想知道一个人的身份层次，听他的说话，开口就知道。

   一个生活事业都较成功、较专业的人，说话清晰、肯定、准确性，往往是他们的共通特点之一，清晰度让听的人直接联想到的，有画面感的。例如讲到地方距离的形容，不会随便形容为“不是好远”，因为听的人就会想“即是多远？”；而是说“开车大概十分钟”，或者说“步行二十分钟左右”。加入数量值的形容，相对“不是好远”更有准确性，令听的人心中有数！沟通更清晰！表达细致化，是一般成功的领导、或专业身份的重要元素！

   培训课程中，导师说：“或许，大家可以站起来。”30位学员中至少一半人，在3秒内展示了犹疑的反应。大家有点你眼望我眼，到底站起来还是原来不动？之后，导师再说：“请大家坐下。”30位学员，反应动作一致，实时坐下。

   这个测试，就反映了说话的不肯定会带来的麻烦，包含“或许、可以”，听的人“模棱两可”，于是表现混乱。

   有一次，同一个朋友去餐厅吃早餐。因为套餐内含饮品的，侍应问他，要不要橙汁，他说：“随便”。侍应说：“我们没有‘随便’这款果汁。”

   有些人讲说话总夹杂以下的词句：是但、我试下、再讲、再看看、看下点、或者、随便、可能、还可以、都可以、都OK、无所谓、下次、还好、尽量……我们会形容这些都是低能量或零能量“low/no energy”的说法。

   在工作表现中，要提高个人的专业或身份，说话就更要有能量，用词就要有确定性；例如引用数量值，也要有立场性；想听的人感受到你的气魄、大度及承担，值得注意。

   跟同事进行商讨，响应时总有“哦”，“嗯”，“我尽量”，“我试试”……这种表达，反映了以下几个可能性：不懂、不想负责、不积极、不想承担；这些反应，都同时拉低了你的身份或能力。

   同样是要说话，换个方式既可显示你态度的实在又可拉高你的身份，用词要有能量、负责、积极、前进式、有持续性的对话，例如：

   1.我试试，改为“让我处理……”

   2.我未做过，改为“我虽然是新手，但可以边做边修……”

   3.我没有这样做，改为“可能出了问题，我查找一下再向你报告……”

   4.我不知行不行，改为“多谢你让我由零经验开始，有你的支持，我有信心……”

   5.我都讲过不要，改为“经验告诉我可行性低，相信可以再谨慎考虑……”

   下面即看素菜食谱

【素走疫情】

   在本栏自二月中开始，为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至五月底刚好完成了！目前疫情仍活跃，为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意！选择的食材及造法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   今期素食谱资料如下：

名称：“君子不器”——酥炸南乳猴头菇

个性：猴头菇可有多种变化及煮食方法，就好像君子不器之意涵，允文允武，才华是多面的，而不是像器具一样成为一个定型的人，只限于一种功用。

风采：香浓扑鼻

内涵：猴头菇、南乳

图片由作者提供

做法：主要是调汁酱！把南乳放在碗内压成酱，加糖、生粉、水，调匀。把已有调味的猴头菇解冻后，切丁，放入酱内黏匀，开慢火，慢慢煎香。

图片由作者提供

味道：外有脆炸的南乳香口，内有猴头菇质软又多汁！非常适合作下午茶小食！

难度：2分（10分为满分）

愿境：君子不器

图片由作者提供