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将日式设计融入家居!平衡实用性和日式美学
陈丞轩
作者:陈丞轩评论评论:点击率点击率:

发表时间: 2022-01-11 16:08:23

作者介绍

生于八十年代,土生土长的设计师。在香港读设计,在香港做设计,在香港教设计。现为Hintegro Design的掌舵,同时在母校香港理工大学设计系任教。致力用设计作手段助学生开眼界,用设计作媒体为人带来正面影响。

   日式设计是什么?要认识日式设计,从物料运用和日本人的生活习惯入手,就会明白日式设计其实是一种生活哲学,也蕴藏了传统文化和工艺的智慧。将其带到中国香港应用也要花些心思,才能平衡实用性和美感的精随。


   早前我获香港贸发局邀请,与两位日本建筑师讨论日本与中国香港在建筑设计方面的合作,并且思考何以在现代设计中结合可持续发展的元素。我也趁机梳理一下Hintegro自成立以来,在设计上借鉴日本式设计的心得。


每当提及日式设计时,首先想到的该是日本“和室”的Tatami。Tatami即是“迭”,本意指一种把多张草席重迭缝制而成的坐垫。(网上图片)


   从唐代传入日本的Tatami,日本人把它发扬光大,早已跟日本人的起居生活息息相关,至今已经有千多年历史了。Tatami的原材料为柔软的蔺草,其带着植物特有的青草清香,能舒缓情绪,且有绝佳的吸湿、保温、隔音效果,非常适合传统和室的特性及四季分明的日本气候。可是,以天然素材制成的Tatami,随着时代变迁,社会环境改变,当地人的居住条件亦随之而变的情况下,作为传统文化的代表之一,为了配合现代人的生活及需求,亦因此而革新。


   从前,其最大的敌人是“湿气”,要是打理不当,容易发霉或滋生昆虫,因此,它的寿命有限,随着岁月的流逝,质量必然会逐渐劣化,故此需要请专业工匠定期“翻面”(意指整修)。如今,在职人的努力下,不断改良相关技术,某些日本厂家开始采用人造纤维(例如树脂)制造Tatami,一方面,保留传统的文化底蕴,另一方面,又能与时俱进(比如具有防泼水功能、更加便于清洁维护、样式上的创新与创意等等)。对于像中国香港般春夏两季皆天气潮湿的地方,想在家中添置Tatami,体验传统和室的滋味,已不是稀奇事。


Hintegro曾为一个有六个小朋友的家庭设计了一个儿童茶室。


   在日本的大城市中,譬如港人最爱的朝圣之地——东京,这个引领时尚的大都会,如同中国香港,都是寸金尺土、地少人多,因此不少人所住的是洋室。这种西式设计的公寓,相对于和室,较为适合小家庭或是单身人士。洋室就跟中国香港相似,室内空间大多偏向狭小,故此极其需要善于收纳和充分利用空间的好设计。


   数年前到日本时,察觉日本家具品牌的橱柜系列非常适合引进中国香港,它们坚持以实木制造柜门,造型时尚美观之余,也能配合家中的其它木制家具或木地板设计。以往,在橱柜设计方面,要求较高的客人一般会选择订造欧洲品牌的橱柜。相较之下,日本的橱柜系列虽然体积较小,却更适合亚洲人,宛如为中国香港这个弹丸之地度身订造一般。


日本橱柜有好看的东洋风外表,同时其质素和功能也毫不逊色。


   其实,上文提及的Tatami和橱柜设计让我想到日式的匠心。


   日本人在衣食住行方面处处流露“匠人精神”,对于所做的,他们并不视它如死物,而是当作自身的一部分,如是者,做事时始终抱着热情,匠人在专注对待之际,从日积月累的实际作业中汲取教训、继而重新学习,引而伸之的精雕细琢、一丝不苟的态度,甚至是生活态度也不为过,教人如何不钦佩和赞叹。


   彼岸的职人精神,经过岁月的淬炼,早已达到炉火纯青的境界。此岸呢?其实,近十年来,在中国香港也有愈来愈多年轻人意识到本地传统工艺的重要性,为了保育,更有不少人投身学习,甚至愿意全职投入相关行业。本地木工房“一木”就是很好的例子。“一木”的创办人数年前到中国台湾学习木工制作,继承了日本的“匠人精神”在本地制作木家具及开班授徒,希望能重拾中国香港木工文化。


图中的椅子是Hintegro的设计,并由本地木匠“一木”手工制作。


   日本现代设计,既重视人与自然的和谐,讲究简单、朴素的美学,也能秉承十九世纪“明治维新”以来的精神,在坚持传统的同时,往往能够与时俱进,把西洋理念、技法融入传统中,在中国香港这个素来以“石屎森林”闻名的地方,能否从东瀛文化中借鉴,在设计方面,甚至日常生活的每一个环节,探索更多的可能性?


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