坐落于西营盘的Cafe：充满能量的“咖啡呀唔该”，向色彩缤纷的80s致敬。

Photo Credit: Yau Mak

   “咖啡呀唔该”是我们设计的第五间café，她亦是西营盘第二街新进驻的邻居。从品牌故事说起……鲜艳的橙色主调与鬼马的“流鼻涕”壁画，令咖啡店在第二街一隅，更加抢眼。听本身是咖啡师的阿正说，在疫情前咖啡品牌设计已经有这样的设定，而且还在网上售卖咖啡豆和挂耳包，反应还很不错呢！

   记得第一次开会时，她说：“我希望间cafe代表到我。”因此在构思咖啡店设计时，我们决定将橙色和鬼马公仔作为标记，让快乐、充满力量的感觉，透过店面设计传递给客人，同时让阿正的DNA充斥整间店，让途人一看便知道是阿正的店。“你看流着鼻涕的公仔，是因为早上未饮咖啡、没精打彩，要来买杯咖啡醒一醒神，所以店名索性叫做‘咖啡呀唔该’。”阿正雀跃地解释道。

Photo Credit: Yau Mak

   这个里里外外都很“阿正”的店子，并不流于表面，除了阿正本身是懂得和热爱咖啡的咖啡师，她亦懂拉花和店铺营运，加上她拥有拉花冠军、专业炒豆师和品牌设计的强大团队，都让整个企划更加一丝不苟。负责这个项目，让我想起上一次咖啡店项目CRAFT Coffee，同样是与店主／咖啡师和品牌设计师惺惺相惜，继而成就出我们都很满意的作品。

玩味设计拼凑80s复古风

   阿正本身是受欢迎的电台DJ，因为《胶战》让她被更多人认识、更入屋，从游戏节目令她的好玩、过瘾的个性更突出，所以我们在设计时，也加入了极具玩味的塑料物料。墙身则由饰有木边的防火胶板组成，加上由角铁砌成的层架、圆呼呼的木制餐桌，还有橙白相间的纸皮石凳子，满有八十年代的复古风就此成形。阿正更特地订制了橙色的意大利老牌La Marzocco咖啡机，用以配合橙色和复古味道的主题。

Photo Credit: Yau Mak

Photo Credit: Yau Mak

Photo Credit: Yau Mak

   “咖啡呀唔该”的室内设计，某程度上是对80年代的港式快餐店致敬，阿正和我分别是90后和80后，因为她选了极具vintage感的橙色作brand colour，所以我们索性把咖啡店的设计主题设定在70、80年代的港式快餐店，采用包木边的防火胶板、角铁、纸皮石等承载不少香港人的集体回忆的元素。

食口福茶餐厅（网上图片） 旧式公园石凳（网上图片）

手绘“流鼻涕”壁画 总动员热血企划

   咖啡店的另一个焦点，必定落在墙上的一大幅graffti壁画之上，一个个白底黑线条的“流鼻涕”公仔，为了塑造这幅壁画，我们决定舍易取难，逐笔逐笔仔细地将黑白线条勾勒出来。我们总动员了公司的设计师同事，连日来亲手绘画，就连admin同事和食肆牌照顾问的小朋友都有过来帮手。经过多天的努力，结果出来的效果大家都十分满意，充满玩味的壁画，立即成为店铺的焦点所在。

店内外连成一线 融入第二街

   店铺门前是半开放式的闲座空间，这里的窗户可打开，让室内外得以互动，座椅则铺设橙色、白色纸皮石，圆角的边圆，让人联想到八、九十年代的公园座椅设计。闲座角落虽然被划分开来，却与室内有着一定的联系。从墙上的“流鼻涕”壁画，到橙白色长凳都是室内的延伸；继而是地面铺砌的灰色地砖，又仿佛与街外的行人路连成一线，室内、室外的重叠与伸延，正是我们所希望的，把街道上的行人与焦点带入店内。

   “咖啡呀唔该”是我们在西营盘设计的第三间铺，而我们的选物店HINT.在第二街已是第二个年头，看着旁边由精品咖啡店Silver Lining，变成“咖啡呀唔该”，对面的著名素食餐厅Good Good，变成人气蛋糕店Hemma，继而是西贡名物奶酪店“小满定律”进驻，都让这条街形成了有趣而热闹的生态环境，不同店铺各有个性之余，又互惠共生，独特而富人情味的小区文化由此而生。

咖啡呀唔该 Ah Jeng’s Coffee Club

营业时间：Mon-Fri 8am-6pm | Sat-Sun 9am-6pm
地址：西营盘第二街1号东祥大厦地下B铺

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