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期待中国华服再临盛世!今期食谱:“世界共融”
蓝婷
作者:蓝婷评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2020-11-18 10:55:45

作者介绍

自2006年始,于中港澳为多所著名企业培训近一万人的职场及专业形象。包括国内及跨国企业执行董事、高级管理层及行政人员。亦曾为林志玲、徐熙媛、陈慧琳、周慧敏等品牌代言人作形象指导。曾为香港经济日报及Cosmopolitan月刊专栏作者。著有《职场易容术》、《形象IQ‧小技巧‧大影响》、《生活形象Modern She》等。 网站:活得精彩 微博:活得精彩蓝婷 微信公众号:活得精彩生活形象馆 喜马拉雅:活得精彩-蓝婷形象管理文章选读

   最近被CCTV综艺节目《衣尚中国》吸引,是感受了不同方位的人都对华服的文化美作出努力。毕竟在形象行业工作,也特别意识到过去几年不少有心人在不同领域,默默耕耘做着应该做的事。例如努力振兴中华服饰文化。自古华夏以礼为尚,衣冠文物正是礼的体现;当经济稳定发展上行的情况下,衣装文化就是备受注目受注意的文化展现载体。最近也看到关于“2020世界华服大会 让世界看见武汉”的报导,展示中华历史上下五千年文明的人文底蕴,通过华服盛典晚会、华服快闪、名家论坛、中华文化典故画展、“华裳秋韵”摄影大赛等。可以理解大家都设计不同的内容,以不同的层面包括文化、知识、美学、礼仪等等,以现代的表达手法,再现盛世,为传承,为延续,为慎终追远,为古为今用,提供更多的延续及认知。


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


   近年香港也有不少有心人默默地在做着认为值得做的事,推动华服,不遗余力!笔者自2014年开始断逐也参与过相关活动以示支持!2015年参加过香港长衫荟(推动长衫旗袍组织)的长衫讲座,这组织一直在身体力行的推动,还有不定期的长衫文化交流等活动。


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


   香港一个专门推动华夏文化、复兴传承载体为己任的团体“夫子会”,每年农历年后都会在香港举行一年一度的华服巡礼,让大众市民欣赏华服的美及文化底蕴,同时更提供汉服是让大众可以试穿体会,认知穿着华服的道理及文化,把真正的文化底蕴传扬。历来都得到社会官员贤达、文化团体及广大民众支持!一尝穿着华服的滋味,也感受一下穿上华服的礼仪。


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


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(图片由作者提供)


   此外,我过去也曾为在香港的“国际经典文化协会”的文化活动参与过一些工作,包括为928孔子诞辰活动编排过的华服Catwalk表演项目,见文章华服形象 承古启今,当年也得力于已故前民政事务局副局长许晓晖女士的顶力支持,也令参与者对穿上华服得到前所未有的体验,例如举止肢体也不期然的自觉要立端正;配合走台的风姿,感觉就像中古时空融合一起。此外,我也曾为论语文化活动的台上朗读论语团队设计简洁的华服团队服;为了带出《论语》义理是任何年份时间都合用,从不过时的,古今融通的,我选择了采用中式立领元素加现代的剪裁上衣,选了从不过时又总是处于融合各种颜色的灰色,作为中庸及中性代表色;为了配合男女都可以穿的中性效果,团员一律搭配现代的黑色直筒长裤,白色便鞋,具有古今及中西融合的感觉。一切都像在探索今古流行的意思。


“承古启今”的华服形象更新版


(图片由作者提供)


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(图片由作者提供)


   近期也曾为香港教育大学与中学合办的论语文化学习,向中学生交流穿汉服的举止礼仪。学生们充满求知及好奇心,过程中体验先贤的着装文化及礼仪,从历史文化认识更多礼仪的根基及演绎。


(图片由作者提供)


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(图片由作者提供)


   为了这些活动,要为参与者分享更多关于华服文化、应该如何穿、肢体礼仪等,自己都要做“功课”!所以自己也像上了课!当时就为汉服而做数据做功课,让参与者理解汉服是一个系统完整的服饰体系,有六大基本元素:平面结构、五行五色、交领右衽、绳带系结、上衣下裳和宽袍大袖。汉服的六大基本元素完美地谱写着中国传统文化中“天人合一”、“阴阳五行”、“以俭养德”、“中和之美”等的形制内涵。单是左衽右衽,如果认知或印象不深,左左右右的说起来也真会容易混淆。但是,这些也是活动的小趣事,错了可以修改,忘后更深印象!


   现代穿华服的人还不算普及。一般返工上班或日常各类场合,大多数人还是以西式服装为主。只有到了隆重场合晚宴之类才会见到较多机会选择华服,而当中男士的选择比较保守,女性多以旗袍为热选;旗袍的确在晚宴场合也特别适合,优雅又亮丽。我却更乐于发掘及推扬富有现代风格的华服,可以配搭适用于日常多种场合,例如商务上班正装、商务便装、时尚休闲、典礼派对、户外活动⋯⋯等,都有恰如其分之选择。疑惑可以可做到吗?可以的!


(图片由作者提供)


   以上不同场合的着装,风格仍是中式的元素,加上新时代的发展,无论是水墨图案、刺绣、盘扣、丝绸、织锦、棉麻等多种布料等等,相信在先进科技技术、现代文化的混搭下,质料、图案、意念等都有不少的改良及变化!再配新时代的美感、现代的变奏、西方配搭,都可以演绎时尚的中国服饰之美,更展现一种世界共融的大度气派!


   日前,区域全面经济伙伴关系协议(RCEP)通过十五国领导人视频会议签署,相信中国华服的未来发展发发挥,力量会更强盛,更广更远更深!


   下面即看素食分享


【素走疫情】


   本栏自2020年轻2月中开始为文章“加菜”提供十四道素菜概念,至5月底本来已完成!为了鼓励大家保持警觉性,我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意!选择的食材及造法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境!素造环保!素修慈悲!素造优雅!


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


素食食谱资料如下:


名称:世界共融—泰式素炒木耳糕


个性:刚烈中带柔软


风采:餐卓上的风景线


内涵:素木耳糕、青椒、红椒、香茅、九层塔、杏鲍菇、姜茸|调味:麻油、素蚝油、盐、生抽、糖、香菇粉、生粉水



(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


(图片由作者提供)


做法:


   •青红椒切角,香茅、九层塔切片,杏鲍菇切棱形


   •放油煎香木耳糕。炒香茅、姜茸及九层塔。杏鲍菇边炒边加少水


   •落调味,生粉水适量,收水后可碟


(图片由作者提供)


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味道:泰和味


难度:3分(10分为满分)


愿境:世界共融

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