退休，加上子大女大，再加上疫情限聚令，等于什么？等于有大量空间时间，正如某人名句——All I have in this world is TIME！

退休者拥有最多的是自由时间，可以善用，可以浪费，看人。

   更碰巧菲佣姐姐莎莉放大假返乡，这次强制两地隔离，大件事，最少离家三个月！

今天外佣回乡渡假，连两地隔离，雇主要“痛苦”近三个月。

   三个月，哪个洗衣抹屋买菜煮饭……当然是……老婆大人啦。因她对整洁要求极高。假若由为夫做，必被骂“食嘢唔做嘢，做嘢打烂嘢！”母老虎念完之后，她又再做多次，白忙活。

我做家务鸡手鸭脚，做什么都给母老虎念，因要她再做一次。

   那那那，怎样呢？分工啰。我的第一份“工”，是夸她哄她安抚她情绪。中午带她吃茶少煮一餐。然后，四出搜罗最好的外卖，包括油鸡卤味潮州鹅，全部现成，即买即食，省功夫。

   菲佣离港已近一月，本来预知不妙，结果……是，家中工作量大增，但出现三个良性现象：

   一、小弟更了解区内各式美食所在，因几乎日日买外卖。故此，哪间食肆出品好，哪间水饺云吞标青，哪档潮州卤水有料，不停有新发现，真是正！

限聚令加菲佣放大假，我立即变“外卖之星”。

   二、晚餐食材质素大幅提高。众所周知，蛊惑市场小贩最爱骗菲佣，因她们来自穷乡僻壤，根本没优质猪牛肉及海鲜。所以，尤其肉档，多以当日最劣质的货色骗菲佣，小弟时不时吃到火都滚。如今，好啦，所有肉类蔬菜老婆大人亲自出马，海鲜则我自己选购（昨晚才吃了条野生杉斑，正到飞起！）。结果，晚晚开餐时就是全日最快乐时光，有口福也。

   三、老婆厨技大跃进。正所谓工多艺熟，任何事，起初难，但日日做，只要用心，必定进步。呢呢呢，为夫就见证老婆大人厨技，一个月内，不停进步。由“也也呜”到普普通通。再由普普通通到有点料到。再由有点料到出现强项！小丈夫我立时封她为家中厨神。总之，晚晚老婆大人出品我就扫清，一碟不留，汁都捞尽，以示欣赏！（赞到她晕）。

老婆大人厨功飞跃进步，泡制蒸海斑及密糖烧鸡亦已具事业水平。

   不过，赞完，全日最令人厌恶的工作，又要展开。正是清洗如山积肥淋淋的碗碟及煲锅。

餐后最头痛，解决山积油淋淋碗碟。

   哎吔，真真又辛苦老婆大人。

   到最后，仍是非常挂念菲佣莎莉姐姐。究竟，她几时才可以回来帮我全家解难呢？

我与小狗哈仔都日日在问：“莎莉，你几时回来给我们解难呀？”

   （photo：图片由作者提供）