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赶紧啃一大口猪肘子压压惊
啊哈哈,我都晕啦… 【生命时报:少吃猪肉,钱包和身体都会感激你】《环球时报》旗下《生命时报》日前采访了多名专家,分析了近期猪肉价格上涨的原因,同时提醒读者,大量吃猪肉对健康不利,主要有以下几个原因: 1、从营养来看,猪肉脂肪和胆固醇含量高,蛋白质相对牛羊肉而言,含量较少。 2、过多食用猪肉会更容易长胖,且胆固醇会给我们的血管和心脏增加负担,容易诱发动脉粥样硬化等疾病。 3、从烹饪和制作方式来看,猪肉多用烧、熘、炸等高油高盐的烹调方式,这虽然让猪肉的风味更好,但也无形中让人们额外多摄入脂肪和盐。 4、香肠、午餐肉等多数加工肉制品也都是由猪肉加工而成,一些地区还有腌腊肠习俗,其加工过程中加入的亚硝酸盐是威胁健康的风险因素。 你怎么看?