“天气忽冷忽热，很容易生病。”Vivian说。

　　“立春到了。一年廿四节气，周而复始。春属木，木日曲直，春天是树木发芽新生、生长的季节。春天主升发，即由立春至立夏，是大自然的能量由底慢慢升出地面的时候，然后水液跟随，所以大地渐渐暖和又潮湿。我们身体也跟随这个规律。这个过程的发生是渐进式，不是一时三刻就起强烈变，所以变化时会乍暖还寒。”我说。
“昨天很冷，今天又暖一点。”Vivian说。

　　“穿少一点又会着凉。黄帝内经云：正气内存，邪不可干。正气可以理解为身体的免疫力，这是与生俱来的。我们应提高自身正气，减低受邪气感染的机会。只要身体运作正常，正气就足。”我说。

　　“有没有具体做法？”Vivian问。

　　“有两件事，一就是睡眠，二就是心情。首先睡眠充足，最理想为晚上十一时以前就寐。睡眠就像手机充电，充电够手机才能发挥功效。睡得够我们才精神奕奕，正气足。

　　另一方面就是心情要好。心情欠佳，郁郁不欢，气血运行不畅。圣经也说：喜乐的心乃是良药。从事临床工作多年，圣经这句话真是至理名言。乐观的人很少生病，就算生病也很快痊愈。

　　和春天相应的为肝。肝主疏泄，心情好才能让体内气血升发。”我说。

　　“吃方面呢？”Vivian问。

　　“饮食方面，要气血足，首先要健脾。所以健脾益气为主。介绍一款预防感冒汤。洋葱和蒜头为常听杀菌食物。洋葱味辛甘，性温，具有祛痰、利尿、润肠和解毒杀虫的功能。蒜头，即大蒜，性温，味辛平；入脾、胃、肺经，温中健胃，消食理气，解毒杀虫。

　　健脾可以吃生姜和红萝卜。生姜性温，味辛，入肺、脾、胃经，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳。红萝卜性平，味甘，入肺、脾经，功效包括健脾、化滞。

　　还可以吃鸡蛋性平，味甘，入心、胃，能镇心、安神、益气。

　　这些材料可以煲成一款时令预防感冒汤。”我说。

　　“回去就煲。”Vivian说。

预防感冒洋葱汤（2碗分量）

（图片由作者提供）

材料：

（图片由作者提供）

　　洋葱1个、生姜3片、红萝卜半条、蒜头2粒、鸡蛋1只

制作方法：

　　1.洋葱去皮切条、蒜头拍碎、红萝卜去皮切块。

　　2.所有材料除鸡蛋，加水（750克，约3碗水）煲滚后改细火煲半小时。

　　3.加入鸡蛋搅拌。

　　4.最后加少许天然盐。