loading...
发表时间: 2023-03-09 17:04:10
钟情Superfoods超级食物,以厨房做Playground!加拿大注册营养师、代言人、5书作者,最新著作《就这样EatClean减脂》。
患上肾结石的风险,于过重及糖尿病患者人士会较高,而当中与尿道炎的关系,就更加复杂,有点像究竟是有鸡先还是有蛋先之关系。正就是这原因,肾结石高风险人士,有时会用能够帮助防止尿道炎之方法去减少风险。防止尿道炎的方法当中有关于饮食方向的,例如,蔓越红莓汁或有可能于尿道炎重复患者减少复发次数。所以经常都有人问,蔓越红莓汁cranberry juice可否防止肾结石?
要解释蔓越红莓汁与尿道炎及肾结石关系之前,可能先要解释肾结石的类别。
常见的5款肾结石
1.草酸钙石(与磷酸钙石合共~80%)
2.磷酸钙石(与草酸钙石合共~80%)
3.鸟粪石(10-15%)
4.尿酸石(3-10%)
5.半胱氨酸石(~2%)
各款结石的成因不同,所需环境亦不同。最常见的肾结石是草酸钙,占约4成病例。
为何尿道炎与肾结石有关?
与尿道炎有关的结石,是鸟粪石,占病例10至15%,并不常见。当细菌进入了尿道,令尿液的酸碱度增加(即令尿液变得更加碱性)。这个较碱性的环境,推动磷酸铵镁结石形成,就是上面提到的第三款鸟粪石。这种结石的体积通常较大,亦有叉枝,形成速度亦很快。重复患上尿道炎人士,患上这款结石的风险属于高。
蔓越红莓汁可能会增加,也可能减少结石形成
看到此,相信大家开始明白。除非你医生已经定断了你的肾结石种类,否则很难衡量蔓越红莓汁是否有用。事实上过去数十年,饮用蔓越红莓汁去治疗肾结石,都是一个争议性话题,研究结果亦参差。
首先,蔓越红莓汁之草酸盐含量较高,所以如果结石患者是与草酸钙有关的话,饮用蔓越红莓汁可能会增加风险。
再者,有些研究指出,蔓越红莓汁可能会降低尿液的酸碱度;换句话说,会令尿液变得更酸。酸度,会增加患草酸钙(第一款结石)及尿酸结石(第四款)的风险。
事实上,2020年就有一项审视研究发现,蔓越红莓汁增加草酸钙及尿酸结石风险指标。但同一研究亦发现,蔓越红莓汁可以减低磷酸钙(第二款)及鸟粪石(第三款)的风险指标;这样的结果,有可能是由于这两款结石,被酸性环境抑压下不能形成。
以目前研究数据来看,饮用蔓越红莓汁的确与肾结石形成有关;但由于肾结石种类多,诱发原因又不同,建议先与你的医生或注册营养师咨询才去利用饮食去治疗肾结石。若果你曾经患上草酸钙及尿酸石,或对此两款肾结石患病风险较高,暂时来说最好避免饮用蔓越红莓汁。有关预防肾结石饮食注意事项,可参考我之前的专栏文章。