Netflix的一出火红剧集《艾米丽在巴黎 Emily in Paris》在世界各地时尚界掀起大量话题，虽然坊间对剧集评价可谓毁誉参半，但无阻媒体和观众热烈讨论剧中演员表现、穿戴装扮、场景和饮食，仿佛没看过就时跟不上潮流一样，不少粉丝更关注何时推出第二季。虽然我觉得剧中部份情节均有夸大之嫌，但多位演员外型均赏心悦目，巴黎被塑造得比现实生活美丽清洁得多，对于久违了旅游之乐的人，自是非常吸引。

   剧中有一集讲述主角开车到香槟区（Champagne），角色们饮用香槟酒的场口当然就不能缺少。我印象深刻的一幕是，女主角艾米丽拿着一种我们酒业称为coupe的浅口杯子喝酒，更问某男演员为何喝香槟不是用常见的笛形（flute）杯，男演员回答了原委，随后便马上出现情色场景，娱乐性颇丰富。那……到底是什么原因要用coupe呢？

   在我们现代的品酒艺术和科学角度看，高身的笛形杯是最理想的香槟气泡酒酒具，杯子提供了修长空间，让气泡源源不绝地从杯底向上升，此举有助保留酒香。然而，当我到香槟酒庄考察造访时，仍然有很多香槟酒庄偶尔会利用浅口碟形杯来奉客。虽然coupe杯未能把香槟气泡及香气好好保留，却方便于把杯子一层层地迭起，在喜庆场合例如婚宴、派对中需要举行仪式时，有助赠兴和增强美观作用。有关coupe杯的起源传说，实是非常有话题性，因为法国人会对你说：“这杯是根据玛丽皇后漂亮的酥胸形状而设计的。”，听着不是会让人们在喝酒时情绪气氛更为高涨吗？

   有关coupe的形状设计起源，坊间谈论度最多的，就是贵为十八世纪法国国王路易十六之爱妻：玛丽皇后Marie Antoinette。此女子最著名的风流韵事传闻就是在饥荒期间问人民：“为何不吃蛋糕？”，被后世人经常引用作警世。不过玛丽皇后在品酒世界，却有另一经典——据说因为她拥有极美丽的胸脯，于是香槟杯都以其胸型设计和制造。然而，还有另一流传甚广的说法，是路易十五情人蓬帕杜夫人（Madam de Pompadour），同样以拥有优美身段见称，coupe杯就是参考其乳房美态而制成。上述两个讲法到现世已经难以考证真伪，不过有熟悉历史的人指出，coupe杯在十七世纪已经存在，而蓬帕杜夫人及玛丽皇后均是生于十八世纪，因此coupe杯根本并非参照这两位传奇女人的胸型。

   另外，有其他不同的专家指出“玛丽皇后胸脯就是coupe香槟杯原型”这说法，只是1950年代美国酒业的广告绰头，以讹传讹后便成为经典。姑勿论如何，单单以“名女人美丽胸脯”为杯子设计概念，已经令人充满无限遐想。其实，跟女性胸部形状相像的饮用杯，远在古希腊早已出现，更被称为“mastos cups”，在希腊语正正就是“胸部”的意思。也许“以胸为杯”在不少人眼中属充满时尚的性感，名模Kate Moss在2014年为庆祝她出道25载，于是照办煮碗，推出以参照其左胸形状大小的coupe杯，供伦敦的34餐厅使用。