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湿气阻滞影响气血,推介乌梅双豆饮,健脾补肾兼生津!
陈沛思
作者:陈沛思评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2022-03-31 15:17:24

作者介绍

注册中医师,香港浸会大学的中医学学士及生物医理学士(荣誉)学士及香港大学硕士(MPhil),曾参与菲腊牙科医院研究。陈医师亦曾往内地义诊,闲时出席癌症病者讲座,为病友讲解中医对癌症看法。现为两女之母,鼓励母乳喂哺,崇尚自然,乐于和人分享中医养生之道,一起过健康的生活。

   “陈医师,常常感到身重坠,很疲倦。”Flora说。


   “近日常下雨,天气潮湿。春天是大自然的能量升出地面的时候,然后水液跟随,所以地面的温度和湿度都上升。这是一个变化的过程,故天气会乍暖还寒,又潮湿。”我说。


   “家中的墙壁都在滴水呢!不开抽湿机不行。”Flora说。


   “湿性缠绵,俗语形容事情发展有阻滞,称为湿滞。湿的确会增加阻力,导致气血运行不畅。气血不畅使患处气血不足,因而产生病变。例如湿阻中焦,容易胃口减少,腹泻腹痛等,气血不足令人疲乏,周身酸痛。”我说。


   “虽然疲倦,可是这几晚我都睡不好。”Flora苦道。


   “春天的特点是升发,大自然的热能和水份都往上升散。我们身体内的气血也受影响,处于升发状态。睡眠是体内气血往内收,往下降的时候。如果气血升发太急,不能收降,则不能入睡。这时我们要收敛一下,可以吃乌梅。乌梅性平,味酸、涩,入肝、脾、肺、大肠经,能敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痈,生津止渴。脾主四时,能协调身体机能,适应天气变化。我们可吃黄豆,黄豆性平,味甘,入脾、胃、大肠经,能宽中导滞,健脾利水,解毒消肿。升发太过,上身气血容易空虚,所以我们要补下身,可选黑豆。黑豆性平,味甘,可滋阴补肾,养血柔肝, 明目乌发。这三种食物可加天然蔗糖,作为春日饮料。”我说。


   “酸酸甜甜很开胃。”Flora笑道。


   “现在不少人在家工作,忘了下班时间。工作时体内能量升发,我们处于亢奋状态,阳气不能突然往下收降,这样当然不能入睡。建议定下休息时间,使身体的阳气慢慢往下收,冷静下来,才易入睡。


   春日太阳暖和,把握有阳光的时候,多作户外活动,散散步,微微汗出,伸展一下。三餐定时,对身体好,身体才不会抗议,不生病。”我说。


   下面即看“乌梅双豆饮”怎么整。


乌梅双豆饮


(图片由作者提供)


材料(约2杯分量):


(图片由作者提供)


   乌梅5粒、黄豆10克、黑豆10克、天然蔗糖2茶匙


制作方法:


   1. 所有材料加水1公升,煲滚后改小火再煲30分钟。


   2. 加入天然蔗糖。


   3. 可反复冲泡直至无味。


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