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预防感冒:“生姜红枣柠檬茶”,健脾温中化痰止咳
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2021-12-09 17:25:45

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “吃了中药后,哮喘好多了。猜不到只要两三天,症状就能纾缓下来。”Vanessa说。


   “因为你一发作就处理。而且平日都减少吃生冷食物。你要多谢自己呢。”我说。


   “现在只有轻微咳嗽,少许痰。”Vanessa说。


   “处方中药方向要去湿之余,还要健脾,把剩下的痰湿都除掉,就要强壮身子,把脾胃坚固起来,减少下一次患病的机会。”我说。


   “天气忽冷忽热,很容易生病。除了吃中药,平日要注意什么?”Vanessa说。


   “当然要注意休息。都市人睡眠不足。气不足如何抵御邪气呢?内经云:正气存内,邪不可干。正气充足存于体内,邪气就不能干扰。那么正气是什么?所谓正气,可理解为身体的正常机能,包括免疫力。只要身体运作正常,正气就足,能抵抗一切疾病。


   饮食方面,特别注重脾胃。脾胃为气血生化之源,食物进入人体,经脾胃消化和吸收,水谷精微到达人体各处,濡溉五脏六腑和周身内外,而使肌肉丰盈,四肢健壮。让我介绍一款预防感冒热饮,容易泡制,就是生姜红枣柠檬茶。生姜性温,味辛,入肺、脾、胃经,能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。红枣即大枣,性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、养血安神、缓和药性。生姜和红枣是好拍挡,两者一起使用,增强健脾温中的作用。


   柠檬性平,味酸、甘,入肺;胃经,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。”我说。


   “可以不加糖吗?据说多吃糖不好。”Vanessa问。


   “糖有天然和人工之分。人工的、精制的要少吃。反而天然蔗糖很有益,性温,味甘,入肝、脾、胃经。生姜红枣柠檬茶加了天然蔗糖,能增强温中作用。”我说。


   “那我放心了。”Vanessa说。


   下面即看“生姜红枣柠檬茶”怎么做。


生姜红枣柠檬茶(约2杯)


(图片由作者提供)


材料:


(图片由作者提供)


   生姜2片、红枣5粒、柠檬2片、天然蔗糖2茶匙


制作方法:


   1.先把生姜和红枣加水煲滚。


   2.把煲滚的生姜红枣水倒入杯中,加入柠檬片泡茶。


   3.最后加少许天然蔗糖。


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