若然错过了今年中秋月饼的Early bird优惠，倒不如向新口味入手。每年中秋月饼款式也层出不穷，今年亦不例外，各大餐厅、酒店或饼店，在疫情下依然花尽心思研制出创意无限的新款月饼，让大家度过一个回味无穷的中秋节。

锦绣花下常相见（$398/3个，花玥）：花玥是今年新登场的本地品牌，首次推出3款精致手工月饼，包括“明月映照花盛开”的流心奶黄月及“锦绣花下常相见”的牡丹花与玫瑰花月饼。花形月饼卖相吸睛度极高，用上透明玻璃月饼盒，并以韩国唧花手艺造出花卉饼皮，有芋泥、红豆及紫薯味，后两者还有烟韧拉丝麻糬馅，香甜美味，送礼一流。（图片由餐厅提供）

迷你抹茶红豆柚子白玉月饼（$388/9个，香宫）：九龙香格里拉大酒店米芝莲中菜厅香宫，今年推出多款创新口味月饼，包括迷你玫瑰糖白莲蓉蛋黄月、迷你抹茶红豆柚子白玉月及肉干肉松月饼。当中抹茶月饼是以传统日式甜品作灵感，外皮香脆带浓厚抹茶香，馅料有红豆蓉包住柚子白玉，吃前稍稍加热还有流心效果，抹茶控之选。（图片由餐厅提供）

精品四艺迷你月饼（$488/8个，国金轩）：国金轩人气精品四艺月饼，包括有招牌玫瑰酱洛神花奶皇月、黑芝麻蛋黄月、金沙奶黄迷你月，以及今年全新的古早味菠萝月饼。这款月饼的馅料以新鲜菠萝熬煮，果香浓郁，口感烟韧不黏牙。而玫瑰酱洛神花奶黄月更是店家首创，奶黄馅料以天然洛神花凉果及玫瑰酱调配，清甜开胃。（图片由餐厅提供）

猪肉月饼（$178/2个，Feather & Bone）：肉类专门店Feather & Bone今年推出首创的猪肉咸月饼，以店家最著名的澳洲Valenca走地鲜猪肉及咸香的Tuscan Lardo di Colonnata猪油代替传统莲蓉馅，再加入肉荳蔻、鼠尾草及大蒜等调味，饼皮松化，为中式月饼加入西方元素，够创意。（图片由餐厅提供）

年糕月饼（$218/8个，炑八韩烤）：炑八韩烤今年联乘G.O.D推出港韩特色年糕月饼，一盒4款口味包括有港人最爱的传统蛋黄莲蓉月，以及创新的济州绿茶年糕月、韩国红豆年糕月及韩国黑芝麻年糕月，年糕馅料软糯烟韧，口感特别。立体礼盒更印上香港、韩国街景，精美又写实。（图片由餐厅提供）

纯素月饼（$428/4个，The Cakery）：The Cakery今年推出黑芝麻、红枣果仁、水蜜桃乌龙茶及柠檬柚子4款全新纯素、无麸质及无色素的月饼。首推红枣果仁月，以红枣、腰果、杏脯干及红肉火龙果粉制成，红肉火龙果粉是经过冷冻干燥处理，健康美味。月饼更以优雅的木盒包装，加上蓝色围巾，犹如一件精致的日本礼盒般。（图片由餐厅提供）

素月饼（$238/4个，李好纯）：新派中式素食餐厅李好纯今年首次推出无添加纯素月饼，包括有清甜的紫薯姜汁及开胃的山楂乌梅两款，弃用如鸡蛋及猪油等动物产品，以纯素材料制成，适合茹素人士，礼盒设计更融合月亮圆缺变化，新颖独特。（图片由餐厅提供）

精选三味月饼（$398/6个，历山酒店）：今年刚开业的历山酒店推出3款中西合璧的特色月饼，包括有日本紫薯海盐蛋黄月饼、鲜菠萝奶黄月饼及淑女伯爵红茶流心月饼。首推鲜菠萝味，饼皮金黄酥脆，丝滑细腻的奶黄酱包住酸甜多汁的自家制新鲜菠萝蓉，口感软绵，清甜不腻。（图片由餐厅提供）

尊品三色冰皮（$253/6个，唐宫小聚）：主打中式fusion菜的唐宫小聚今年继续与新加坡糕点师傅Daniel Tay合作，推出3款创新冰皮月饼，包括有清新甘甜的柚子马天尼、浓醇的班兰椰糖及层次丰富的冧酒提子黑巧克力珍珠，其中两款是以酒入馔，一反传统，最适合年轻一代。（图片由餐厅提供）

开心团圆纯素月饼礼盒（$328/6个，Green Common）：Green Common多年来都推出健康纯素月饼，今年就有开心团圆纯素月饼礼盒，包括有开心无花果燕麦及蓝莓味的团圆果仁紫薯月饼两款新口味。无花果干营养价值高，是少有含丰富钙质的干果，配上开心果及燕麦，除有传统五仁月的香脆口感外，糖份含量亦低近两成，而且无添加防腐剂及人造色素，健康有益。（图片由餐厅提供）

花玥 订购网址：https://www.lunedeblossom.com

香宫 电话：2733 8483

The Cakery 电话：2816 1838

唐宫小聚 订购网址：https://bit.ly/3lpHe3W

国金轩 订购网址：www.Mira-eShop.com

Feather & Bone 电话：2325 6308

Green Common订购网址：https://www.greencommon.com

历山酒店 订购网址：https://eshop.hotelalexandrahk.com

李好纯 电话：2881 1811

炑八韩 烤电话：2725 5718

   摘录自香港经济日报。