在威尔士建立了基督教。在圣戴维节那天，他会鼓励学童模仿自己的恩慈。日后，威尔士以圣戴维节以纪念戴维和传承传统文化。

#4 传统食物

　　威尔士最出名的食物要数威尔士蛋糕（Welsh cake）。威尔士蛋糕是由面粉，牛油，鸡蛋，糖和葡萄干制成的小吃。除此之外，传统的芝士多士（Rarebit）也是不可不提的经典威尔士菜。

#5 红龙﹑水仙和韭菜

　　威尔士国旗的中间有一条红色的龙。自中世纪以来，红龙一直是威尔士重要的标志，在数个传说中都有被提及到的神话生物。其中一个说法是因为在阿瑟王时代，一位德高望重的人想到了一条红色的龙（威尔士人）与一条白色的龙（撒克逊人）交战，而且红龙战胜并驱逐了入侵者，于是红龙成为了国家的象征。

　　水仙和韭菜也是国家的象征。对于韭菜与威尔士之间的联系，最常见的解释是，威尔士士兵会在身上戴上韭菜，以区别战场上的敌人。普遍人认为，最初韭菜是唯一的象征，后来水仙逐渐被采用是由于水仙的威尔士语cenhinen Bedr与韭菜cenhinen相似。

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