大部份食物添加了盐之后，都变更可口；而我们的味觉，亦偏向对咸味食物（尤其是零食）特别有兴趣。虽然大部份人都可以进食含添加盐食物，但对于某部份人士，例如高血压患者或肾衰竭患者，就可能需要限制钠摄取量。

   我们经常说减盐避开高盐食品，通常都是指例如午餐肉、烟肉、方便面、薯条等高盐加工食品。但其实，又并非所有加工食物到时高盐添加剂陷阱，今天就分享几款较少加工、少添加剂、亦带咸味的包装食品，可供大家参考。

Overall Best零食：盐烧紫菜小食

   我指的紫菜片小食，并非用来制作寿司的紫菜，而是加了盐或调味的包装紫菜小食。2013年左一项研究，研究人员回顾了之前25项随机临床测试，结果显示紫菜似乎有助降低血压，特别是于高血压及二型糖尿病患者。当选购包装紫菜，谨记细阅包装标签，部分品牌添加调味料例如味精。购买韩国的紫菜小食要查阅成份表。以下产品通常就添加了油及盐两种成分，每包含75毫克钠，EatClean之余亦减少有助降血压。

图片由作者提供

果仁之选：少盐开心果

   众多果仁之中，开心果的钾含量为最高。矿物质钾，有助放松血管，从而降血压。每一盎司开心果，就含285毫克钾，与一只细蕉（例如皇帝蕉）所提供的钾相约。喜欢进食带少许咸味果仁人士，可选择以下这款少盐开心果，每盎司（即约49粒）提供81毫克钠。

图片由作者提供

饼干类之选：Weetabix维多麦

   Weetabix维多麦其实是属于早餐谷物片，但由于形状较大件，很多人都会干脆即食，就像吃饼干一样进食。如果喜欢较干身的饼干类，这款谷物片其实算是很好的代替品，因为首先添加糖不高，而且属95%全谷物类，亦增添加多款维生素B，比起其他早餐谷物片及饼干类，成份算较好了。每件维多麦提供20毫克钠。

图片由作者提供

薯片之选：Terra紫薯片

   现在很多薯片品牌，都开始有低盐选择；而某些品牌，则着重出产无盐及少盐产品，Terra就是其中一个例子。这个品牌的甘薯片，就完全无添加盐。但若果你喜欢带有咸味的薯片，我建议你尝试这款紫薯片。成份就只有紫薯、油、海盐；每份提供115毫克钠（注意，是每份，并非每包）。

图片由作者提供

值得一提：芝士条

   一般情况，每分少于140毫克钠质的食品，我才归纳于低钠类别。我决定将这款芝士条放入此名单，有两个原因。一，这款芝士条属全天然，本身属于健康小食。二，由于这款芝士的脂肪及蛋白质含量各占一半，适合糖尿病患者，所以决定将此零食放入这名单。若果选择进食的话，就要注意每条提供190毫克钠，需要在其他时段进食较低盐的选择去平衡。

图片由作者提供

   《经济通》所刊的署名及／或不署名文章，相关内容属作者个人意见，并不代表《经济通》立场，《经济通》所扮演的角色是提供一个自由言论平台。