最近有调查说香港人的开心指数普遍很低。由去年中至今一年多，大家都经历了前所未有的生活状况；也可说敲醒了一些往日“理所当然”的信念。新常态生活，世界各国各地的疫情持续，健康状况及医疗处理方法，是会令旅游欠缺信心而却步的；香港多年航空品牌也大裁员；除了引证无常、无奈及唏嘘，相信一般人未来还是要过省俭的日子，要过一段想飞、想外游不敢去或去得不方便的日子。目前大环境的状况，应该是生活的启示，过去物质生活已到沸点；未来日子，要为自己内心及精神世界多点补养。想重拾开心，不是靠补给什么物质，是靠自己！！！

   精神世界绝对不是虚幻的，精神世界是以身与心的健康为呈现。今时今日，更要明白身体健康要多靠自己维护，需要方法；内在的心态及外在的身体是互为制衡及互补，但是不可忽略环境，都跟天地有关；天地人的和谐是共鸣共振的，频谱可能看不到，但是关系是分不开的。天地的环境气氛在变易，人，也不能独善其身。人的意念行为，也会随着天地五行来调节调整，人的正向正道、善意善念既可改善自身健康，也是为宇宙天地运行付出善向能量，大家都有责任一起来维护；相反如多行不善，对自己内外身体及对外在环境都是发放损害，就变相是做了破坏。

   身与心直接影响自己生活，想健康想活出好心境，实在值得学习及掌握道理方法，有道理有方法就要实践。真修实行，收获一定是在自己！别人可以给你营养食物，但也要自己吃，自己消化；别人帮不了自己吸收营养，自己要按体质自己来调整。

   笔者自2009年习炼“太极五行自我康复工程”。每天持练太极五行功。2010年开始至今十年来，平均每年辟谷一次，至今第9次。一星期前才刚辟谷4天，体重减了10磅；辟谷让我个人精神舒畅，思维清晰。我知道不少因为练“太极五行功”而自愈了被医生说没法医的重病或做手术也没把握一定完全康复的顽疾，有患慢性病、妇女病、皮肤病、抑郁、都市病等等的学员，因持恒习炼太极五行功法而无药无手术地自愈了，重拾健康身体，恢复正常生活作息，对什么叫健康的认知加强了，对人生的心态有转化，那种喜悦，非笔墨形容。我也鼓励过不少身边的家人朋友去学习这个功法；有朋友从小吃药吃到大，就是因为学了这个功而不用再过“吃药如吃饭”的日子，满怀感恩遇上的喜悦！习炼功法是从身体及宇宙物理性角度调整免疫功能，对人的心态及情绪都有平衡作用。所以，心情变得愉悦开朗，是靠自己身体“唤醒”回来，是较长远及有效，而不是靠外界的物质或感官刺激而“换”得来的，即使有，都是短暂而不实在。

   个案例子不胜枚举，就说“太极五行自我康复工程”的香港总教练及院长赵婉君女士，1993年在事业如日方中突然被确诊患上乳癌，手术切除了肿瘤后，身体持续虚弱，因家人的引荐而认识了“太极五行功”创办人、中国太极门48代传人何斌辉老师，自此专心跟何老师习炼“太极五行功”；当时，她除了强健了自己的身体，也参与师资训练班，从中习炼，运用意念尝试帮学员，得到成效，自此一直修悟这功法背后的宏大开阔的人生理念！正因如此，功法除了扭转她的健康，转化了心态。2000年开始，更成为了赵院长的事业及志业！全心希望为有需要的学员传授习炼“太极五行功”道理方法，将自己真实体验及一直累积下来的学员的成功个案，为未来者给予鼓励及引导！论精采女主人形象法则的转化成效，赵婉君院长也当是非常有力的例证！

（图片由作者提供）

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   “太极五行自我康复工程”是念力医学，持之以恒习炼及辟谷，就是能发挥自愈强身的功效。已有不少实证及例子，有需要是可以找出真实个案查核及考证的。为自己，为家人，为他人，为社会，都值得从自己做起，做到减少花耗医疗资源，就是对社会最好尽己一分力的帮忙。无论大家选择哪个功法或方向，重点是可以利己利他；所以，今时今日，实宜一功傍身！

   下面即看素食分享

【素走疫情】

   本栏自2020年轻2月中开始为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至5月底本来已完成！为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意！选择的食材及造法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

   素食食谱资料如下：

名称：五行丰足——胡萝卜杏鲍菇炒面

（图片由作者提供）

个性：敬天重地

风采：五色平衡

内涵：胡萝卜、杏鲍菇、西芹、生菜、姜、木耳、上海面

（图片由作者提供）

调味：酱油、黄糖、麻油、水、芝麻酱

做法：先把胡萝卜、杏鲍菇、西芹、生菜、姜、木耳洗净，切丝。热锅放油加姜丝，把胡萝卜丝、木耳丝、杏鲍菇丝等材料逐一放在锅上略炒，待用；上海面放入热水灼一下，后以凉水过冷河。放入热锅略炒，加芝麻酱捞炒，放入西芹菜、生菜丝，略炒；最后混入之前炒好的胡萝卜丝、木耳丝、杏鲍菇丝一起，上碟。

（图片由作者提供）

味道：新鲜美味又不腻

难度：2分（10分为满分）

愿境：重拾天人合一之道，重掌身心健康快乐

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