朋友闲谈2020年过得怎么样，各有难处。我也分享自己的“忙”比起之前有过之而无不及！因为要追学自己不懂的新尝试！这半年来，我建立了一大堆的电子平台媒体的帐户；每天好忙的学习、运用、运用再运用！忙过上班！但是，朋友对于我说的电子平台似乎没有共鸣！一来有些是未听过的，二来就是觉得我做那么多，对生意有用吗？

   朋友都关心我的形象行业遇到什么困难状况。这段日子，怎能独善其身？！相信大部分行业都同样受冲击，各自惆怅。从2月新年开始，我感觉到疫情的确带来不安及生活挑战，无论工作及生活都要按新常态运作，生活仪式感特别繁琐，包括洗手、消毒、洗衣服、洗、洗、洗！还有煮、煮、煮！更有学、学、学……还要工作、练功、辟谷、阅读、静坐、陪家人……时间根本不够用！但是非常值得！！！

   工作氛围的大环境是如此不能改变，我只是感到不能坐着等日子过，难行亦要行！所以要求自己要改变，要珍惜目前的拥有，但更要开阔自己与时俱进的能力！从前未及安排到科技这部分，还未真正发挥社交平台的运用。但是，想到未来更需要科技生活，更多的电子科技生活，还有众多社交平台的普及、便捷，带来生活很多从前没有碰触的乐趣及帮助！由3月开始，我踏入前所未有的疯狂精进！就是要把握这段日子，好好的开拓电子社交平台，不管是否为生意工作带来商机，一心想着学习、体验、了解、模索、修正！才对得起这个上天的巧妙安排！

   其实我开拓的社交平台，对其他人来说可能只是很平常，大家都有参与；惟是对我来说是新鲜。路，就是这样开始走起来……

   3月份，我在网上开始下载ZOOM及腾讯会议软件，学习运用这两个平台上课、开会、沟通。同月，我又在网上平台报名，上了一个科技基础课程。除了认识新事物，又可观摩一下网上课程的内容及表达手法……

   4月份，我陆续在社交平台开立账户，包括：YouTube、喜马拉雅、抖音、微博、小红书、Billibilli哔哩哔哩、印象、美篇、腾讯微视、微信的看一看、小年糕、影音号；本来已有脸书、Instagram、微信、微信公众号。工作同事也担心我一下子那么多，能否应付？我只是笑说：应付不了就不应付！反正不用全部同一时间应付的！

（图片由作者提供）

   由4月开始，我不时抽时间运用手机自己拍视频、摄影、录音、加图片、加配字幕及校对、加配音乐、调校音量及剪裁、图片投放的入与出效果、特效、长短剪辑……实在赞叹现代的手机科技，带给我们更多的便利！从零经验到现在所做的一切，是前所未有的乐趣及体验，从中学习、体会、模索、调校；由单一部手机，再要求自己体验更多，于是又添置灯光、脚架、自拍神器、夹麦、为配合计算机用的座台麦，还添了新的手提电脑……

   4月至今，开那么多账户，又拍、拍、拍的……有什么收获？我从来没有想过一定要有什么利益经济性的收获。但是，至少可以说，在做的过程中，是满心欢喜。由好奇到执行，精神世界是充实的！至少令自己足不出户都有调整力量的感觉！心态保持积极！同时又有满足感！偶尔翻下旧照片，为家人、朋友，或喜欢的图片做个短视频，分享给大家，何乐而不为？

   当中有什么体验？下期再续。

（图片由作者提供）

【素走疫情】

   本栏自2020年轻2月中开始为文章“加菜”提供十四道素菜概念，至5月底本来已完成！为了鼓励大家保持警觉性，我继续在本栏提倡家常菜式健康素食煮意！选择的食材及造法是以“容易买、容易做、好味道”为原则。让我们一起素走疫境！素造环保！素修慈悲！素造优雅！

（图片由作者提供）

素食食谱资料如下：

名称：“生活新常态”——胡萝卜杏鲍菇脆炸面

个性：境不转心转

风采：现代科技与怀旧感交融

内涵：蛋面、胡萝卜、杏鲍菇、蟹爪菇、姜、菜心、广东全蛋面｜芡汁：素蚝油、酱油、糖、盐、麻油、生粉、水。

（图片由作者提供）

做法：

   1.广东全蛋面放入热水拖一下，沥干水份待用放入气炸锅。以200度，20分钟为参考。

   2.杏鲍菇切成带子状圆片，上面划成米字；放锅煎香，待用。

   3.胡萝卜切丝、蟹爪菇分成条状，加少许油放锅伴匀略炒，待用。

   4.菜心切段，加姜丝一起炒。

   5.把脆炸面取出放在碟上，把炒好的菜心伴碟，将炒好的胡萝卜及蟹爪菇放在面上，之后再加上煎香的杏鲍菇，最后加芡汁。完成。

（图片由作者提供）

味道：色香味都在

难度：3分（10分为满分）

愿境：苟日新，日日新，又日新