4月至今，开设了十只手指数不完的社交账户。又摄录，又拍摄，又录音，又打灯⋯⋯朋友笑说你管得过来吗？多谢关心。管不了就管少点。重点不在能否现在可以管多少，管得有多好。重点是过程。有什么发现及收获？这个分享，或许为有些朋友未踏出过一步而又想与科技生活共存带来参考。希望这份动力可以加强生活的体验，保持某程度上的好奇心，终极目标是令自己过着状况反复的日子，仍然有希望及充实的体验。

   过程让我经历三个发现。第一发现就是设备不足！第二发现就是技术不足！第三发现就是个人状态的保持度！这三个点，完全对应我早年写的书《形象IQ．小技巧．大影响》里的一句话，形象是需要三力：实力、能力及魅力！设备，好比个人实力装备方方面面；能力，好比个人对形象的技术的认知、智慧及拿捏；状态，好比个人的魅力呈现、张弛之度及持续度。

   针对发现，就逐点补充；按对痛点来处理。

   第一发现：不够设备。小学生已学过这句说话：“工欲善其事，必先利其器”！所以，多多少少都要先付出，要“交学费”的！设置了工具才可以真正操作自如！于是，投资一部功能较好的手机、系统配置上更方便的手提电脑、自拍神器、灯光、夹麦……过去我习惯用了十年的苹果系统要转用华为的android系统，之前有过短暂的纠结，之后就告诉自己，是时候要把两个系统都熟习运用。总不能依赖某一系统！我更相信，这，亦是一个启示：想保持个人的鲜活感，一定要有好奇心、学习心，劝奋心！就是要走出舒适圈！习惯，也是由不习惯中走出来的！

   第二发现：技术不足。我近来在专栏中除了自己煮自己拍照，还加插放了“素走疫境”的素食视频，都是经验过一番技巧模索。起心动念就是希望以美美的食物图片以视频及配乐呈现，希望刺激大家对素食的喜欢！除了剪辑图片成视频，后来我也加了短巧拍摄，后期制作以另一方式表达。当初自行摄录的时侯，常会出现光暗的问题需要调校，为了迁就灯光，于是与镜头近距离，令画面保持光亮感，却又觉得个人大了两个码！为了令画面比例视觉效果好一点，把镜头拉远距离，又轮到面部轮廓不够清晰，声音也显得不实在，有点像在山洞说话了……明显我需要用夹麦收音……清楚知道哪方面的设备及技术不足了，解决有两个方案，一是自己边做边错边摸索边修改，二是向有经验的朋友讨教。

   摄录之后还有很多后期制作，单是找图片加插在视频都很花时间，还有做些特效；真心要赞叹手机APPs提供了不少简易剪辑科技！运用手机自己拍视频、摄影、录音、加图片、加配字幕及校对、加配音乐、调校音量及剪裁、图片投放的入与出效果、特效、长短剪辑……对于非专业的用家来说，以上全部都可以手机来做，初做的时候有点笨手笨脚，音量调校总是要嘛太大，要嘛太小；太多选择又令你找这找那找半天！贴纸图、图案、字体⋯⋯什么风格都有，有选择困难症的话，也真的很耗费心思！当然，这些步骤繁琐，你可以交给别人做；但是自己做过有体验才交别人做，那就更可以清晰掌握，更会知道自己想要什么，导引别人帮忙做也会更协调！

   第三，个人状态的保持度！拍视频，我是自编自导自演的；还要顾及发型妆容衣着，环境及摆设美学都要尽量考虑顾及，以小本小资源方式练习。当开始的第一小时拍摄，一般都会处于期待、兴奋的状态；进入第二小时的拍摄，投入过后又渐渐掌握了些技巧。状态好的时候，说话的内容、声调、表情、眼神、肢体及手势等等还可以保持良好，如果想带动大家积极及兴致满满，拍摄时发放的精气神能量（energy level）就要相对保持高度，让观看的人也被你感染。但连续拍三、四小时对精神状态是挑战。所以有机会愈拍愈累，无论说话内容及表情都受影响。要状态理想，一定要好好计算摄录的时间、精力消耗、个人仪容、声音演绎、说话内容……等等。

   这三个发现，相对换取了三个收获！非常值得呢！

【素走疫情】

   本栏自2020年轻2月中开始为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至5月底本来已完成！为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意！选择的食材及做法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

（图片由作者提供）

   素食食谱资料如下：

名称：“乐活抗疫”——黄金笑哈虾

风采：狼狼的模仿做只素大虾！

个性：支持保持生态平衡！

内涵：素大虾、咸蛋黄、牛油、伴碟杂菜粒

（图片由作者提供）

（图片由作者提供）

做法：

   1.杂菜粒解冻、拖水、烘干，放碟上备用。

   2.素大虾开边。

   3.咸蛋黄压碎成幼粒。

   4.放牛油起锅，倒入咸蛋黄碎粒，在锅上略炒，使之黏稠。之后倒入素大虾在牛油。咸蛋黄，在锅上拌匀，令到咸蛋黄牛油浆上大虾，再稍为略炸一下，上碟。

（图片由作者提供）

味道：咸蛋黄的黄金色香味，加素大虾的爽中带软的质感，赞！

难度：3分（10分为满分）

愿境：加油抗疫，共度时艰