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家电品牌稳健拓展 力谷人性化服务
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发表时间 2024-01-15 14:50:03

   高息环境、资金缺乏令资产市场下跌等,狠狠打击不少企业发展。来自德国的家电品牌Miele分享,品牌营运125年来坚持无负债经营,以低杠杆策略部署及拓展市场,减低财务压力。


   为迎接疫后新商机,作长远部署,Miele香港及澳门区行政总裁林祖勤表示,去年底已进驻启德新商场,开设首间九龙体验店。


Miele香港及澳门区行政总裁林祖勤表示,疫后的拓展计划包括开设启德新体验店,未有受高息“缺钱潮”影响。(朱永伦摄)


   早年疫情,市场对于清洁类产品的需求急增,林祖勤认为社会甚至出现过度消费的情况,因此在疫后,清洗类的家电市场自然地“需要暂时休息”。


无负债经营 长远布局默默耕耘


   他直言:“市道有高低起伏是必然的,且这些民生类产品有长远需求,所以不太担心。”加入Miele接近25年,林祖勤回顾最深刻甚至令他哗然的就是在2020年疫情爆发时,“一开始进行全球会议,预计未来的消费应该只剩下正常的50%,于是我们就要减少生产。怎料三个月之后的市场环境,令到我们招架不住。”结果除了没有出现该情况之外,还有双位数字百分比的增长。


   因此,亦有长达一年多供不应求的情况出现,他以有“家庭和谐机”之称的洗碗机为例,“当时等得最久,要等足差不多半年。在我们行内,可谓闻所未闻。”而洗衣机也要等两个月,为其带来很大的挑战。其后,在2022年下半年,“当全世界都在增加input(输入)”,却出现美国联储局为抗通胀加息,加上俄乌战争,环球市场又一下子放缓。


   高息环境持续下,造成企业借贷成本上扬,许多企业因此撑不住。林直言,以较长远的目标及角度去孕育、发展品牌,默默耕耘,才是成功之道。


   该品牌屹立逾百年,在跨过不同挑战的背后,以低杠杆作为长远策略。他说:“因为本身这间公司是以long term(长期的)去做一个基础,而且没有负债,公司所有的投资都是靠内部融资。”财务压力亦相对较轻,可避免走上“自己不吃都要还钱”的困局。


   同时,在港的拓展计划亦没有受高息“缺钱潮”影响,可在疫后如常进行。他透露,早在疫情之前已有意进驻启德,同时注意到在地产项目合作方面有商机,将有许多不同新楼盘;加上港府锐意把九龙东发展为本港第二个核心商业区(CBD2),因此认为进驻启德AIRSIDE,可以增加在百货公司专属柜位、铜锣湾旗舰店以外的接触点,长远藉其客量、人流的优势,帮助品牌推广。


   林祖勤补充,Miele销售额分别有50%来自零售,50%来自楼盘合作业务,形容多年来的销售额一直保持“健康成长”,尤其是直销,包括线上销售等方面。据悉,启德区目前亦有逾一半楼盘与Miele合作,当中约有1.5万个单位,提供接近7万部产品。


汲取经验 开商场铺添灵活度


   此外,其首间九龙体验店在去年9月底开业。他透露,由于以前做街铺旗舰店的选址是有一定的挑战,投资更大,“旗舰店的开业成本为商场铺的大约4至5倍”,变相较难落实新计划。因此他认为:“开设商场铺是一个最好的solution(解决办法),可以给予flexibility(灵活度),更容易计算投入资本,接触的顾客亦很多。”吸收是次开商场铺的经验,估计未来倘要拓展这一类型模式,难度也没那么高。


   惟现时若要开新铺,他提到还要解决一重大难题——聘请到合适的人才团队。他解释,总不能找机械人服务客人,要有专业团队,由面带笑靥的员工提供人性化服务,“一类产品有几十个型号,要令其生活有效率的提升及找到一套适合的家电”,也需要透过了解其日常生活approach(方式)、生活细节如怎样煮食等再作推荐。


宠物环保角度切入 吸引新客群


   对比以往在Miele铜锣湾旗舰店,很多时候是以饮食的角度切入,透过cooking demo(烹饪示范)令客群深入一点去接触品牌的清洁类、煮食家电。Miele香港及澳门区行政总裁林祖勤表示,新开设的启德体验店,将以更多如宠物、环保相关的角度切入,吸引新客群。


多场活动成功 人流超出想象


   他解释:“因为这边(启德AIRSIDE)多了很多sustainability(可持续发展)的元素,所以我们亦举办了更多煮食类以外的工作坊,如早前伙拍本地环保设计单位Fashion Clinic进行Eco dye workshop(生态染色技术工作坊),或者与宠物有关、多元化性质的活动。”此外,还有联乘AIRSIDE于天台农场推广都市农耕,藉此让大众了解如何在家实践可持续烹调、永续食材及“农场到餐桌”等餐饮概念,鼓励减少产生碳足迹。


Miele联乘AIRSIDE于天台农场推广都市农耕,让大众了解如何在家实践可持续烹调、永续食材及“农场到餐桌”等餐饮概念。(受访者提供图片)


   Miele新体验店去年9月底开业,他透露,Marketing Team在数月内筹划多场活动如咖啡打卡,每次都大排长龙,人流亦超出其想象,“反映他们会寻找一些在生活层面,比较特别的经验。”


新商场重环保 与品牌理念一致


   由于该新商场着重环保、绿色概念,林认为亦与品牌的理念很一致,因此“期望品牌在港经过20多年的发展,能更方便九龙和新界的客户,有一些近距离的接触。”而且新商场在香港来说其实不是很多,相信附近一带集合了饮食、娱乐、政府办公室、体育园区等,亦会令该区色彩浓厚很多,有助吸引客群。


   此外,本地市道受北上消费冲击,他表示,虽然品牌销情并无直接受这趋势影响,可是预计商场的Tenant mix(租户组合)将会有更大的变化。“因为他们都要想办法去竞争,要更多元化,不可能你走进去只有两样东西买,要不是几万元的手袋,就是买一瓶几百元的药。”估计这转变对整体租户及商场而言,影响亦较正面,可以令购物体验人性化一点。


   摘录自香港经济日报。

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