中国香港人喜欢食海鲜。观众经常会问：“芷灵，请问在英国超级市场买海鲜，应该怎样挑选？”在英国出售的海产，鲑鱼（salmon）、鳕鱼（cod）、黑线鳕（haddock）、大虾（prawns）和吞拿鱼（tuna）已经占约8成。可是，是否这5款鱼都适合我们食用？选购鱼类时，应该要考虑什么因素？

英国海产也讲环保？

　　英国海洋保护协会表示，英国的海鲜有四分之三出口到其它国家，包括希灵鱼（herring）、龙脷（sole）和海螯虾（langoustines）。鱼类产品包装上如果有蓝色剔号，代表产品来自健康野生鱼类，是可持续发展的海鲜。另外，包装上如果有水产养殖管理委员会（Aquaculture Stewardship Council）的绿色徽章，代表它是对环境和社会负责的海鲜。

英国NHS对儿童食鱼有意见？

　　英国国民保健服务建议，16岁以下儿童应避免进食鲨鱼（shark）、剑鱼（swordfish）或旗鱼（marlin），因为它们体内的汞含量有机会影响儿童的神经系统。亦应避免为儿童喂食贝壳类，以减少食物中毒的风险。最后，因为含有丰富鱼油的鱼通常比其他海鲜较为污染，所以NHS建议男童每周最多进食4份含有丰富鱼油的鱼（oily fish），而女童则为2份，以避免污染物在体内积聚，影响将来腹中婴儿。

怀孕不能吃吞拿鱼？

　　英国国民保健服务除了对儿童食鱼有意见外，他们亦建议孕妇避免食用某类型鱼。因为吞拿鱼的汞含量高于其他鱼类，准备怀孕或怀孕期间，妇女每周不应进食超过4罐吞拿鱼，或者2块吞拿鱼扒。虽然吞拿鱼影响怀孕，但是不影响母乳喂哺，因此妈妈们在生育后可以解禁。此外，除非医生建议，否则怀孕期间应避免服用鱼肝油补充品。它们含有大量维他命A1（视黄醇），可能对未出生的婴儿有害。

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