试过Green Common的beyond burger汉堡包的，一定会惊叹：“这汉堡包和真的一样，比真的还好吃”。这里的汉堡肉，是素食，是美国Beyond Meat在工厂制造出来的，这不是一般的豆制品仿造肉，口感上极似真的牛肉，加上烘烤出来的汉堡面包和新鲜蔬菜，真的和正经餐厅里的汉堡包有得一比，当然更健康，没有葱蒜、胆固醇、抗生素、基因改造。到会服务中，当这种汉堡惊艳亮相于高端客户活动上时，可以听到一片赞叹声。Beyond Meat走出美国的第一站，就是人均肉类消费名列世界第一的香港，落户之处就是Green Common。

   来到尖沙咀海运大厦shopping，一定去Green Common看看，在这里你可能见到潮人、名流；来到Green Common，Beyond Burger是必食，因为它会改变你对素食的三观。我并非全素食者，但是吃得越来越素，吃素不为宗教，为我自己的健康。我们的身体是偏碱性的，多吃偏酸性的肉类，容易激发身体内部已经存在的癌症基因，何况如今的肉类中含有大量的激素、抗生素。地球也容纳不下七十亿肉食者。

   全世界素食人口在迅速扩张着，不过仍非主流人群。素食给人的感觉是，不够好吃、不够营养、不够选择、不够方便、不够潮，店主David Yeung笑眯眯地说，我就是要改变这种观感，吃素不光是吃沙拉、豆腐，可以吃得精彩，可以享受人生。

   这里的口水鸡和咖喱鱼蛋，超正！口水鸡的辣度适中，颇有层次感，我的家里人过来，一碟是不够的。口水鸡可以配面，面的汤底用豆浆熬制而成。

   咖喱鱼蛋的咖喱汁，非常正宗，鱼蛋咬上去很像真的鱼蛋。这是小菜，四十几港币一碟，在传统的斋菜馆里是见不到的。

   炸鸡锤，是另一个颇为有趣的菜品。腐皮包扎，外形似鸡腿，卖相看像是油炸出来的。其实这是气炸出来的，不用食油，体现出餐厅吃得健康的主旨。

   这里的食品多数可以以套餐形式购买，加钱有蔬菜沙拉或饮品。Green Common的冷压果汁乃自家制作品，口感不错。这茶叫接骨木花养生茶，是不是挺有品味的？

   Green Common和传统斋菜馆的形象完全不同，属于in-shop Bristo（超市里的餐厅），一厢卖健康食品，另一厢餐饮，店铺光亮整洁。菜品大约二十来种，不多但是精品，从汉堡包到肉燥饭，口味横跨中西兼顾大陆、香港和东南亚。这里的运作模式叫fast casual，不是速食店卖垃圾食品，也不是一坐下来吃两个半小时的大餐，平均用餐时间大约30-40分钟，适合现代人的生活节奏。这家餐厅有意无意地营造着trendy的体验，卖的不仅是食品，更是一种生活方式。那天巧遇David，正好在门口拍了一张合照。

   Green Common以相对轻快的形式，将食物和健康连到了一起，这里没有说教，却能用美食实现其社会价值。用一位顾客的话讲，吃肉的或吃素的在这里都开心。

推荐：Beyond Burger(未来汉堡，$78)、Beyond Burger Plus(连素芝士和牛油果，$98)、麻辣口水素鸡(配面$98)、气炸鸡锤($45)、咖喱三宝鱼蛋($39，配面$69)、炸鱼薯条($45)、西瓜凤梨蔓越莓果汁($38.9)
人均消费：100港元
环境：好
地址：香港尖沙咀广东道17号海港城海运大厦地下OT G61号
时间：11:30am—10:00pm（星期一至四）；11:30am—10:30pm（星期五至日及公众假期）
电话：22633153