相信很多人对马来西亚的认识，都离不开ViuTV 2019年，杜汶泽的《走路到马尼拉》。在节目中，他担任移民顾问，走匀吉隆坡、怡保、槟城，重温过往在马尼拉遇过的浮夸奇人奇食奇事，包括参观当地的终极豪宅、安全套工厂，并品尝过港币万元一条的马来西亚鱼皇“忘不了”等。

   中国经济的逆转逐渐呈现在世人眼前，超级房企相继爆雷，震惊国际金融市场，陷入死亡螺旋无法重生。影响到香港近年来百业荒废，常说春江水暖股价最先知，股市楼市暴跌。

   从地缘政治的角度来看，美中角力从2017年揭开序幕，美国时任总统特朗普率先祭出贸易战，接着金融战、科技战，美国对中国的科技围堵步步升高。

   2022年6月，红杉资本全球执行合伙人沈南鹏的一个回答，曾出现在不少投资人的朋友圈中。彼时桥水基金创始人Ray Dalio问：如果有20亿美元用来投资除了中国或美国之外的地区，你会投哪儿？沈南鹏答：去东南亚。

   东南亚，人口年轻（平均年龄30.2岁）、经济增长迅速（2022年东南亚经济增长率5.5%）、土地便宜、劳动力廉价，这些要素一度令其成为资本的热土。

   据Pitchbook统计，截至2022年9月，流入东南亚初创公司的风险资本达到114亿美元，比2021之前的任何一年都要多。2022年，净流入新加坡的资金高达2.8万亿。汹涌的游资一度超出银行的储蓄能力，大量投资人涌来。随着美联储加息等宏观环境的变化，谨慎，成了东南亚资本机构新的态度。

   影响所及，不少年轻人将创业的地方转投东南亚。

   吾友港人Robert，他早年投资大马炸鸡店，目前已经有六间分店，他说：马来西亚人就是爱炸鸡，皆因其便捷、可口及较西式餐馆便宜。

   以分店数量来看，KFC分店（2022年）在马来西亚有大约770家，仅次泰国的1,000家和印度尼西亚的667家，于快餐大国菲律宾的113家，比较人均分店数，可以说马来西亚每人拥有东南亚最多的麦当劳和肯德基数量。

   无论是美国连锁的肯德基、Burger King和Subway，都深得马来西亚民众喜爱。

   不过，按美式快餐连锁进入年份来看，麦当劳和肯德基在某些东南亚国家进驻的时间还早于中国香港，新加坡、菲律宾和马来西亚分别在1979年、1981年和1982年便有麦当劳的驻点，而肯德基早在1967年、1973年和1977年便进入了菲律宾、马来西亚和新加坡，早于中国香港的进驻。

   马来西亚究竟为何受到麦当劳和肯德基的青睐呢？

   马国拥有相对多的美式连锁快餐店，除了直接的原因──进驻时间早，经济、商业、全球化和宗教文化等因素皆使这一现象形成。美式快餐对于亚洲国家，并非如美国人将之看待为单纯的快餐，即快捷和廉价。

   马来西亚方面，过去的传统西餐店价格较高昂，以其服务殖民地官员和富人有关，而本土的海南西餐和马来西餐，未有像麦当劳般的标准化作业模式。

   美式快餐在马国普及的另一个原因是宗教文化差异。马来西亚约有6成穆斯林、2成佛教徒（华人为主）和不到1成的印度教徒。三个宗教信徒的饮食禁忌不同──穆斯林不吃猪肉（常吃鸡肉和牛肉）、许多华人不吃牛肉（常吃猪肉和鸡肉）以及印度教徒不吃肉（有些印度人能吃肉，但不吃牛肉）。

   这使得马来穆斯林鲜少上华人餐馆，华人也不常光顾马来摊贩。

   美式快餐店皆通过本土清真（Halal）认证，不销售和使用猪肉制品，且以鸡肉产品为主，让各族人士等以同聚一堂。

   实际上，在东南亚本地人群中，愿意创业的比例非常之小。这主要由于东南亚现阶段中产阶级及以上的人群还并不多，但往往愿意创业的人多是出自这类家庭背景。在东南亚，华人富豪的数量更大。

   值得注意的是，对于部分香港投资人而言，这类人能更好的利用人才、技术、模式、供应炼等优势，有很大机会在东南亚当地取得成功。此外，由于东南亚并不是一个统一的市场，如果想把公司做大，创始人需要具备国际化管理能力，如果能在东南亚取得成功，也更容易在其他国家和地区快速复制。

   Charlie Munger说，要捞鱼，首先要去鱼多的地方，第二要找鱼好捞的地方，对于香港人而言，东南亚仍是有鱼且能捞鱼的应许之地。

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