数星期前收到一位读者询问，是关于一款营养素名为肌醇。老实说，这款营养素较冷门，这亦是我第一次收到关于肌醇的留言。可能开始有网上文章，亦可能有新产品推销，有见及此，我就答应她会在专栏用一篇文章简介这款营养素。

（图片由作者提供）

肌醇作用是什么？

   肌醇，英文名为Inositol，有时被称为维生素B8。虽然有维生素B8的别名，其实并非是一种维生素，而是一款糖份。肌醇并不是一款必需营养素，意思是我们身体是可以自行制造的，并不一定需要从饮食中摄取。可是，由于食物中的肌醇含量有限，多项研究则显示，对于某些身体症状，从补充剂去补充肌醇，可能会带来额外的健康益处。

   肌醇，是细胞膜的主要成分，主要用作细胞结构之处。另外，肌醇的另一作用，是影响负责控制血糖的胰岛素，以及其他负责脑部传讯物质，包括多巴胺及血清素。肌醇并没有每天建议摄取量，饮食统计估计成人每天从食物摄取约1,000毫克的肌醇。用作健康用途的话，研究人员曾研究补充剂至每天18克剂量，都没有副作用。

肌醇的三大益处

1.或可改善精神健康及情绪

   有研究显示，患上抑郁及焦虑症人士，其脑部肌醇水平偏低，这引起研究人员开始尝试利用肌醇补充剂，去纾缓焦虑及改善精神健康。结果发现，每天2至18克分量的肌醇补充剂，或可改善焦虑症、躁郁症、抑郁症等症状。注意，大部分研究期限都是一年以下，所以暂没有证据去确实长期服用高剂量肌醇补充剂是否安全。

2.或可改善糖尿病及其他代谢综合症

   意大利研究人员于10年前招募了80位患有代谢综合症的女士，40位被随机分配到每天服用4克肌醇补充剂组，另外40位女士则分配往安慰剂组别。研究维持了12个月后，结果显示，相比于安慰剂组，肌醇补充剂组的胰岛素抗性、三酸甘油脂、总胆固醇，以及血压都有明显改善。

3.或可改善多囊卵巢综合症症状

   研究显示，肌醇补充剂可改善多囊卵巢综合症的症状，特别是同时服用叶酸补充剂。一般研究都指出每天4克肌醇+800微克叶酸补充剂或可有明显改善。

有以上症状，需要服用肌醇补充剂吗？

   视乎情况。虽然高剂量肌醇补充剂属安全，服用新营养补充剂之前，先与医生话注册营养师咨询。若果并非以肌醇作为疾病疗程的话，实不需要每天服用2克或以上的分量，可以靠饮食及维生素B杂补充剂作补充就已足够。

   以食物方面，肌醇含量较高的食品，包括哈密瓜、橙、干豆、豌豆、青豆等。

   补充剂方面，配方完整的维生素B杂补充剂，通常都包括肌醇的。就以以下的一款长效缓释配方维生素B杂补充剂为例，每粒就能提供100毫克肌醇。

（图片由作者提供）

   《经济通》所刊的署名及／或不署名文章，相关内容属作者个人意见，并不代表《经济通》立场，《经济通》所扮演的角色是提供一个自由言论平台。