香港脉搏www.etnetchina.com.cn
 吃喝玩乐食得喜
打印logo打印本文章电邮logo字体:
分享:
中秋月饼最后召集 10大新口味登场
评论评论:点击率点击率:

发表时间 2020-09-24 07:21:38

   若然错过了今年中秋月饼的Early bird优惠,倒不如向新口味入手。每年中秋月饼款式也层出不穷,今年亦不例外,各大餐厅、酒店或饼店,在疫情下依然花尽心思研制出创意无限的新款月饼,让大家度过一个回味无穷的中秋节。


锦绣花下常相见($398/3个,花玥):花玥是今年新登场的本地品牌,首次推出3款精致手工月饼,包括“明月映照花盛开”的流心奶黄月及“锦绣花下常相见”的牡丹花与玫瑰花月饼。花形月饼卖相吸睛度极高,用上透明玻璃月饼盒,并以韩国唧花手艺造出花卉饼皮,有芋泥、红豆及紫薯味,后两者还有烟韧拉丝麻糬馅,香甜美味,送礼一流。(图片由餐厅提供)


迷你抹茶红豆柚子白玉月饼($388/9个,香宫):九龙香格里拉大酒店米芝莲中菜厅香宫,今年推出多款创新口味月饼,包括迷你玫瑰糖白莲蓉蛋黄月、迷你抹茶红豆柚子白玉月及肉干肉松月饼。当中抹茶月饼是以传统日式甜品作灵感,外皮香脆带浓厚抹茶香,馅料有红豆蓉包住柚子白玉,吃前稍稍加热还有流心效果,抹茶控之选。(图片由餐厅提供)


精品四艺迷你月饼($488/8个,国金轩):国金轩人气精品四艺月饼,包括有招牌玫瑰酱洛神花奶皇月、黑芝麻蛋黄月、金沙奶黄迷你月,以及今年全新的古早味菠萝月饼。这款月饼的馅料以新鲜菠萝熬煮,果香浓郁,口感烟韧不黏牙。而玫瑰酱洛神花奶黄月更是店家首创,奶黄馅料以天然洛神花凉果及玫瑰酱调配,清甜开胃。(图片由餐厅提供)


猪肉月饼($178/2个,Feather & Bone):肉类专门店Feather & Bone今年推出首创的猪肉咸月饼,以店家最著名的澳洲Valenca走地鲜猪肉及咸香的Tuscan Lardo di Colonnata猪油代替传统莲蓉馅,再加入肉荳蔻、鼠尾草及大蒜等调味,饼皮松化,为中式月饼加入西方元素,够创意。(图片由餐厅提供)


年糕月饼($218/8个,炑八韩烤):炑八韩烤今年联乘G.O.D推出港韩特色年糕月饼,一盒4款口味包括有港人最爱的传统蛋黄莲蓉月,以及创新的济州绿茶年糕月、韩国红豆年糕月及韩国黑芝麻年糕月,年糕馅料软糯烟韧,口感特别。立体礼盒更印上香港、韩国街景,精美又写实。(图片由餐厅提供)


纯素月饼($428/4个,The Cakery):The Cakery今年推出黑芝麻、红枣果仁、水蜜桃乌龙茶及柠檬柚子4款全新纯素、无麸质及无色素的月饼。首推红枣果仁月,以红枣、腰果、杏脯干及红肉火龙果粉制成,红肉火龙果粉是经过冷冻干燥处理,健康美味。月饼更以优雅的木盒包装,加上蓝色围巾,犹如一件精致的日本礼盒般。(图片由餐厅提供)


素月饼($238/4个,李好纯):新派中式素食餐厅李好纯今年首次推出无添加纯素月饼,包括有清甜的紫薯姜汁及开胃的山楂乌梅两款,弃用如鸡蛋及猪油等动物产品,以纯素材料制成,适合茹素人士,礼盒设计更融合月亮圆缺变化,新颖独特。(图片由餐厅提供)


精选三味月饼($398/6个,历山酒店):今年刚开业的历山酒店推出3款中西合璧的特色月饼,包括有日本紫薯海盐蛋黄月饼、鲜菠萝奶黄月饼及淑女伯爵红茶流心月饼。首推鲜菠萝味,饼皮金黄酥脆,丝滑细腻的奶黄酱包住酸甜多汁的自家制新鲜菠萝蓉,口感软绵,清甜不腻。(图片由餐厅提供)


尊品三色冰皮($253/6个,唐宫小聚):主打中式fusion菜的唐宫小聚今年继续与新加坡糕点师傅Daniel Tay合作,推出3款创新冰皮月饼,包括有清新甘甜的柚子马天尼、浓醇的班兰椰糖及层次丰富的冧酒提子黑巧克力珍珠,其中两款是以酒入馔,一反传统,最适合年轻一代。(图片由餐厅提供)


开心团圆纯素月饼礼盒($328/6个,Green Common):Green Common多年来都推出健康纯素月饼,今年就有开心团圆纯素月饼礼盒,包括有开心无花果燕麦及蓝莓味的团圆果仁紫薯月饼两款新口味。无花果干营养价值高,是少有含丰富钙质的干果,配上开心果及燕麦,除有传统五仁月的香脆口感外,糖份含量亦低近两成,而且无添加防腐剂及人造色素,健康有益。(图片由餐厅提供)


花玥 订购网址:https://www.lunedeblossom.com

香宫 电话:2733 8483

The Cakery 电话:2816 1838

唐宫小聚 订购网址:https://bit.ly/3lpHe3W

国金轩 订购网址:www.Mira-eShop.com

Feather & Bone 电话:2325 6308

Green Common订购网址:https://www.greencommon.com

历山酒店 订购网址:https://eshop.hotelalexandrahk.com

李好纯 电话:2881 1811

炑八韩 烤电话:2725 5718


   摘录自香港经济日报。

分享:
返回食得喜
上传图片
仅支持JPG、GIF、PNG图片文件,且文件小于5M
 
评论只代表会员个人观点,不代表经济通立场 
登录 后发表评论,立即 注册 加入会员。
 (点击用户名可以查看该用户所有评论)  查看全部评论:↑顺序 ↓倒序
评论只代表会员个人观点,不代表经济通观点
登录 后回复评论,立即 注册 加入会员。
发表评论 查看全部评论: ↑顺序 ↓倒序
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
more on Column 
新  一个月内新增栏目