那个阳光正盛的下午，一个人躺在沙发上，不知不觉就睡着了。醒来的时候，感到有点微凉，赶快起来泡了一杯热茶。没想到，是不是这一段子，舟车劳顿，四处奔走，就这样不小心，身体发出感冒的讯号，勒令我要乖乖躺在家里休息。

   状况还没有发生的时候，为了弄好身边的事情，为了安顿周遭的人，我们都不为意地，把事情，把别人放在前面。不计较日夜颠倒，耗尽身体的机能，努力地把人和事情乔好。庆幸的，有时候，忙碌过后，身体撑了过去，没什么异状；但有时候……会不小心被推倒了。

   上一次，是什么时候，好好地待在家，看看那盘几近枯掉了的花？什么时候，好好地待在家，收拾收拾那张放满了文件的书桌？上一次，好像是大半年前的事情了？！终于，今天，生病的身体，给予了我一个宝贵的机会，好好地把专注力，放回自己身上，安静地待在家里，面对自己，小休一下。

   偶然来的小休，请好好把握。如果累了，请休息片刻，别累坏自己喔～

蒜香西红柿红萝卜汤（2人份）

（图片由作者提供）

时间：25分钟

（图片由作者提供）

材料：

   西红柿 2个／小红萝卜 8条 或 红萝卜 半个／蒜头 8粒／新鲜罗勒叶 3小束

调味：

   盐 1茶匙／黑胡椒粉 半茶匙

工具：

   砧板／菜刀／汤匙／茶匙／大沙拉碗／汤锅／木舀／汤碗

步骤：

   1.剥走蒜头的皮，切去头尾，洗干净，切成片（如图）。

（图片由作者提供）

   2.连皮的把小小红萝卜或红萝卜，切成小块（如图）。

（图片由作者提供）

   3.清洗西红柿，剥走蒂，切成小块。

   4.放步骤1于汤锅中，以中火炒1分钟。

（图片由作者提供）

   5.放入步骤2，再以中火，炒1分钟。

（图片由作者提供）

   6.放入步骤3，仍以中火，炒2分钟。

   7.倒入2汤匙碗的清水，盖上锅盖，以中火煮15分钟。

   8.清洗新鲜罗勒叶，切碎（如图）。

（图片由作者提供）

   9.汤煮好了，调教至小火，放入步骤8，盐巴和黑胡椒粉，搅拌均匀，关火。

笔记：

   1.西红柿有丰富的维生素C，亦有K，和抗氧化、抗发炎、能提升免疫力的茄红素。

   2.红萝卜含维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质、和胡萝卜素，全都能加强人体的免疫力。

   3.蔬果全部要彻底洗净。

   4.每次煮食和进食前，请彻底洗手喔。

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