到零售点选购葡萄酒，消费者最倚重的信息是什么？这应该不用一秒就可以回答，正是酒标（wine label）。因为世界各国的制造、进口及商标法例关系，葡萄酒商要把必须的数据印刷在酒标之上，方便销售商和顾客参考。法例规定数据外，酒厂把标签设计得美轮美奂，建立个性的形象，个别酒庄更会每年推出精心设计的酒标，让顾客收藏。外国有调查研究显示，超过八成的消费者会根据葡萄酒瓶外型及酒标，决定是否会购买该瓶葡萄酒产品。

   对酒有认识之人，挑选葡萄酒时会细心阅读标签，假如年份、产区、庄园、葡萄品种甚至是酿酒等资料，适合自己口味和预算，才会落实购买。至于普罗消费者，在酒铺拣选产品时，看见酒标和瓶身设计吸引，即使对产区不甚了解，被包装和价格吸引的话，或会乐意选购。另有一群人爱好收藏有艺术价值连城包装的上乘佳酿，经典例子当数法国波尔多（Bordeaux）的一级庄园（First Growth）木桐酒庄（Chateau Mouton-Rothschild），他们的优秀酒质蜚声国际，但其充满当代艺术风的酒标亦一直为人津津乐道。1924年，酒庄首次将海报艺术家Jean Carlu的画作放到酒标上；到1945年，酒庄主理人菲利普罗富齐男爵（Baron Philippe de Rothschild）为庆祝盟军于二战终得到胜利，遂邀请当时寂寂无闻的艺术家年轻Phillippe Jullian设计标签，最终这个带有V字胜利的酒标刻画了一个世纪大时代，酒庄更从此开创以艺术作品为酒标设计的传统，直到今天。木桐除了每年邀请艺术家为酒庄创作之外，亦有为向艺术家致敬而冠上画作设计的，为木桐酒庄设计酒目标艺术家名单中，来自世界各国，有年轻新晋的，亦不少本来已是享负盛名的伟大画家艺术家，例如1958年是达利（Salvador Dali），1973年有为纪念概念逝世的毕加索（Pablo Picasso）而用上其1959年作品，1975则有美国著名艺术家安迪·沃霍尔（Andy Warhol）的创作，2004的标签画作乃是来自英国皇储查尔斯王子（Prince Charles）的手笔。其余的创作人包括诗人、书法家等，因此每个年份的木桐瓶身及酒标设计均独一无异，相当具备个性，辨识度非常高。

   放入画作是部分酒庄的标签设计，不少酒庄为保持商品形象，每年推出新酒的标签都会大致无分别，只有年份、酒精度、葡萄比例等有不同，顾客就要小心留意标签上字样。

各家酒标设计均具特色，酒庄不但要考虑到商业形象和美感，更要加入重要信息如年份、酒区、级别、庄园名字等，重要性犹如人的身份证明文件般。不过颜色缤纷多彩的酒标，往往在货架上鹤立鸡群，早有名声的上乘酒庄设计则另当别论。（图片由作者提供）

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