三高是不少都市人都面对的问题，有台湾中医师就分享病例，指一名78岁女子因为高血糖、高胆固醇等三高问题求诊，之后成功靠饮1种汤水降三高，逆转病情。

   台湾中医师胡乃文日前在节目《小宇宙大爆发》中指出，要改善三高问题，除了服用药物之外，其实亦可以从日常饮食入手。他分享病例，表示曾有一名78岁的女子因为三高问题求诊，于是建议对方多喝改良版的四神汤，结果一段时间后糖尿病、高胆固醇和痛风全部得到改善。

   到底改良版四神汤有何特别？胡乃文就解释，原本的四神汤主要包含茯苓、淮山、茨实和莲子4种中药食材，之后他因应女子的病情，作出以下2项调整：

   ●淮山有降血糖的功效，因此建议多加一些淮山

   ●多加一些薏仁，有助舒缓因尿酸过多而引起的关节、骨头酸痛

   此外，胡乃文亦指出一般人较常在四神汤内加入猪肠和猪肚，但他就建议可改放排骨、鸡骨或鸡肉，以降低尿酸增加的机会。上述案例中的女子其后每天喝改良版的四神汤，2年后糖尿病、高胆固醇及痛风基本上完全消失，而她最终亦健康快乐地活到90多岁才离世。

   除了四神汤之外，胡乃文亦推介以下3种中药食材，有助清楚血管中不好的物质，当中包括坏胆固醇、瘀血等。

1.田七

   一般会打成粉状，每天吃一钱（约3.75克）的分量，有清除血管内坏胆固醇、瘀血的功效。此外，田七的叶子亦可以当作一般蔬菜炒来吃。

2.何首乌

   可做成何首乌鸡，或加入四物汤（熟地黄、白芍、当归和川芎）一同烹饪，有助清楚血管中不好的物质。但须注意吃何首乌的同时不能吃白萝卜，否则会抵消其作用，并且建议在吃的时候最好使用木制餐具。

3.黑木耳

   黑木耳有助清除血管中的瘀血及油，亦含有丰富的胶质，有助增加胶原蛋白

   瑞金医院急诊科副主任盛慧球强调，不少年轻糖尿病患者求医时，多数不知道自身患有糖尿病，这些人普遍都有以下4大不良习惯，再加上一些关于感染的诱发因素，便可能发展为败血症甚至败血症休克：

   1.熬夜

   2.喜爱高糖油腻饮食

   3.饮酒

   4.好静不好动

数据源：瑞金医院急诊科副主任盛慧球医生

糖尿病8大症状

   1.皮肤搔痒

   2.伤口愈合不良

   3.视野模糊

   4.疲劳

   5.体重下降

   6.经常饥饿

   7.尿频

   8.经常口渴

数据源：卫生署

8种食物可逆转糖尿病

   台湾肾脏科医生江守山曾在其著作《生病一定要吃药吗？》中，分享以下8种有助逆转糖尿病的食物：

   1.苹果、蓝莓、提子

   2.覆盆子

   3.姜

   4.姜黄、肉桂

   5.蜂蜜

   6.辅酶CoQ10

   7.鱼油

   8.维生素D

   转载自晴报