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都市人想活得安心要学静!今期食谱:君子求诸己
蓝婷
作者:蓝婷评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2020-09-16 13:12:52

作者介绍

自2006年始,于中港澳为多所著名企业培训近一万人的职场及专业形象。包括国内及跨国企业执行董事、高级管理层及行政人员。亦曾为林志玲、徐熙媛、陈慧琳、周慧敏等品牌代言人作形象指导。作品曾见于香港经济日报及Cosmopolitan月刊。著有《职场易容术》、《形象IQ‧小技巧‧大影响》、《生活形象Modern She》等。www.excitinglife.net

   有朋友说每天有好大量的朋友或群组讯息,光是响应都已经很花时间及精力。


   事实上,有必要一定要响应吗?一定要回发很多话吗?说话少一点,可以吗?


   话多不如话少。引起误会的机率都少一点。


   多年为企业提供形象培训到现在,经常有学员期待是培训中有什么“玩意”活动!似乎非要“动”的安排不可……


   从以上的状况,得出一些体会:都市人习惯了要“动”,单是响应消息,大家就好像一定要“讲、或写讯息”。响应当然是礼貌,但是也有些需要的分别及技巧。要权衡轻重先后缓急,有时回应有好多方法的;忙到连给自己的时间静一下都少之又少或甚至没有,对生活没有能量补给就会衍生问题。


   之前也有学员提出过,遇着要开会做presenter,或做讲座speaker,都觉得很难“气定神闲,从容自在”。因为做事太心急,行动急,说话急,明知但做不到慢一下。这烦工作,除了经验是原因之外,处事太急也有影响,所以“难”。


   为什么难?因为大家欠了“静”的功夫!要“动”是很容易,要“静”,很难!人,总爱取易舍难;所以大部分人热爱的运动都是“动”的占大比例!归根究底,是因为大部分人从小到大,在家、在学校、在公司,“静”的训练比例较少,形成不均衡。


   想活得安心,先要学习修“静”才能修心;需知道,动,很容易;静,比较难。普遍都市人缺乏却实在又需要的,是修“静”,可以在困难的环境情绪中,得到多一点安住自己的心的能力。


   现在日常生活无论在公在私的项目,都是普遍的“动”,动,是“分散”及“消耗”精气神的过程,是“输出”的。但是有出不可以无入的,入不敷支的后果会好严重,大家要想想。静,可以助你少点输出,但是什么都不做不是“静”。在道家来说,更要练习气功的“输入”,保存精气神,十分重要!


   “静”,跟文化有关。西方文化跟中国传统文化大有分别,中国传统文化的儒释道三家学问,都有“修静”;以前的读书方法,更是读完书之后就要“静坐”,当中当然大有学问。学习修静,要知道是“知止而后定,定而后能静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得”。这个“得”,也包含身心灵方面。但人儒释道三家学问都不在香港的基本教育轨道,“修静”更容易被不明白者用他们的门外知见而将之放入“误区”;所以稍为提出一下都被“钉”、“否决”。


   如果没有接触过东方的“儒释道”三家文化学问,也不妨从西方科学家发表的资料了解一下。有说精神压力是可以破坏“端粒”“(telomeres)的,能保护及重建端粒,就是推迟衰老的关键;要好好保护减少破坏端粒,还有很多原因;相信懂得情绪的化解收放,懂得平静心神,都是减少破坏端粒的原因之一。修“静”不是呆呆地坐下就是“修”的,要道理方法“学习”,持恒修动静双修,对工作,情绪、精神、身心灵健康、延衰老长寿命等等,都是帮助的基础法门。


   动的活动,市面不少,大家生活中也有很多机会参与;近年世界纷纷乱乱,个人更要修心修身,修习静是方法之一。修习过静坐,我个人的体验是令身心平衡,思维更清晰,情绪更易收放及化解,把心安住。学习修静可以有几种方法,大家不妨以作参考:


   1.学习正宗瑜伽课堂


   2.学习道家气功课堂


   3.参加正规静坐课堂


   4.参加正能量的身心灵课堂


   5.学习过后才好自己持恒在家练习


   6.掌握过正规方法,自己平时即使入厨房切菜炒菜、在家打扫、插花、弹琴、画画、书法、手工艺……都是动静双修的途径。


   下面即看素食分享


【素走疫情】


   在本栏自二月中开始,为文章“加菜”提供十四道素菜概念,至五月底刚好完成了!目前疫情仍活跃,为了鼓励大家保持警觉性,我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意!选择的食材及造法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境!素造环保!素修慈悲!素造优雅!


   今期素食谱资料如下:


(图片由作者提供)


名称:“君子求诸己”——素饺子


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


个性:凡事先要求及检视自己,有没有做足?有没有做错?做漏?或是态度、速度?……有问题,先问自己,自我反省反思哪里不足……


风采:变化多端,各有独特个性;可以一款内涵变出至少三款的饺子;包括元宝造型的朴实,或玫瑰花造型的优雅,既可以放汤,又可以蒸煮或香煎


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


内涵:植物肉、西洋菜、金针菇、香菇


做法:西洋菜洗净灼熟后沥干水份,切碎,混入植物肉,加麻油、酱油、糖、生粉、水,糊椒盐,调匀。把已有调味的内涵以上海饺子皮或广东云吞皮包成。


味道:好开心的满足味道


难度:4分(10分为满分)


愿境:君子求诸已

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