香港脉搏www.etnetchina.com.cn
 健康人生食疗新意思
打印logo打印本文章电邮logo字体:
分享:
出现甲亢不止一个脏腑出问题!推介五指毛桃乌梅鸡脚汤
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2022-11-03 11:44:07

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “陈医师,你懂医甲亢吗?”Brenda问。


   “时不时就会有病人或朋友问我,你懂医这个病吗?你懂医那个病吗?那我倒想问问,你会问西医懂医脾虚吗?”我说。


   “这个嘛……”Brenda为之语塞。


   “中医治病,严格来说不是治病,是处理身体发生毛病的原因。”我续说:“让我们先从中医角度分析一下,甲亢究竟是什么。提起甲亢,大家可能有‘凸眼’、‘大脖子’的形象?这都是病情较重时才出现,中医有‘瘿病’的记载。


   甲状腺功能亢进症是西医的病名,症状包括心跳快速、消瘦、手震眼凸、精神亢奋、失眠、泄泻等症状。中医经四诊,即望闻问切,分析病机。从甲亢的症状,可以看出是身体能量不停释放。肝主疏泄,肝过旺,能量就会过度排出。肺主肃降,肺气不足,能量则不能收降。肾主收藏,肾虚也不能有效接收从肺冷却下来的能量。”


   “五脏六腑也有关?”Brenda问。


   “身体五脏六腑互相合作,互相制衡,一气周流,人就没病。身体出现问题,岂会只有一个脏腑欠妥。除了上述肝、肺和肾,还有脾。脾负责协调,肝太旺,肺太弱,使能量不停释放,脾失职,肝不停从肾提取能量,长久也会伤肾致肾亏虚。”我说。


   “那怎么办?”Brenda问。


   “首先要调理脾胃,然后加强肺肾功能。补脾的食物可以选择五指毛桃和黄豆。五指毛桃性平,味甘,有健脾补肺的功效,能化湿、益气固表,食欲不振、消化不良、食少无力等都适合。黄豆性平,味甘,入脾、胃、大肠经,能宽中导滞、健脾利水、解毒消肿。


   补肺益肾有百合、乌梅和腰果。百合性微寒,味甘,入肺、心经,能养阴润肺止咳、清心安神。乌梅性平,味酸、涩,入肝、脾、肺、大肠经,能敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痈、生津止渴。腰果性平,味甘,入脾、胃、肾经,功效包括补脑养血、补肾、健脾、下逆气、止久渴。这些材料可煲成时令汤水。”我说。


   “没有甲亢也可喝?”Brenda问。


   “时令汤水,一家大小也能喝。下星期立冬了,冬天将至,调肺肾,加强体内能量收纳,十分符合冬天养生原则。真的患上甲亢,当然不能单靠食物,需要处方中药、配合针灸等治疗。”我说。


五指毛桃乌梅鸡脚汤


(图片由作者提供)


材料(4人份量):


   五指毛桃1两、腰果1两、鲜百合1两、黄豆1两、蜜枣2粒、乌梅2粒、生姜2片、鸡脚4只


(图片由作者提供)


制作方法:


   1.鸡脚汆水。


   2.黄豆浸洗30分钟。


   3.所有材料除百合,加火2公升,大火煲滚后改小火再煲1个半小时。


   4.加入百合再煲半小时。


   5.最后加少许天然盐。

分享:
返回食疗新意思
上传图片
仅支持JPG、GIF、PNG图片文件,且文件小于5M
 
评论只代表会员个人观点,不代表经济通立场 
登录 后发表评论,立即 注册 加入会员。
 (点击用户名可以查看该用户所有评论)  只看作者评论  查看全部评论:↑顺序 ↓倒序
  • 暂无读者评论!
评论只代表会员个人观点,不代表经济通观点
登录 后回复评论,立即 注册 加入会员。
发表评论 查看全部评论: ↑顺序  ↓倒序
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
  • 财金博客
  • 理财/管理
  • 健康人生

  • 时尚艺术
  • 吃喝玩乐
  • 全部
more on Column 
新  一个月内新增栏目