肠胃炎，有时我们又称为Stomach flu，属传染性极高的病毒感染，主要涉及肠胃器官。在北美这两个星期，诺如病毒、呼吸道合胞病毒RSV等病毒感染突然在小童群组传播率高，导致妈妈群组互相交换纾缓“秘方”。但其实肠胃炎也不只是袭击小童的，成人感染率也高。无论是大人或小朋友，病征包括呕吐、肚泻、胃抽筋或肚子剧痛等。这个时候提供适当的纾缓饮食，可助患者加速康复。

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1.最重要：补水分

   肚泻，再加上呕吐的话，缺水情况可以数小时内就出现，所以患上肠胃炎最重要的就是补水。不过，不是所有液体，尤其是含有糖分或其他物质的，都适合作补水之用。

   可作补水的7个选择：

   1.清水

   2.冰块

   3.清汤

   4.无糖花茶，例如帮助纾缓呕吐的薄荷茶

   5.电解质饮品

   6.椰子水

   7.清果汁，例如过滤苹果汁或提子汁

   注意，若果肚泻严重，不适宜饮用高糖饮品，因为高糖分会令肚泻更加严重。高糖饮品包括果汁饮品、包装含添加糖饮品、某些成人运动电解质饮品。

2.储备幼童电解质饮品

   你可能会觉得奇怪，上面的名单不是已经提过电解质饮品？为何要另开一段再写？我再写，是想特别分开适合小童用的电解质饮品。很多时候在超市或便利店，我们可以买到的电解质饮品，多数是成人运动饮品。但如果细心一看营养标签，全部成分对于5岁以下小朋友实属太多。换句话说，成人运动饮品是不适合小童饮用的。当中含有太多糖、太多钠等，基本上小童饮用的话就要用水沟淡。适合小朋友饮用的，可选用儿童电解质饮品。由于超市不常见，建议家中随时储备最少3至4支，以备不时之需。例如以下此儿童电解质饮品，每100毫升提供22卡热量，5.5克碳水化合物（糖）、78毫克钾，及0.2克食盐相等量。

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3.进食喜欢的营养食物

   无论大人还是小朋友，肚泻搅肚痛之际，并非是尝试新食物的适当时刻。家人预备食物的时候，尝试想想患者最喜爱的10款有营养食物，例如鸡粒、鸡蛋、薯蓉、香蕉等。我强调营养食物而非零食，是因为这个时候已经没胃口，每一口都能提供养分加快痊愈。另外，家长也不要强迫小朋友进食不喜欢的食物，即使有营养，但每次被迫进食时候都是于病的情境，长大后或会对这个食物有抗拒。

4.肚泻呕吐期间，避免进食以下食物：

   ●咖啡饮品（可能令肚泻更严重）

   ●煎炸食品（可能令呕吐更严重）

   ●高糖食品及饮品（可能令小朋友肚泻更严重）

   一般而言，当缺水情况改善，饮食也可以回复正常。

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